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明日はいとこの結婚式。
今日は地元に帰ってきました😀
アイドル"メリー"もお出迎え🐶
おしゃれにバンダナw
そして今日の夜は地元福井名物"ヨーロッパ軒"
今回はBランチで！
豚カツのお肉が柔らかい柔らかい！！
(もちろん全部は食べてませんw)
やっぱりカツはここのが1番好きです💕
そして、最近作った料理たち…
大根と白菜、お揚げの煮物
だし汁50ml、みりん、醤油各大さじ2
ポテトキッシュ
じゃがいもをオリーブオイルでかりかりに焼き上げ、マヨネーズと合わせたたまごを流し込んで蒸し焼きに！
仕上げに粉チーズをかけて🧀
鶏肉とれんこんの筑前煮風
水は使わない、無水料理。
だしの素小さじ1/2と料理酒大さじ2、
はちみつ大さじ2と醤油小さじ2で甘〜く煮込みます。
砂糖は食欲を増し、爆食の原因に。
わたしは極力使わないようにしています。
もちろんみりんは砂糖の入ってない純なものを！
お砂糖なしでも美味しく甘く作れますよ😊
それでは、素敵な夜をお過ごし下さい。
美容料理研究家 あゆ🐰
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