こんばんは。
美容料理研究家あゆです🐰

今夜のヘルシー料理はこんな感じでした。
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まずは、薬味たっぷりな生姜味噌スープ
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生姜にニラたっぷり!
代謝を促進してくれますよ♪
だしも使わず素材の旨味だけで作ります。

そして、メインの根菜豆乳カレー
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根菜でデトックス効果
ひき肉を最初に炒めることで、お肉の旨味もたっぷりです。
生姜と唐辛子に、シナモン、クミンとターメリックで代謝も上げてくれます。
豆乳を加えることでまろやかな味わいに。

付け合わせは米粉と豆腐のナン
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豆腐を混ぜ込むことで、ふっくらもっちりとした食感に!
外はカリッと、中はもっちり。
材料は4つだけで簡単に作れます。

そして余ったひき肉で作り置きを…
洋風味噌そぼろ
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玉ねぎとベビーリーフをオリーブオイルで炒め、ひき肉と生姜をたっぷりと。
ブラックペッパーを少々と、味噌とアクセントにチーズを合わせて…
サラダと混ぜても、そぼろ丼としても美味しいです。

詳しい作り方はまた明日…

低カロリーな
ヘルシーメニュー8選👇
それではまた明日…

美容料理研究家あゆ🐰

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