アボカドにはダイエットや美容に嬉しい効果がたくさん!
旬なアボカドを使って、
暑い日にぴったりなさっぱりサラダを作りましょう♪
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おはようございます☀
美容料理研究家あゆです🐰

今週も始まりました!
5月最後の週も頑張っていきましょう!

昨日は久しぶりに知人のバーへ遊びに行ってきました。
なんだかんだ近況報告をして、4時間くらい居座りました😂

久々だと話が止まらないですねw

お互い料理人なので、
8月に出店する屋台のメニューなど、相談に乗ってもらってました。

出店はずっと夢だったのですが初めてのことなので、
頭が爆発しそうw

作りたいものはたくさんあるのですが、
やはりコストや手間などを考えると難しいところもあり…

また、依頼者の希望も叶えないといけないので、
それもまた悩ませますw

でもだいぶ形になってきました😊

あとは、実際作ってみるだけ!
楽しみです💕

そんな今朝はヘルシーなサラダメニューをご紹介します。

みんな大好き、アボカドを使ったサラダ。

アボカドは良質な油が含まれ、
体内のコレステロールや中性脂肪を減らしてくれるんです👌
また、アボカドの脂質は、体内にたまりにくいのも嬉しいところです😊

そして、美容には欠かせないビタミンEがたっぷり!
しみやそばかすを予防してくれたり、
血行もよくしてくれるので、冷え性改善や代謝も良くしてくれますよ!

まずは、腸内の痩せ菌を増やしてくれるマグロと合わせたヨーグルトサラダ
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ヨーグルトと合わせることでさっぱりと頂けます。
アボカドが苦手な方も食べやすいお味☺️

もうひとつは、みんな大好きなモッツァレラチーズと合わせたイタリアンサラダ
イタリアン料理でも人気なカプレーゼをサラダにしてみました✨
おつまみとしても合いますよ♪
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とまとも合わせればアンチエイジング効果もバッチリ!
美容にも嬉しいサラダです。

みなさんはどちらがお好きですか??
ぜひ作ってみて下さいね😊

今日も1日頑張りましょう!

美容料理研究家あゆ🐰

*☆*☆*☆*☆*☆


〜ヨーグルトサラダ〜

材料(2人分)

くるみ…10g

アーモンド…10g


乾燥わかめ小さじ2


きゅうり…1/2

マグロ…70g

アボカド…1/2

とまと…1


無糖ヨーグルト大さじ2

オリーブオイル小さじ2

ひとつまみ


作り方

①くるみ、アーモンドを細かく切る。

わかめは水で戻しておく。


②きゅうりは輪切り、マグロ、とまと、アボカドは一口大に切る。


③ボールに全ていれ、を加え混ぜ合わせる。


*☆*☆*☆*☆*☆


〜カプレーゼ風サラダ〜

材料(2人分)

アボカド…1/2

とまと…1

モッツァレラチーズ…100g


無糖ヨーグルト小さじ2

オリーブオイル小さじ2

ふたつまみ

バジル大さじ1


トッピング

アーモンド・くるみ…10g


作り方

①材料全て一口大に切る。

ナッツは細かくする。


②ボールに材料とを入れよく混ぜる。


③お皿に盛り付け、ナッツを散らしたら完成。


*☆*☆*☆*☆*☆


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