あの大人気コンビニスイーツを再現！
甘さ控えめでヘルシーに。
ソフトクリームも自宅で簡単に作れますよ♪
プリンもカラメルもアイスも、
作業時間たったの5分以内だからとっても簡単。
ぜひ作ってみて下さいね！
レシピはこちら↓
https://www.cchan.tv/watch/e3d44fa174cd44e2b8fed40d4118f70e
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こんにちは！
美容料理研究家あゆです。
本日も、簡単&ヘルシーなレシピをご紹介します。
今回は、パフェ
あの大人気なコンビニスイーツを再現してみました。
豆乳で作る、プリンにアイス。
ヘルシーなプリンパフェです。
甘さ控えめでさらっとお召し上がり頂けます。
口溶けなめらかな食感で、お口の中でとろけます♪
作業時間は、なんと5分！！
☆○＊☆○＊☆○＊☆○＊☆○＊☆
材料(2人分)
〜プリン〜
○豆乳…400ml
○メープルシロップ…大さじ1.5
粉ゼラチン…5g
卵…2個
作り方
①鍋に○を合わせ、中火で沸騰寸前まで温める。
②火を止め、ゼラチンを加え混ぜる。
③粗熱が取れたら、溶き卵を②に加え混ぜ、
濾し器で濾しながらタッパーに入れる。
④冷蔵庫で冷やし固める。
〜カラメル〜
○砂糖…大さじ2
○水…大さじ1
水…大さじ1.5
作り方
①フライパンに、○を入れ中火にかける。
＊フライパンを揺さぶりながら混ぜ合わせる。
②こんがり焼けてきたら火を止め、水を端から流し込み、フライパンを揺すり混ぜ合わせる。
〜ソフトクリーム風アイス〜
○豆乳…50ml
○砂糖…20g
粉ゼラチン…5g
☆豆乳…100ml
☆生クリーム…100ml
作り方
①鍋に○を合わせ、沸騰寸前まで温める。
②ゼラチンを加え、よく混ぜる。
③鉄製のボウルに☆を入れよく混ぜ、
②を加え混ぜる。
④ひとまわり大きいボウルに氷、塩を入れ、
その上に③を乗せ固まるまで混ぜる。
⑤カップに、プリン、ソース、アイスを盛り付けて完成。
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