5分で完成☆

クセもなく、まろやかな味わいのやみつきサラダ。
味付けも不要でとても簡単です。

デトックス効果も抜群!
ダイエットにも嬉しいヘルシーサラダです。

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こんにちは!

本日もご覧下さりありがとうございます。


美容研究家あゆです。


こちらのブログでは、

身体に優しいごはんとおやつのレシピを掲載しております。



本日も、簡単&ヘルシーなレシピをご紹介していきます。



今日のメニューは、サラダ。



オクラに、豆腐、納豆。

ダイエットに嬉しい食材を合わせた、ヘルシーサラダです。



オクラのネバネバと、豆腐のオリゴ糖、納豆の発酵菌でデトックス効果抜群!



便秘解消にもおすすめです。



作り方も混ぜるだけで簡単。


味付けも納豆付属のタレを使用するので、

誰でも簡単に美味しく作れます。



更に、オクラはレンジで火を通すので、とてもお手軽です。



5分もあれば作れますよ!



お味も豆腐や納豆、オクラのクセが全くなく、

苦手という方も美味しく召し上がれます。



コツとしては、米油を少し合わせることです。



米油はクセのないあっさりとした油。


素材の邪魔をしないので、

サラダなどでも美味しく仕上がるんです。



脂っこさもないので、揚げ物なんかにもおすすめなんです。



そんな米油を少し加えることで、

臭みやクセなども軽減され、


更に味もまとまり、まろやかに仕上がります。



今回使用した米油は、ボーソー米油です↓ 生でもおいしい♪サラダ&マリネレシピ
生でもおいしい♪サラダ&マリネレシピ




米油は、ビタミンEも豊富に含まれているので、

血液をサラサラにしてくれたり、美肌にもおすすめ。


生活習慣病予防にもおすすめな油です。



加熱しても酸化しづらいため、

血液がドロドロになるのを防げます。



価格もオリーブオイルやココナッツオイルなどに比べ、とてもお手頃なので、ぜひ手に取ってみて下さいね♪



それから、豆腐木綿豆腐の方がおすすめです。


同じ豆腐とは言え、実は絹豆腐より木綿豆腐の方が栄養価が高いのです。



また、お腹が弱い方も、

実は木綿豆腐の方がおすすめです。



絹豆腐はお腹にガスを溜め込んでしまうのだとか。



わたしは味的にも木綿豆腐の方が好きなので、

いつも料理では木綿豆腐を使用します。



もちろん、豆腐は柔らかい方がよい!

という方は、絹豆腐で代用頂いても大丈夫です。


お好みの豆腐でお試し下さい。




夏にぴったりな、さっぱりとした味わい。

食欲がない時も、サラッと召し上がれます。



この機会に、米油を使って作ってみて下さいね!




美容研究家あゆ



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材料(2人分)

オクラ…2本

木綿豆腐…100g

納豆…1パック


○米油…大さじ1/2

○納豆付属のタレとからし…1パック分

○すりごま…小さじ1


作り方

①オクラは幅1cm程の輪切りにし、
耐熱容器に入れ、塩小さじ1/6(分量外)と合わせる。

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②ラップをして600w2分加熱する。

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③ボウルに、豆腐100g、混ぜて粘りを出した納豆、
②と○を入れ、混ぜ合わせる。

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今回は、いわしの缶詰丼の付け合わせに…

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たんぱく質たっぷり!デトックス効果も抜群です♪

よければ参考にして下さいね♪


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