極ふわ、極もち。

ほんのり甘くて優しい味にやみつきになります。

小麦粉、乳製品不使用。

発酵不要、かつフライパンで焼ける、お手軽パンです。


レシピはこちら

https://youtu.be/l5TAsdLK8lA


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こんにちは!
本日もご覧下さりありがとうございます。
美容料理研究家あゆです。


こちらのブログでは、
身体に優しいごはんとおやつのレシピを掲載しております。


本日も、簡単&ヘルシーなレシピをご紹介していきます。



今日のメニューは、白パン。



見た目も綺麗な真っ白なパン。



今回は、イースターらしくうさぎモチーフにしてみました。

(なぜだかハムスターみたいになりました…)

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小麦粉、乳製品不使用でヘルシーに。

アレルギーの方も美味しくお召し上がり頂けます。



生地には豆腐を使い、

卵白とじゃがいもを加えることで


究極のふわふわ&もちもち食感に。



この上ない、たまらないやみつき食感です。



味もほんのりと甘く優しい味わい。



ついつい手が伸びてしまう、そんな美味しさです。



作り方も簡単で、スプーンで混ぜて、

丸めて、焼くだけ。



発酵も要らず、捏ねたりする作業もないので、

あっという間に、


たった30で出来上がります。



オーブン不要で、フライパンで焼けるので、

どの家庭でもお楽しみ頂けます。



パン初心者さんでも、どなたでも美味しくふわふわのパンが焼けますよ♪



食事にも合いますし、

そのまま食べてももちろん美味しい。



ちょっとしたパーティーに添えたり、

朝食やおやつに



ぜひ参考にしてみて下さいね。

美容料理研究家あゆ


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〜白パン〜

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材料(7個分)

木綿豆腐…50g

砂糖…1015g

卵白…2個分

…10g


米粉…110g

…3g

ベーキングパウダー…6g

柔らかくしたじゃがいも…50g


作り方

①ボウルにを合わせ、すり混ぜ滑らかにする。


②卵白を加えよく溶き混ぜる。


③油を加え、分離がなくなるまでよく混ぜる。


を加え粉気がなくなるまで混ぜたら、

練り混ぜひとまとめにする。


⑤柔らかくしたじゃがいもを加え、

じゃがいもを潰しながらよく練り混ぜる。


⑥蓋をして10分休める。


⑦お好みの大きさに丸め、クッキングシートを敷いたフライパンに並べ、蓋をして極弱火で7分、ひっくり返して5分焼く。


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