小麦粉、油不使用。

レモンの酸味を存分に堪能できる、

冷んやりさっぱりとした暖かい時期におすすめなスイーツです。

混ぜて卵焼き器で焼くだけ♪

簡単に時短で作れるケーキレシピです。


レシピはこちら

https://youtu.be/IHW1Y4jGsLk


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こんにちは!
本日もご覧下さりありがとうございます。
美容料理研究家あゆです。


こちらのブログでは、
身体に優しいごはんとおやつのレシピを掲載しております。


本日も、簡単&ヘルシーなレシピをご紹介していきます。



今日のメニューは、レモンケーキ



これから暖かくなると食べたくなる、

さっぱりとした味わいのレモンケーキ。



今日は冷やして食べる、

冷んやりと冷たいレモンケーキをご紹介します。



小麦粉も油も使わない、

身体やお腹、お肌にも優しいヘルシーレシピです。



甘さも控えめで、

さっぱりとしたレモンの酸味を楽しめる味わいに。


底にはスライスしたアーモンドを敷き詰め、

焼き上がりはこんがりカリカリに。


しっとりとした生地と2つの食感をお楽しみ頂けます。



更に、オーブンも使わず、

卵焼き器やフライパンで焼けるので、


とても短時間で


たった15分で出来上がります。



冷蔵庫で冷んやり冷やして、

冷たいケーキを召し上がれ( ´)



ついついクセになってしまう、

そんな味わいです。



レモンの美味しい季節に。



ぜひ作ってみて下さいね!




ヘルシーを簡単に美味しく♪



美容料理研究家あゆ


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〜レモンケーキ〜

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材料(12人分)

〜生地〜

ヨーグルト…100g

砂糖…30g

たまご…2

米粉…120g

アーモンドプードル…40g

レモン果汁大さじ1


〜グラス・オ・シトロン〜

粉糖大さじ3

レモン果汁大さじ1/2

大さじ1/2


作り方

〜生地〜

①ボウルにを入れよく混ぜる。


②卵も割り入れよく溶き混ぜる。


を加え混ぜたら、レモン果汁も加え混ぜる。


④クッキングシートを敷いた卵焼き器に

スライスアーモンドを敷き詰め、生地を流し込む。

その上にスライスしたレモンを乗せる。


⑤蓋をして極弱火で10分、ひっくり返して5分焼く。


〜グラス・オ・シトロン〜

①材料を全て合わせよく混ぜる。


②冷ましたケーキの上にかけ、冷蔵庫で冷やし固める。


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