ふわふわ〜♪

豆腐で作る罪悪感ゼロなお団子。

味付けは塩胡椒だけ!

自家製の塩ダレあんにたっぷり絡めて召し上がれ〜


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こんにちは!
本日もご覧下さりありがとうございます。
美容料理研究家あゆです。


こちらのブログでは、
身体とお肌に優しいごはんとおやつのレシピを掲載しております。


本日も、簡単&ヘルシーなレシピをご紹介していきます。



今日のメニューは、豆腐団子



名前の通り、豆腐で作るお団子です。



豆腐で作る団子はとてもふわふわ。



優しい食感に仕上がります。

生姜もたっぷりと加えて、パンチのあるやみつきなお団子に仕上げました。



味付けは塩胡椒だけで充分美味しく。



そのまま食べても良いのですが、

今回は自家製の塩ダレあんかけをかけてみました。



塩気のある味わいと、とろっとしたタレが、

より一層美味しさを楽しませてくれます。



チキンにかけたり、色々とアレンジできますよ( ´)



お団子もトマトソースに絡めたり、

照り焼き風にしたりとアレンジ自在♪



お好みの方法でアレンジしてみて下さい。



まずは、ふわふわ団子と

濃厚塩ダレあんを一緒にお楽しみ下さい(*^^*)


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ヘルシーを簡単に美味しく♪



美容料理研究家あゆ


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材料(11個分)

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豚ひき肉…150g

木綿豆腐…150g

ふたつまみ

ブラックペッパー適量


*料理酒大さじ2

*みりん小さじ2

*塩ひとつまみ

片栗粉小さじ1/2

小さじ1



作り方

①ボウルにを入れよく練り混ぜひとまとめにする。

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②お好みの大きさに丸めフライパンに並べ中火で転がしながら焼く。

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③全体がこんがり焼けてきたら、

*を加え混ぜながら火を通す。


④弱火にし、よく混ぜ合わせたを回し入れとろみがつくまで混ぜる。

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