料理家あゆのダイエットごはん

‟身体に優しいごはんとおやつ” 美容研究家あゆによるレシピブログです。 ズボラでも初心者さんでも作れる簡単レシピをご紹介しています。 ぜひ、普段の献立にお役立て下さい♪

カテゴリ: youtube

外はサクッと、中はクリームのようにとろとろ〜。

りんごをぎゅっと詰め込んだ、りんごの甘みた〜っぷりなケーキです。

小麦粉、バター、牛乳不使用でヘルシーに。

卵焼き器で焼ける、とても簡単なレシピです。


詳しいレシピはこちら

https://youtu.be/nk3gqNvsxoI

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こんにちは!
本日もご覧下さりありがとうございます。
美容料理研究家あゆです。


こちらのブログでは、
身体に優しいごはんとおやつのレシピを掲載しております。


本日も、簡単&ヘルシーなレシピをご紹介していきます。


今日のメニューは、りんごケーキ


卵焼き器で作る簡単スイーツです。


りんごをたっぷりと生地の中に仕込ませて焼き上げました。


ガトーインビジブルのようなケーキです。


卵焼き器ならではの、

外はこんがりと、さっくりと焼き上がります。


加熱によりとろけたりんごが生地に染み込み、

中はまるでカスタードクリームのような、とろける不思議な食感に仕上がります。


生地は甘みを抑えているのですが、

りんごの甘みが染み込み、充分甘さを楽しめる味わいに。


小麦粉もバターも牛乳も使わないのでとても身体に優しくヘルシーです。

更に油分も究極に抑えたので、通常のケーキよりも低カロリー、低脂質に抑えられますよ。


材料はたったの5だけ!

ホイッパーで混ぜるだけなのでとても簡単です。


焼き時間も15分程なので、あっという間に出来上がりますよ。


デトックス効果、美肌効果、免疫力向上など

嬉しい効果もたくさん!


ちょっとしたおやつやおもてなし、誕生日などにぜひご活用下さい。


甘いりんごに、サクッととろける食感。


ぜひ至福な時間をお楽しみ下さい。


美容料理研究家あゆ



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〜りんごのカスタードケーキ〜

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材料(8人分)

りんご…1

…2

砂糖大さじ4(35g)

米粉大さじ9(80g)

ヨーグルト大さじ4(60g)

オリーブオイル大さじ3(30g)


作り方

*りんごは皮を剥き薄切りにする。


ボウルにりんご以外の材料を順に加え、都度よくホイッパーで混ぜる。


クッキングシートを敷いた卵焼き器にを流し込む。


りんごを並べる。


アルミホイルなどで蓋をして極弱火で10分焼く。


ひっくり返して更に45分焼く。


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みんな大好きもちもち食感。
虜になってしまう、もっちもちなスイーツをご紹介します。
砂糖不使用!米粉に、豆腐に、じゃがいもで作るとってもヘルシーなスイーツです。
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まずは、もちもち生地のどら焼き

ふわふわのどら焼きも良いけど、もちもちもハマりますよ😊
今回は桜と抹茶の2種を作りました。

お次は、豆腐団子
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豆腐を使うとよりふっくら弾力のある食感になるんです✨
更に栄養価もアップし、ダイエットや美容にもおすすめです。

こちらはフェイク料理
完全に見た目はお団子?!
でも食べてみると…??
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最後はあの有名店のポンデリ●グ風

フライパンで作れるお手軽レシピ!
更に発酵なしで、短時間で作れてしまいます😳
はるかに低カロリーに抑えられますよ👍

材料もとてもシンプルで簡単です☺️
楽しく作ってみてくださいね♪

美容料理研究家あゆ🐰

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なんだか物足りないなー…
もっと甘みが欲しい、
もっと塩気がほしい…。

だからと言ってだしの素やお砂糖、お塩で補っていませんか??

それ、味覚が危険に侵されているのかも知れません…😱

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食材にはそれぞれ旨味が必ずあります。
調味料を使わずとも、そのままでも十分美味しいのです。

しかし、現代人は美味しくするため様々な調味料をこれでもかと言うくらいに使ってしまいがちです。

そんな完成形が多く出回っている今、その味に慣れてしまい

"何か物足りない"

そんな思考に至ってしまうのです。

それはとても危険なこと。

血糖値の急激な上昇、糖の摂りすぎ、塩分過多に繋がります。

それは肥満の元になるだけでなく、様々な身体の不調を及ぼし、病気に繋がる危険性があります。

本当の"美味しい"とは、
素材の旨味を活かした料理のことです。

サラダもオリーブオイルに塩を少々。
これだけで充分美味しいのです。

👇こちらは米油とお醤油で作ったサラダです。
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素材を活かす料理をすればカロリーも自然と抑えられ、痩せやすい身体へと導いてくれますよ😊

youtubeでは素材を活かしたヘルシー料理をご紹介しております。


ご参考までに…

それでは今日も1日頑張りましょう!!

美容料理研究家あゆ🐰

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ダイエットに健康に好まれる玄米
玄米にはデトックス効果の他、メタボ予防、抜け毛や肩こりの改善など様々な効能があります。

その反面、毒素がとても多いお米です。

炊き方を誤ってしまうと、これらの効果は受けられず、老化や疲労、低体温症や不妊、癌など…
様々な悪影響を及ぼしてしまうんです。

正しい炊き方を知り、
ダイエットや健康の味方にしましょう!



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美容料理研究家あゆ🐰

玄米おすすめレシピ👇


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おはようございます☀
美容料理研究家あゆです🐰

今日も雨ですね…💦
3月なのに春らしい天気がなかなかこない…😭

そんな雨の中、昨日は友達と吉祥寺にあるおしゃれなカフェに行ってきました。
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"くぐつ草"

コーヒー専門店なのですが、
季節限定のラム酒ココアに惹かれてこちらをオーダー。
ココアというより、飲むチョコレートという感じでしたが…

ラム酒でちょっぴり大人な気分を😋
少し甘めだったので、苦味が欲しいところでした。

カレーも人気だそうで、
次は食べてみようと思います。

店内も少しレトロちっくでおしゃれでした。
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メニューもおしゃれ😊
おしゃれな場所にはおしゃれなメニュー。

youtube"料理家あゆのダイエットごはん"では
インスタ映えなヘルシーレシピをご紹介しております。(白砂糖不使用・グルテンフリー・糖質制限 )
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それでは、今週もよろしくお願いします✌️


美容料理研究家あゆ🐰


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