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こんにちは！
美容研究家あゆです。
本日も、簡単&ヘルシーなダイエットレシピをご紹介します。
今回は、久々のフライパンパン
発酵不要！
フライパンで作れる簡単&時短パンです。
いつもは米粉で作るのですが、
今回は豆腐と大豆粉も使用し、低糖質なパンに仕上げました。
更に、食物繊維もたっぷりなので、
デトックス効果も期待できますよ！
生地にはミックスベリーをたっぷりと混ぜ合わせ濃厚な味わいに。
中にはクリームチーズもたっぷりと仕込ませました。
外側はカリッと。中はふっくらふわふわ。
捏ねずに混ぜるだけなので、
誰でも簡単に作れますよ！
バターやお砂糖も使用してないので、よりヘルシーに。
バターの代わりに、身体に優しい米油を使用しました。
今回使用した米油は、ボーソー米油。
クセがなくあっさりとしていて、お菓子やパンに使用しても味の邪魔をしません。
素材の旨味を引き立ててくれるので、より一層美味しく仕上がりますよ！
更に米油はビタミンEが豊富で、
血液をサラサラにしたり、血行をよくしたりと身体に嬉しい効果がたくさん！！
ぜひ米油を使って作ってみてくださいね！
美容研究家あゆ
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材料(9個分)
ミックスベリー…100g
無糖ヨーグルト…50g
○ボーソー米油…10g
○レモン汁…10g
○絹豆腐…100g
アガベシロップ…10g
☆米粉…130g
☆大豆粉…70g
☆ベーキングパウダー…8g
クリームチーズ…約50g
作り方
①耐熱容器にミックスベリーを入れ、
ラップをして600w2分加熱する。
②ヨーグルトと合わせ混ぜる。
③○を加え、ホイッパーでよく混ぜる。
④アガベシロップも加え混ぜたら、☆を入れ粉気がなくなるまでよく混ぜる。
⑤蓋をして10分休ませる。
⑥打ち粉をした手で生地を取り、クリームチーズを包んだら丸く成形する。
⑦クッキングシートを敷いたフライパンに並べ、
蓋をして極弱火で10分焼く。
⑧ひっくり返し、更に10分焼く。
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