料理家あゆのダイエットごはん

【お腹に優しい新‼腸活レシピ】 料理研究家あゆのレシピブログです。 『食べて美肌と健康』をコンセプトに ゆる低フォドマップなごはんとおやつのレシピを発信しています。 （小麦・乳・大豆不使用他） 便秘、下痢、ガス溜まり、胃痛etc… お腹の不調で悩む方へ、少しでもお力になれたら幸いです。 初心者でも簡単なレシピなので、ぜひ挑戦してみてくださいね♪

ごぼう茶

2019年04月28日11:30

【低糖質おやつ】炊飯器で？！野菜のアーモンドケーキ

しっとりふわふわ〜
野菜の栄養素たっぷりなヘルシーケーキ。
優しい甘さの、香り高く香ばしいケーキです。


おはようございます☀
美容料理研究家あゆです🐰

昨日に一昨日はなんだかめげてたのですが今日は元気✌️
相方と馬鹿やってたらそんなこともどこかに吹っ飛んじゃいました😂

昨日もひたすら動画撮影してて、疲れ果てて横になってたら、いつのまにか寝ていて…
なんだか安心するんですよね、隣にいてくれると。
人って良いですよね。
別に起こさずそっとしておいてくれるとこも好きです笑

"なんで自分がこんな想いしなきゃいけないんだろう？"

そんな場面って多々あるけれども、
そんなことも忘れさせてくれる幸せな瞬間ってきっとあるんですよね。

そんな瞬間も大切にしていきたいと思うこの頃です☺️

さて、今朝ご紹介するメニューはダイエットケーキ。

野菜にアーモンド…
食物繊維たっぷりなデトックスおやつです。
IMG_7940
こちらのケーキには今話題の"ごぼう茶"を混ぜています。
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レシピブログさんから「ネクストフーディスト」就任祝いとして頂いたものです。
粉末タイプでとても使いやすく、小包装になっているのも魅力的です。
お味もごぼうの香りがしっかりしていて、
ケーキも香ばしく仕上がりました✨

すりおろし人参を加えることで自然な甘みもプラス。
アーモンドプードルを使うことで糖質も抑えました👌

香ばしく、ほんのりと甘〜い味は
野菜嫌いさんでも食べやすいお味に！
離乳食のおやつとしてもおすすめです♪

先日、わたしとコラボして頂いている糖質制限レストランに手土産としてお持ちしたのですが、
みなさん、"美味しい！やみつきになる！"と声を揃えて召し上がってくれました😊

炊飯器まで3分で作れるのでお気軽に作ってみて下さいね！
工程も混ぜるだけです✌️
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さてさて、本日はこれからダイエットコーチングの方と打ち合わせに行ってきます。

再来月コラボしてイベントをするのですが、
わたしがメニュー考案担当をさせて頂きます。

どんなメニューにするか話してきます♪
楽しみです💕

そのあとは専門時代の同窓会！

卒業ぶりに会う子もいるのでなんだか緊張しますが、
楽しんで来たいと思います。

みなさんも素敵な1日をお過ごし下さい。

美容料理研究家あゆ🐰

☆○＊☆○＊☆○＊☆○＊☆○＊☆○＊

材料(12人分)

卵…2個

人参すりおろし…大さじ2

メープルシロップ…40g

塩…小さじ1/3

米油…25g

アーモンドプードル…30g

ベーキングパウダー…4g

玄米粉…20g

ごぼう茶…2g


作り方

①ボールに材料を全て加え、ホイッパーでよく混ぜる。


②薄く油を塗った炊飯器に流し込み、通常通り炊飯する。


＊玄米粉は米粉や薄力粉でも代用可能です。


＊ごぼう茶をココアパウダーや紅茶などに代えても美味しいですよ♪


☆○＊☆○＊☆○＊☆○＊☆○＊☆


＊youtube "料理家あゆのダイエットごはん"では、

①白砂糖不使用

②グルテンフリー

③糖質制限 

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おうちにあるもので簡単に短時間で作れるので、気軽に挑戦してみて下さいね！

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2019年04月25日20:00

ケーキづくしの日

おからに、野菜…
ヘルシーなケーキ。
罪悪感のないケーキってやっぱり嬉しい。
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こんばんは。
美容料理研究家あゆです🐰

ただいま恵比寿へ向かう電車の中です。

これから、わたしとコラボして下さる糖質制限の飲食店、"ニコキッチン"へお邪魔してきます。
料理を振舞って下さるそうで、とても楽しみ😊

ここのお店は、宮崎県の地産、直送の野菜にお肉、お魚を使っています。
もちろん無農薬の新鮮なものです✨

安心、安全でいて、しかも糖質制限！！
ダイエット中にも嬉しい飲食店です。

どんな料理が出てくるかとっても楽しみ♪

そんな今日は、おうちで動画撮影。
今日はケーキを作りました。

1年前にブログでご紹介したおからケーキを久々に作ってみました💕
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レンチンで3分で作れるんです😁
しっとりふんわりとした柔らかさ。
このほんのりとした優しい甘さがやみつきにさせてしまうんです。
cchannelでは先行配信中です✨

そしてこちらは炊飯器で作るケーキ。
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ごぼうと人参のケーキ🥕

先日レシピブログさんから届いたごぼう茶を使って作りました☺️
IMG_7236
とっても香り豊かで香ばしい。
人参の甘さもあって、とても優しい味。
アーモンドプードルを使用することで、糖質も抑えられます。
レシピはyoutube、cchannelにてまたご紹介しますね♪

それでは…

美容料理研究家あゆ🐰

IMG_7940

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②グルテンフリー

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