料理家あゆのダイエットごはん

‟身体に優しいごはんとおやつ” 美容研究家あゆによるレシピブログです。 ズボラでも初心者さんでも作れる簡単レシピをご紹介しています。 ぜひ、普段の献立にお役立て下さい♪

タグ:グルテンフリーケーキ

外はサクッと、中はクリームのようにとろとろ〜。

りんごをぎゅっと詰め込んだ、りんごの甘みた〜っぷりなケーキです。

小麦粉、バター、牛乳不使用でヘルシーに。

卵焼き器で焼ける、とても簡単なレシピです。


詳しいレシピはこちら

https://youtu.be/nk3gqNvsxoI

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こんにちは!
本日もご覧下さりありがとうございます。
美容料理研究家あゆです。


こちらのブログでは、
身体に優しいごはんとおやつのレシピを掲載しております。


本日も、簡単&ヘルシーなレシピをご紹介していきます。


今日のメニューは、りんごケーキ


卵焼き器で作る簡単スイーツです。


りんごをたっぷりと生地の中に仕込ませて焼き上げました。


ガトーインビジブルのようなケーキです。


卵焼き器ならではの、

外はこんがりと、さっくりと焼き上がります。


加熱によりとろけたりんごが生地に染み込み、

中はまるでカスタードクリームのような、とろける不思議な食感に仕上がります。


生地は甘みを抑えているのですが、

りんごの甘みが染み込み、充分甘さを楽しめる味わいに。


小麦粉もバターも牛乳も使わないのでとても身体に優しくヘルシーです。

更に油分も究極に抑えたので、通常のケーキよりも低カロリー、低脂質に抑えられますよ。


材料はたったの5だけ!

ホイッパーで混ぜるだけなのでとても簡単です。


焼き時間も15分程なので、あっという間に出来上がりますよ。


デトックス効果、美肌効果、免疫力向上など

嬉しい効果もたくさん!


ちょっとしたおやつやおもてなし、誕生日などにぜひご活用下さい。


甘いりんごに、サクッととろける食感。


ぜひ至福な時間をお楽しみ下さい。


美容料理研究家あゆ



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〜りんごのカスタードケーキ〜

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材料(8人分)

りんご…1

…2

砂糖大さじ4(35g)

米粉大さじ9(80g)

ヨーグルト大さじ4(60g)

オリーブオイル大さじ3(30g)


作り方

*りんごは皮を剥き薄切りにする。


ボウルにりんご以外の材料を順に加え、都度よくホイッパーで混ぜる。


クッキングシートを敷いた卵焼き器にを流し込む。


りんごを並べる。


アルミホイルなどで蓋をして極弱火で10分焼く。


ひっくり返して更に45分焼く。


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粉物を使用しない、低糖質なケーキ。

しっとり、ふわふわ。
スフレのような優しい食感に癒されます。

ほうじ茶の風味もとても濃厚!
炊飯器で焼けるのでとてもお手軽ですよ!

レシピはこちら↓

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こんにちは!
美容研究家あゆです。

本日も、簡単&ヘルシーなダイエットレシピをご紹介します。

今回は、低糖質ケーキ

粉物を使用しない、糖質制限スイーツです。


ヘルシーな上に作り方もとても簡単!


炊飯器で焼けるので初心者さんでも簡単に美味しく作れます。


今回は、今流行りのほうじ茶味に。


とても濃厚な味わいで、お茶好きには外せません!


しっとり、ふわふわ。
お口の中で溶けるような優しい食感。


甘さも控えめなので、あっさりとお召し上がりいただけます。


乳製品も使用しないため、
お子さまのおやつとしても安心。


おからパウダーでデトックス効果も期待できますよ!


混ぜて、入れて、炊くだけ!


とても簡単なので、ぜひお試し下さいね♪



美容研究家あゆ


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小麦も乳製品も砂糖も使わないヘルシーケーキ。

いちごをふんだんに使用した、いちご好きにはたまらない逸品です。

混ぜるだけで簡単に作れますよ♪

レシピはこちら↓

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こんにちは!
美容研究家あゆです。

本日も、簡単&ヘルシーなダイエットレシピをご紹介します。

今回は、いちごケーキ

ピンク色をしたかわいいミニミニケーキです。

仕上がりはしっとり、ふわふわ。

いちごをふんだんに使用しているので、
いちごの甘酸っぱさを堪能できます。

隠し味に加えたココナッツパウダーが、
いいアクセントになってくれます。

生地には小麦も乳製品も砂糖も使用しないので、
とてもヘルシーです。

アレルギーの方も安心してお召し上がり頂けます。


作業も混ぜるだけでとても簡単なので、
バレンタインや誕生日、おもてなしに…

ぜひ作ってみて下さいね!

美容研究家あゆ

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☆○☆○☆○☆○☆○☆○


材料(2人分)

いちご…120g

アガベシロップ…30g


たまご…1

米粉…60g

ココナッツパウダー…10g

ベーキングパウダー…3g

米油…20g


作り方
①鍋にいちご、アガベシロップを入れ、弱火で煮詰める。

②粗熱が取れたら、その他の材料を順に加え、都度よく混ぜる。

③クッキングシートを敷いた耐熱皿に②を流し込み、
180度に予熱したオーブンで25分焼く。

④粗熱が取れたら、お好みの大きさに切り分ける。

*今回使用した米油は、ボーソー米油を使用しております。自己紹介&使ってみよう♪米油レシピ
自己紹介&使ってみよう♪米油レシピ


クセがなく、素材の旨味を活かしてくれるのでより美味しく仕上がりますよ!
ぜひお試し下さいね♪

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チーズに生クリームも使用しないヘルシーケーキ。


甘さ控えめ&グルテン不使用で、身体にも優しい。


サクサクタルトにとろけるりんごがたっぷりと!

りんごの甘みとチーズのようなさっぱりとした味がお口の中いっぱいに広がります。


レシピはこちら↓

https://youtu.be/c8HCnEtFiM0


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こんにちは!

美容料理研究家あゆです。


本日も、簡単&ヘルシーなダイエットレシピをご紹介します。


今回は、グルテンフリー&デトックススイーツ


りんごたっぷりなチーズケーキタルトです。


生地にすりおろしたりんごを加え、

更に角切りりんごもたっぷり混ぜ込みました。


上にもたっぷりとりんごのコンポートを乗せりんごづくしに。


とろとろとろけるりんごに、

りんごの甘みがお口の中に広がります。


タルトは米粉でサクサク。


生地にはおからパウダーを使用しデトックス効果をプラスしました。

チーズや生クリームは使用せず、

ヨーグルトで低カロリー&低脂質に。


味はチーズケーキそのもの、

しっとりとしたケーキに仕上がります。


上には甘さ控えめの米粉カスタードを重ね、

ヘルシーながらも満足感ある逸品に。


りんごの甘さを感じられるヘルシーチーズケーキ。

りんごの美味しいこの季節。

クリスマスケーキや誕生日ケーキに作ってみて下さいね!



美容料理研究家あゆ


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☆○☆○☆○☆○☆○


材料(4切れ)

〜タルト生地〜

砂糖…20g

米油…20g

豆乳…20g


米粉…50g

片栗粉…15g

ベーキングパウダー…2g


〜ケーキ〜

ギリシャヨーグルト…100g

たまご…1

おからパウダー大さじ2

レモン汁小さじ1

すりおろしりんご…50g(1/4)

(砂糖小さじ12)→甘いのがお好きな方は加えて下さい。

りんご…1/4→1cm角に切る


〜カスタード〜

*砂糖大さじ1

*米粉大さじ1

*米油大さじ1

たまご…1

豆乳…100ml


〜トッピング〜

りんご…1/4


作り方

〜タルト〜

①ボウルにを入れ分離がなくなるまでよく混ぜる。


も加え、粉気がなくなるまでよく混ぜたら、手で捏ねひとまとめにする。


③厚さ5mm程に伸ばし、油を薄く塗ったタルト型にはめる。


④フォークで刺したら天板の上に乗せ、

170℃に予熱したオーブンで10分焼く。


〜ケーキ〜

①ボウルに材料を順に加え、都度よく混ぜる。


②焼き上がったタルト生地に流し込み、

170℃40分焼く。


③粗熱が取れたら型から外す。


〜カスタード〜

①鍋に*を入れよく混ぜる。


②たまご、豆乳を順に加え、都度よく混ぜる。


③混ぜながら中火弱にかけ、とろみがついたら火を止める。


④ラップを敷いたバッドにざるなどで濾しながら流し込み、ラップをしっかりと上からかけ、

粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やす。


〜トッピング〜

①りんごを薄切りにし、耐熱容器に並べ、

600w1分加熱する。


②タルトにカスタードを乗せ、その上に①を並べる。


③お好みで粉糖をかける。


☆○☆○☆○☆○☆○


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ラフランスたっぷり!
甘さ控えめなしっとりヘルシーケーキ。

切り分けると層になった

見た目も美しいフランスケーキです。


レシピはこちら↓

https://www.cchan.tv/watch/8e086b86438444068d06e062d3ebf8d3


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こんにちは。

美容料理研究家あゆです。



本日も、簡単&ヘルシーなダイエットレシピをご紹介します。



今回は、グルテンフリーメニュー


フルーツをたっぷりと閉じ込めたフレンチケーキです。



しっとりと、とろける食感。


混ぜて焼くだけ。

作業5分で作れる簡単レシピ。



中には食物繊維たっぷり、

デトックスにおすすめなラフランスをたっぷりと閉じ込めました。



生地は米粉でグルテンフリーに。

小麦アレルギーの方も美味しくお召し上がり頂けます。



ラフランスには、むくみ防止や疲労回復、代謝促進などの嬉しい効果がたくさん。


旬なこの時期にぜひ使ってみてくださいね!



もちろん、りんごやバナナ、お好みのフルーツでもお楽しみ頂けます。



誕生日やクリスマスに…お試し下さい。

https://www.cchan.tv/watch/8e086b86438444068d06e062d3ebf8d3



美容料理研究家あゆ


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材料(3人分)

洋梨…1/2


たまご…1

砂糖…15g

米粉…40g

ミルクティー…30ml

米油…25g


作り方

①洋梨は薄くスライスする。


②ボウルに材料を順に加え、ホイッパーで都度よく混ぜる。


③①も加えさっと絡めたら、

クッキングシートを敷いた型に流し込む。


180度に予熱したオーブンで40分焼く。


⑤粗熱を取り、切り分けたら完成。


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