ザクザクふわふわ。
小麦粉も卵もバターも使わないヘルシーなドーナツ。
脂っこくなく、優しい甘さです。
混ぜて丸めるだけの簡単工程。
たった5分程で作れますよ♪
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こんにちは！
本日もご覧下さりありがとうございます。
美容研究家あゆです。
こちらのブログでは、
身体に優しいごはんとおやつのレシピを掲載しております。
本日も、簡単&ヘルシーなレシピをご紹介していきます。
今日のメニューは、ドーナツ。
米粉と豆腐で作るヘルシードーナツです。
明日、6月6日はドーナツの日。
ということで、前日の今夜はドーナツレシピをご紹介します。
小麦粉も卵もバターも使わない、
身体に優しいヘルシーなドーナツ。
作り方も、混ぜて丸めるだけなので、とても簡単です。
作業時間も5分程で終わりますよ♪
仕上がりは、ザクザクふわふわ。
脂っこくなく、あっさりと、
ほんのりとした優しい甘さです。
小さなお子さまにもおすすめです。
今回は、揚げ油も身体に優しい米油を使用しました。
米油は、酸化しづらい油として有名で、
健康志向さんには人気の油です。
ココナッツオイルほど価格も高くなくお手頃で、
手に入りやすいのが利点です。
更に、ドーナツなどの揚げ物でも、
カラッと仕上がり、脂っこくなりません。
油物を食べると胃が荒れるといった方にもおすすめです。
また、米油にはビタミンEが豊富に含まれているため、
美肌や、生活習慣病予防にもおすすめと言われています。
味にもクセがなく、素材の味を引き立たせてくれるので、より一層美味しく仕上がりますよ！
まだ米油を使ったことがない方は、
ぜひこの機会に使ってみて下さいね。
この豆腐ドーナツは、そのままでももちろん美味しいですが、
お好みでシロップやチョコをコーティングして召し上がるのもおすすめです。
お好みのトッピングをして楽しんで下さいね♪
ちょっとしたプレゼントやパーティーにもぴったりです。
ぜひ、色んな場面でお役立て下さい。
美容研究家あゆ
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材料(4人分)
○木綿豆腐…90g
○砂糖…15g
○米油…20g
☆米粉…100g
☆ベーキングパウダー…4g
作り方
①○をボウルに合わせ、ホイッパーで滑らかになるまで良く混ぜる。
②☆も加え、粉気がなくなるまで混ぜたら、
手で捏ねひとまとめにする。
③お好みの大きさに丸める。
④よく熱した油で全体がこんがりとするまで転がしながら揚げる。
＊油の量は、ドーナツが1/3つかるくらいで大丈夫です。
⑤よく油を切り、お好みで粉糖やシロップ、チョコをかけて召し上がる。
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