肉の旨味たっぷり!
とろとろの白菜に柔らかお肉♪
塩気と豆乳のまろやかさを合わせた絶妙なお味で、
やみつきになること間違いなしです!
レシピはこちら↓
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こんにちは!
美容料理研究家あゆです。
本日も、簡単&ヘルシーなダイエットレシピをご紹介します。
今回は、糖質制限&デトックスメニュー
これからの時期に美味しいミルフィーユ鍋です。
とろとろの白菜に、柔らかお肉。
お肉の旨味が口に頬張ればじゅわ〜っと広がります。
スープは塩麹と豆乳を使用した、
デトックスに美肌効果のあるスープに。
塩気とまろやかさが合わさり絶妙な味わいです。
白菜は食物繊維がたっぷり。
便秘解消、デトックスにおすすめです。
また、美肌に嬉しいビタミンCや
むくみ防止に効果的なカリウムも豊富に含まれます。
スープに流れ出るので、スープも一緒に召し上がってくださいね!
豚肉は、たんぱく質にビタミンB1が豊富。
代謝を良くしてくれる他、疲労回復にもおすすめです。
お鍋でダイエットしましょう♪
美容料理研究家あゆ
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材料(2人分)
○水…200ml
○コンソメ粉末…小さじ1
○塩麹…大さじ2
豆乳…100ml
白菜…1/4
豚ロース…250g
作り方
①深めのフライパンに○を合わせ混ぜ、豆乳も加え混ぜる。
②まな板の上に白菜、豚肉、白菜、豚肉…
の順に重ねる。
④4枚ほど重ねたら5cm幅に切り、①に敷き詰める。
⑤蓋をして弱火で15分煮込む。
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