暑い季節にぴったりな冷んやりスイーツ。
甘さ控えめでダイエット中にもおすすめ！
栄養価の高い豆乳で、
ダイエット、美容効果UP✨
お鍋ひとつで簡単に短時間で作れるので、
運動会などのデザートとしてもぴったりです♪
https://www.cchan.tv/watch/7430d81293a24ddda2906a22d2955d71
おはようございます☀
美容料理研究家あゆです🐰
今週も始まりました！
昨日は相方さんと久々焼肉。
池袋にある"まうみ"へ連れて行ってもらいました😊
お肉が柔らかくて美味しかったです😍
うにバターや蟹味噌につけて食べるお肉や、肉寿司…
肉寿司は目の前で炙ってくれました♪
☆○＊☆○＊☆○＊☆○＊☆○＊☆
材料(8人分)
○水…200ml
○粉寒天…4g
砂糖…40g
無調整豆乳…300ml(常温に10分程出しておく)
☆水…200ml×2
☆粉寒天…2g×2
砂糖…15g×2
キウイ…1個
いちご…5個くらい
作り方
〜豆乳寒天をつくる〜
①○を鍋に入れ中火にかけ、よく混ぜ溶かす。
②沸騰したら、更に2分加熱する。
③砂糖も加えよく混ぜとかしたら、火を止める。
④常温に出しておいた豆乳を加え、よく混ぜたら、器に流し込む。
⑤20分程放置して固める。
〜寒天をつくる〜
①☆を鍋に入れ、中火にかけ、よく混ぜ溶かす。
②沸騰したら更に2分加熱する。
③砂糖も加えよく混ぜ溶かしたら、火を止め、
豆乳寒天の上に流し込む。
④10分程放置して固める。
⑤お好みの大きさに切ったフルーツを乗せる。
⑥寒天を同じ分量、同じ要領で作り、⑤の上から流し込む。
⑦粗熱が取れたら冷蔵庫でよく冷やす。
☆○＊☆○＊☆○＊☆○＊☆○＊☆
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①白砂糖不使用
②グルテンフリー
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