料理家あゆのダイエットごはん

【お腹に優しい新‼腸活レシピ】 料理研究家あゆのレシピブログです。 『食べて美肌と健康』をコンセプトに ゆる低フォドマップなごはんとおやつのレシピを発信しています。 （小麦・乳・大豆不使用他） 便秘、下痢、ガス溜まり、胃痛etc… お腹の不調で悩む方へ、少しでもお力になれたら幸いです。 初心者でも簡単なレシピなので、ぜひ挑戦してみてくださいね♪

米粉

2019年08月27日20:00

【グルテンフリー】揚げずにヘルシー☆鶏胸肉のチキンナゲット

揚げないからヘルシー！
小麦粉も使わないアレルギー対応メニュー。

お店に負けないしっかり味のチキンナゲットです。

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☆○＊☆○＊☆○＊☆○＊☆○＊☆


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こんばんは。

美容料理研究家あゆです。



今夜も、ヘルシーメニューをご紹介します。



今夜はチキンナゲット



鶏胸肉＆米粉で作るヘルシーメニュー。



大さじ1の油で揚げ焼きにするからとってもヘルシーです。



柔らか、ジューシー。



おやつやお弁当にもぴったりなナゲットです。



レシピはまたC Channelにてご紹介します。

美容料理研究家あゆ をフォローの上お待ち下さい。



美容料理研究家あゆ🐰



本日のダイエットメニュー

油＆砂糖不使用！豆乳で作る本格麻婆豆腐

https://youtu.be/9nVHXlr_wTI


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①グルテンフリー

②糖質制限

③デトックス

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おうちにあるもので簡単に短時間で作れるので、気軽に挑戦してみて下さいね！

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2019年06月06日08:00

【糖質制限スイーツ】グルテン&砂糖不使用！デトックスに！チーズ不要？のバナナチーズパンケーキ

バナナの甘〜い香りに包まれて…♪

チーズもお砂糖も使わずヘルシーに！

アレルギーがある方でも美味しく召し上がれます。


もちもちした食感と、バナナとチーズの最高の組み合わせにやみつきになりますよ！


おはようございます。

美容料理研究家あゆです🐰


昨夜は夜な夜な企業案件のスイーツ作りを…

タピオカを使ったスイーツ。


最近どこからもタピオカを使ったものを作って下さいと言われますw

さすがタピオカブームだなーなんて思いながら作っております笑


タピオカカフェでも開こうかしら？？


何を作ったかは、動画アプリcchannelにてcheckして下さいね！

美容料理研究家 あゆ で検索下さい。


＊明日配信して予定です。


そして、昨日は耳鼻科へ。


最近耳が聞こえ辛く、診てもらいに行ったのですが、

"突発性難聴障害"でした。


とりあえず薬で様子見。


治ると良いのですが…

ちょっと不安です。


そんな中、

相方さんはダイエットが順調に進んでおります。

今週も早々にマイナス2kg！


毎日糖質制限メニューを作ってる甲斐があります。

＊毎日のメニューは夜のブログにてご紹介しております。


そんな今朝は、糖質制限中でも大丈夫な

低糖質パンケーキをご紹介します。


砂糖の代わりにバナナを使った甘〜いパンケーキ。

チーズの代わりにあるものを使って、

デトックス効果もプラスしました！


小麦粉ではなく、米粉を使って消化の良いパンケーキに。

アレルギーの方でも美味しく召し上がれます。

もちもち食感にもやみつきになりますよ♪


ぜひ作ってみて下さいね！


それでは今日も頑張りましょう！


美容料理研究家あゆ🐰


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こちらもおすすめ↓

チョコバナナパンケーキ

https://www.cchan.tv/watch/1de6fd3d87d1434d8cf399b31b828f00

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☆○＊☆○＊☆○＊☆○＊☆○＊☆


材料(2人分)

バナナ…1/2本

○酒粕…20g

○無糖ヨーグルト…30g


☆米粉…40g

☆ベーキングパウダー…3g

☆塩…ひとつまみ

☆きな粉…10g(今回はTOMIZの黒ごまきな粉)


豆乳…30ml


作り方

①ボールにバナナを入れ、フォークで崩す。


②○を加え、よく練り混ぜる。


③☆も加え、粉気がなくなるまで切るように混ぜる。


④豆乳を10mlずつ加え、その都度滑らかになるまでよく混ぜる。


⑤フライパンに生地を落とし、蓋をして弱火で5分焼く。


⑥ひっくり返して、更に3分焼く。


☆○＊☆○＊☆○＊☆○＊☆○＊☆


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2019年06月05日20:00

【糖質制限】ケトジェニックダイエット☆鯵のしそ焼きとステーキ肉と卵のパクチー炒め

ケトジェニックダイエットはたんぱく質が必須！
今日もたんぱく質たっぷりメニューで、代謝のよい身体をつくります。
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こんばんは。
美容料理研究家あゆです🐰

今日はなんだか疲労がたまっていつもより2時間くらい遅く起床。
起きて相方のごはん作って、youtubeの動画編集…

今日のyoutubeではバナナチーズパンケーキをつくります！

チーズも砂糖も使わない、ヘルシーなパンケーキです。
あるものを使うと、チーズのような味わいに仕上がるんです！

そちらもcheckして見てみて下さいね！

youtube

そんな今日のメニューは、
冷蔵庫お掃除メニュー。

豚肩ロースのブロック肉に、鯵。

ブロック肉は細かく切って、にんにくと焼いてレモン塩で味付け。
にんにくと炒めた卵とドライパクチーを合わせて完成。

お肉がすごく柔らかくて、レモンとパクチーでさっぱりと美味しく頂けます。
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肩ロース肉は、赤身と程よい脂身があるので、
ケトジェニックにはおすすめの部位です。

こちらは鯵。
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梅干しと一緒に浸かってた紫蘇が残ってたので、
紫蘇を乗せて焼いてみました。
ちょっとグロテスクですが、味は格別！
梅の味がしっかり鯵に染み込んで美味しいですよ♪
(ダジャレではございませんw)

鯵は低カロリーなのに、たんぱく質やビタミンB群、ミネラルがとっても豊富なダイエットにぴったりな食材。

フライにするのも美味しいけど、
ちょっと我慢して焼くだけにしましょう。
鯵の美味しさを堪能できますよ。

あとは、ほうれん草と豆腐のすまし汁に、
サラダでした。
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詳しいレシピはまたご紹介させてくださいね。

こちらのブログに掲載のダイエットメニューのレシピは、
動画アプリcchannelにて動画配信しております。

美容料理研究家 あゆ で検索下さい。

そぼろ卵スープ
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味噌ダレチキン
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他にもたくさん！！

ご参考にして頂ければ幸いです。

それではまた明日…

美容料理研究家あゆ🐰

本日のヘルシースイーツ
米粉のバナナパンケーキ
https://www.cchan.tv/watch/1de6fd3d87d1434d8cf399b31b828f00
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2019年06月05日08:00

【ヘルシーおやつ】グルテンフリー☆デトックスに！チョコチップ入りバナナパンケーキ

ふっくらふわふわのパンケーキ。

バナナの甘〜い香りと味にやみつきに！

米粉で作るグルテンフリーパンケーキ。

お砂糖なし&豆乳使用で、とってもヘルシーです！

https://www.cchan.tv/watch/1de6fd3d87d1434d8cf399b31b828f00

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おはようございます！

美容料理研究家あゆです🐰


昨日食べたビーフステーキ入り巻き寿司が美味しすぎて忘れられません笑


わたしもステーキ焼いて巻き寿司にしてみようかな？

https://www.cchan.tv/watch/3b40f232c8054491ac6577d15211af0c

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そういえばここ3日程耳が聴こえ辛くて、

今日は耳鼻科へ行こうと思います。

以前もなったことがあって、

一時的に治ったのですが、また再発…

右耳がほとんど聴こえない状態です。


なんなんだろう？？

なんだかこわいなー…

そんな時はパンケーキでも食べてリラックス！
パンケーキって、味はシンプルだけど食べたくなりますよね！

色んなパンケーキ作るのに最近ハマってます。

今朝はバナナを生地に混ぜ込んだ甘〜いパンケーキ。
米粉で作るグルテンフリーパンケーキ。
米粉で作ると、小麦粉で作るよりもちもち感が加わって好きなんです。
消化も小麦粉に比べると良いのでお腹にも優しいですしね！

余ってたチョコチップも混ぜ込んじゃいました笑
チョコそんなに好きじゃないんですけどねw

焼いてる時のバナナの香りと、
食べた時のバナナの風味がたまらないんです♪

朝から至福の時間です。

みなさんも作ってみて下さいね！

それでは今日も頑張って動画撮影します！
お互い素敵な1日にしましょう。

美容料理研究家あゆ🐰

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☆○＊☆○＊☆○＊☆○＊☆○＊☆


材料(3人分)

バナナ…1/2本

卵…1個

アガベシロップ…20g

豆乳…70ml


☆米粉…80g

☆ベーキングパウダー…4g

☆塩…ひとつまみ


チョコチップ…10g


作り方

①バナナをボールに入れ、フォークで崩し、卵を加えよく混ぜ合わせる。


②アガベシロップ、豆乳を加え混ぜ合わせる。


③☆を加え切るように混ぜ、粉気がなくなったらチョコチップを加えさっと混ぜる。


④フライパンに生地を落とし、

蓋をして弱火で5分焼く。


⑥ひっくり返して更に3分焼く。


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2019年05月19日13:54

【簡単】フライパンで作るヘルシーおやつ4選

オーブンの使わないお菓子はとっても手軽で簡単！
ボール１つで混ぜて、あとはフライパンで焼くだけ♪
どれも30分で作れるので、ぜひ試してみて下さいね😊
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まずはフライパンで作る豆乳クッキー。
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卵・乳製品不使用！
グルテンも使用しないのでとってもヘルシー！
アレルギーの方も美味しく召し上がれます👌

酒粕パンケーキ
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酒粕はチーズのような味がする不思議な存在。
発酵の力でふわふわな仕上がりに✨
デトックス効果もありますよ👌

フォカッチャ
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イタリアンの人気のパン。
オリーブオイルとローズマリーの効いたやみつきパン。
ふわふわな食感はまるでオーブンで焼いたかのよう。
発酵も要らないので、とっても簡単です😊

かりかりチーズパン
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外はザクザク。
中はもちもち♪
チーズの味がしっかりとしたチーズ好きにはたまらないパン。

こちらは今夜cchannelにて配信します✨
美容料理研究家 あゆで検索下さい👆

👇こちらは基本のフライパンで作るパンです

それでは…

美容料理研究家あゆ🐰

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