料理家あゆのダイエットごはん

‟身体に優しいごはんとおやつ” 美容研究家あゆによるレシピブログです。 ズボラでも初心者さんでも作れる簡単レシピをご紹介しています。 ぜひ、普段の献立にお役立て下さい♪

タグ:米粉ケーキ

外はサクッと、中はクリームのようにとろとろ〜。

りんごをぎゅっと詰め込んだ、りんごの甘みた〜っぷりなケーキです。

小麦粉、バター、牛乳不使用でヘルシーに。

卵焼き器で焼ける、とても簡単なレシピです。


詳しいレシピはこちら

https://youtu.be/nk3gqNvsxoI

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こんにちは!
本日もご覧下さりありがとうございます。
美容料理研究家あゆです。


こちらのブログでは、
身体に優しいごはんとおやつのレシピを掲載しております。


本日も、簡単&ヘルシーなレシピをご紹介していきます。


今日のメニューは、りんごケーキ


卵焼き器で作る簡単スイーツです。


りんごをたっぷりと生地の中に仕込ませて焼き上げました。


ガトーインビジブルのようなケーキです。


卵焼き器ならではの、

外はこんがりと、さっくりと焼き上がります。


加熱によりとろけたりんごが生地に染み込み、

中はまるでカスタードクリームのような、とろける不思議な食感に仕上がります。


生地は甘みを抑えているのですが、

りんごの甘みが染み込み、充分甘さを楽しめる味わいに。


小麦粉もバターも牛乳も使わないのでとても身体に優しくヘルシーです。

更に油分も究極に抑えたので、通常のケーキよりも低カロリー、低脂質に抑えられますよ。


材料はたったの5だけ!

ホイッパーで混ぜるだけなのでとても簡単です。


焼き時間も15分程なので、あっという間に出来上がりますよ。


デトックス効果、美肌効果、免疫力向上など

嬉しい効果もたくさん!


ちょっとしたおやつやおもてなし、誕生日などにぜひご活用下さい。


甘いりんごに、サクッととろける食感。


ぜひ至福な時間をお楽しみ下さい。


美容料理研究家あゆ



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〜りんごのカスタードケーキ〜

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材料(8人分)

りんご…1

…2

砂糖大さじ4(35g)

米粉大さじ9(80g)

ヨーグルト大さじ4(60g)

オリーブオイル大さじ3(30g)


作り方

*りんごは皮を剥き薄切りにする。


ボウルにりんご以外の材料を順に加え、都度よくホイッパーで混ぜる。


クッキングシートを敷いた卵焼き器にを流し込む。


りんごを並べる。


アルミホイルなどで蓋をして極弱火で10分焼く。


ひっくり返して更に45分焼く。


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アンチエイジングにおすすめな食材を使って、
今日は色々作ってみました。

サラダに、炊き込みご飯にケーキ。

どれもやみつきになる味わいです(o^^o)

大まかですが、ざっと紹介するので
ぜひ最後までご覧下さいませ〜
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本日もご覧下さりありがとうございます。
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今夜は、昼間に作った美肌料理美肌おやつを一気にご紹介します。
アンチエイジングにおすすめな、
人参やかぼちゃ、とまとを使ったメニューです。


まずは、かぼちゃサラダ

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マヨネーズを使わないサラダです。
潰したかぼちゃとすりおろした人参、
クリームチーズを合わせた、ほんのりと甘い優しいサラダです。
チーズのパンチも効いて、やみつきになります。
パサつきもなく、しっとりと滑らかな食感です。

かぼちゃはビタミンEが豊富で、
しみ・そばかす予防にもおすすめです。
皮にも栄養素が豊富に含まれるため、
皮ごと使用しましょう。

アクセントにくるみを散らしました。



お次は、とまとの洋風炊き込みご飯

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とまと丸ごと1個を入れて炊き上げた、
とまとのお味濃厚な炊き込みご飯。
バターとチーズも一緒に炊き上げ、ピラフのような洋風な味わいに。
バターとチーズの旨味がぎゅっと詰まってやみつきになります。

リコピンは熱に強く、
また油分と一緒に摂ることでより効果が上がるのだとか。
バターやチーズと相性抜群です!


お次はスイーツ。
人参チーズケーキです。
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すりおろし人参をたっぷりと生地に混ぜ込んだ、
優しい甘さのチーズケーキ。
小麦粉不使用。
牛乳の代わりにアーモンドミルクを使用し、
香ばしさもプラスしました。

しっとりと、滑らかな食感。

少しベタつきがあったので、
また配合を変えて挑戦したいと思います。


それぞれのレシピはまた、
YouTubeにてわかりやすくご紹介します。

チャンネル登録、通知オンにしてお待ち下さい。


以前ご紹介した、
こちらのアンチエイジングメニューも作ってみて下さいね↓


それでは…

美容研究家あゆ

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小麦も乳製品も砂糖も使わないヘルシーケーキ。

いちごをふんだんに使用した、いちご好きにはたまらない逸品です。

混ぜるだけで簡単に作れますよ♪

レシピはこちら↓

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こんにちは!
美容研究家あゆです。

本日も、簡単&ヘルシーなダイエットレシピをご紹介します。

今回は、いちごケーキ

ピンク色をしたかわいいミニミニケーキです。

仕上がりはしっとり、ふわふわ。

いちごをふんだんに使用しているので、
いちごの甘酸っぱさを堪能できます。

隠し味に加えたココナッツパウダーが、
いいアクセントになってくれます。

生地には小麦も乳製品も砂糖も使用しないので、
とてもヘルシーです。

アレルギーの方も安心してお召し上がり頂けます。


作業も混ぜるだけでとても簡単なので、
バレンタインや誕生日、おもてなしに…

ぜひ作ってみて下さいね!

美容研究家あゆ

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☆○☆○☆○☆○☆○☆○


材料(2人分)

いちご…120g

アガベシロップ…30g


たまご…1

米粉…60g

ココナッツパウダー…10g

ベーキングパウダー…3g

米油…20g


作り方
①鍋にいちご、アガベシロップを入れ、弱火で煮詰める。

②粗熱が取れたら、その他の材料を順に加え、都度よく混ぜる。

③クッキングシートを敷いた耐熱皿に②を流し込み、
180度に予熱したオーブンで25分焼く。

④粗熱が取れたら、お好みの大きさに切り分ける。

*今回使用した米油は、ボーソー米油を使用しております。自己紹介&使ってみよう♪米油レシピ
自己紹介&使ってみよう♪米油レシピ


クセがなく、素材の旨味を活かしてくれるのでより美味しく仕上がりますよ!
ぜひお試し下さいね♪

☆○☆○☆○☆○☆○


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ラフランスたっぷり!
甘さ控えめなしっとりヘルシーケーキ。

切り分けると層になった

見た目も美しいフランスケーキです。


レシピはこちら↓

https://www.cchan.tv/watch/8e086b86438444068d06e062d3ebf8d3


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こんにちは。

美容料理研究家あゆです。



本日も、簡単&ヘルシーなダイエットレシピをご紹介します。



今回は、グルテンフリーメニュー


フルーツをたっぷりと閉じ込めたフレンチケーキです。



しっとりと、とろける食感。


混ぜて焼くだけ。

作業5分で作れる簡単レシピ。



中には食物繊維たっぷり、

デトックスにおすすめなラフランスをたっぷりと閉じ込めました。



生地は米粉でグルテンフリーに。

小麦アレルギーの方も美味しくお召し上がり頂けます。



ラフランスには、むくみ防止や疲労回復、代謝促進などの嬉しい効果がたくさん。


旬なこの時期にぜひ使ってみてくださいね!



もちろん、りんごやバナナ、お好みのフルーツでもお楽しみ頂けます。



誕生日やクリスマスに…お試し下さい。

https://www.cchan.tv/watch/8e086b86438444068d06e062d3ebf8d3



美容料理研究家あゆ


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材料(3人分)

洋梨…1/2


たまご…1

砂糖…15g

米粉…40g

ミルクティー…30ml

米油…25g


作り方

①洋梨は薄くスライスする。


②ボウルに材料を順に加え、ホイッパーで都度よく混ぜる。


③①も加えさっと絡めたら、

クッキングシートを敷いた型に流し込む。


180度に予熱したオーブンで40分焼く。


⑤粗熱を取り、切り分けたら完成。


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チーズを使わないヘルシーケーキ。

レンジでたったの2分で作れます。


レシピはこちら↓

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こんにちは!

美容料理研究家あゆです。


本日も、簡単&ヘルシーなダイエットレシピをご紹介します。



今回は、チーズケーキ



チーズを使わない濃厚チーズケーキです。



レンジでたったの2分で作れます!



グルテンも使わないので、とてもヘルシーです。



ふわっともっちもち。

今回はかぼちゃ味にしてみました。



他にもココアパウダーや抹茶パウダーを混ぜたり、

茶葉を混ぜてみたり…



アレンジ自在なので、

お好みのもので試してみて下さいね!

https://www.cchan.tv/watch/5612dce91b8547b59b69e77044a661c4



美容料理研究家あゆ



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材料(2人分)

ギリシャヨーグルト…50g

砂糖大さじ12

米粉または薄力粉大さじ2

かぼちゃパウダー大さじ1

レモン汁小さじ1


たまご…1


作り方

①ボウルにを全て入れよく混ぜる。


②たまごも加え、ダマがなくなるまでよく混ぜる。


③耐熱のタッパーに流し込み、

ラップをして600w2分加熱する。


④ラップを外し、粗熱が取れたら型から抜き、

お好みの大きさにカットする。


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