まるでチーズのように伸び〜る‼︎

とろ〜りとろける、もちもちなミルク餅です。

ミルキィな味わいのお餅に、カスタードをたっぷり乗せました。

お餅もカスタードも小麦粉、乳製品不使用でとてもヘルシーです♪

甘さ控えめ。

ほんのり優しい甘さのスイーツ、ぜひお試し下さい。

レシピはこちら↓

https://beauty-plan.net/custard-soymilk-mochi/

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こんにちは！
本日もご覧下さりありがとうございます。
ヘルシー料理研究家あゆです。

こちらのサイトでは、

お肌や身体に優しいヘルシーレシピや

美容や健康、ダイエットに役立つ情報を発信しております。

本日は、もちもち〜なお餅をご紹介します♪

みんな大好きミルク餅。

名前の通りミルクで作るお餅です。

甘くてとてもミルキィな味わいで美味しいんです♪

今回は牛乳ではなくて、豆乳で作ってみました。

豆乳が苦手な方は、

オーツミルクやアーモンドミルク、ライスミルクなどでも作れます。

小麦粉は使わないので、グルテンも含まれないですし、アレルギーの方も安心。

身体にも優しくてとてもヘルシーです。

甘さも控えめで、まろやかな味わいに癒されます♪

できたてはとろ〜りととろけて、まるでチーズかのように果てしなく伸びます。

熱々を召し上がるのも美味しいですし、

冷んやりと冷やして食べるのも食感に弾力が出て美味ですよ(*'▽'*)

お餅だけでも最高に美味しいですが、今回はカスタードクリームをかけて頂きました。

ミルキィな優しい甘さのお餅と甘いクリームが最高に合います。

カスタードも小麦粉、乳製品を使わず作っています。

ぜひ一緒に作ってお餅とクリームのコラボをお楽しみ下さい。

〜ミルク餅〜

材料(4人分)

砂糖…大さじ2

片栗粉…大さじ2

豆乳…200ml

作り方

①フライパンに砂糖と片栗粉を入れ、よく混ぜる。

②豆乳を①に50mlほど加え、よく混ぜ溶かす。

③残った豆乳も加えよく混ぜたら、中火にかける。

④混ぜ続け、とろ〜り固まってきたら火を止める。

＊2分ほど混ぜ続けると固まってきます。

冷やす場合は、容器に移し、粗熱がとれたら冷蔵庫で冷やして下さい。

〜カスタードクリーム〜

レシピはこちら↓

https://www.instagram.com/p/CTJ6wgqlUZR/?utm_medium=copy_link

もちもちのお餅に、とろけるカスタードが最高です♪

どちらもワンパンで、スプーンひとつで作れるのでぜひお試し下さいね！

〜最後に〜

なにかとスイーツには小麦粉が入っていることがほとんどですが、

小麦粉(=グルテン)を避けることで身体の不調が改善されると言われています。

便秘だったり、下痢だったり、身体の怠さや疲れやすさはもしかしたらグルテンの摂取によるものかも知れません。

パンやパスタ、麺類ばかり食べていないですか？

お菓子もケーキやクッキー、洋菓子を食べてないですか？

食事でもおやつでもグルテンフリーを心がけることで、身体の調子も変わってきますよ(*^^*)

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ヘルシーを簡単に美味しく♪

ヘルシー料理研究家あゆ

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濃厚なさつまいも。

甘さ控えめなヘルシーようかん。

滑らかな口当たりでさっぱりとお召し上がり頂けます。

レンチンで作れるのでとっても簡単です。

レシピはこちら↓

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こんにちは！

美容料理研究家あゆです。

本日も、簡単&ヘルシーなダイエットレシピをご紹介します。

今回は、デトックススイーツ

さつまいもようかんです。

レンチンで作る簡単ようかん。

濃厚なさつまいものお味…

豆乳も加え、少しミルキィな味わいにしました。

砂糖も使用しないのでとてもヘルシーです。

さつまいもと寒天はデトックス効果の高い食材。

また、さつまいもにはビタミンCも含まれるため、

美肌にもおすすめです。

おやつもヘルシーなものを食べて、

ダイエット効果を磨きましょう！

美容料理研究家あゆ

材料(3人分)

さつまいも…1本

○豆乳…100ml

○アガベシロップ…大さじ2

○塩…ひとつまみ

☆水…100g

☆粉寒天…2g

作り方

①さつまいもは皮ごと洗いラップをし、

600wで3分、ひっくり返して2分加熱する。

②粗熱が取れたら、手で皮を剥き、

耐熱皿に入れフォークなどで崩す。

③○を合わせ混ぜ合わせたら、600wで2分加熱する。

④よく混ぜ合わせ、更に1分加熱しよく混ぜる。

⑤別の耐熱容器に水を入れ、600wで2分半加熱する。

⑥粉寒天を加えよく混ぜ溶かす。

⑦④と合わせよく混ぜたら、タッパーに流し込む。

粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やす。

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レンチン&混ぜるだけで簡単に作れます。

上には桃のソースを乗せてハロウィンらしく。

こちらもレンチンで簡単に作れます。

甘さ控えめでヘルシーに。

糖質を控えたヘルシースイーツです。

レシピはこちら↓

https://youtu.be/HOxXwNXDIMw

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こんにちは！

美容料理研究家あゆです。

本日も、簡単&ヘルシーなダイエットレシピをご紹介します。

今回は、低糖質スイーツ

チーズ豆乳プリンです。

レンチンで作るプリン。

たった2分で完成します！

工程も混ぜるだけでとても簡単です。

糖質を抑えたヘルシースイーツ。

甘さ控えめであっさりとお召し上がり頂けます。

上には桃のソースも乗せてハロウィンらしくデコレーションしてみました。

ソースもレンチンで作れます。

ちょっとしたおやつや、

ハロウィンメニューに作ってみてくださいね！

美容料理研究家あゆ

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材料(2人分)

〜プリン〜

○クリームチーズ…40g

○砂糖…小さじ2

豆乳または牛乳…160ml

粉ゼラチン…3g

〜黄桃ソース〜

黄桃缶詰…50g

粉ゼラチン…少々

作り方

〜チーズプリン〜

下準備

クリームチーズは室温に戻しておく。

①ボウルに○を合わせ練り混ぜ滑らかにする。

②マグカップに豆乳を注ぎ、600wレンジで2分加熱する。

③ゼラチンを加えよく混ぜ溶かしたら、

①に注ぎよく混ぜる。

④器に濾し器で濾しながら③を注ぐ。

⑤粗熱が取れたら冷蔵庫で2時間冷やす。

〜黄桃ソース〜

①耐熱皿に黄桃を入れ、ラップなし600wで1分加熱する。

②フォークで崩し更に20秒加熱する。

③ゼラチンと混ぜ合わせ、粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やす。

④プリンに③を乗せる。

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今流行りの豆乳アイスを簡単に自家製で♪

砂糖不使用だからとってもヘルシー。

材料2つ、混ぜて凍らせるだけで作れます。

レシピはこちら↓

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おはようございます。

美容料理研究家あゆです。

本日も、簡単＆ヘルシーなレシピをご紹介します。

今回は、アイス

今流行りの豆乳アイスを、

材料2つで作ります。

混ぜて凍らせるだけ！

とっても簡単レシピです。

上にかけたマンゴーソースは、

レンチンでこちらも簡単に。

どちらも砂糖不使用でヘルシー。

たった5分で作れるお手軽メニュー。

甘さ控えめなさっぱりアイスと、

マンゴーの甘いソース…

相性抜群です。

ぜひ作ってみて下さいね！

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美容料理研究家あゆ🐰

☆○＊☆○＊☆○＊☆○＊☆○＊☆

材料(2人分)

〜アイス〜

○豆乳…500ml

○メープルシロップ…50g

〜マンゴーソース〜

☆冷凍マンゴー…80g

☆メープルシロップ…大さじ2

☆レモン汁…小さじ1

作り方

①タッパーに○を入れよく混ぜ、冷凍庫で凍らせる。

②耐熱皿に☆を入れさっと混ぜ、

ラップをして600wレンジで1分加熱する。

③マンゴーを崩しながらよく混ぜ、

ラップをして更に1分加熱し、よく混ぜる。

④お皿に①を盛り付け、その上に③をかける。

☆○＊☆○＊☆○＊☆○＊☆○＊☆

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