濃厚なバジルの香りとお味。
雑穀米と豆乳を使ったヘルシーリゾット。
味付けは塩と胡椒だけでとっても簡単です♪
https://www.cchan.tv/watch/c60f66f35f944485a0fe37cfe3559ef2
おはようございます☀
美容料理研究家あゆです🐰
今日は朝帰りでした…
仕事の悩み、プライベートの悩み。
全部ビジネス仲間にぶちまけてきました。
自分が今ぶつかってた壁。
おかげで取っ払えました✨
腹を割って話す、とても大事なこと。
本当にすっきりしました😊
わたしのために時間を割いてくれた友達に
ほんとに感謝です。
これからも諦めず、夢に向かって、
今自分ができることを全力でやっていこうと思います。
GW3日目。
今日ご紹介するメニューは、ささっとランチにおすすめなリゾット。
ちょっぴり背伸びしてお店級な濃厚リゾットに😋
女性にはたまらないお味…
雑穀米と豆乳でヘルシーに仕上げました。
お鍋ひとつで誰でも簡単に作れます👌
これが作れれば基本のリゾット作りはマスター！
この機会に作ってみて下さいね💕
そして、昨日は専門学校時代の同窓会でした！
懐かしのメンバーに会えてなんだかしみじみ。
ママになってる子、結婚した子…
立場は変われどやっぱり人自体は変わらなくて✨
みんなあのまま。
学生の頃のように盛り上がりました✌️
仲間って良いですね☺️
一生の宝物。
昨日はとっても濃厚な1日でした…
今日も素敵な1日になりますように…
美容料理研究家あゆ🐰
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材料(1人分)
雑穀米…50g(今回はソルガム)
米油…小さじ2
水…200ml
バジルの葉…5枚程
塩…小さじ1/3
豆乳…200ml
ブラックペッパー…適量
乾燥バジル…適量
粉チーズ…適量
作り方
①鍋に雑穀米、米油を入れ弱火で透明になるまで炒める。
②水を加え中火強にかけ沸騰したら弱火にする。
千切ったバジルの葉と塩を加え10分煮込む。
③水気が少なくなったら、底からよく混ぜ豆乳を加え更に20分煮込む。
＊時々かき混ぜる
④火を止め、ブラックペッパー、バジルを加える。
仕上げに粉チーズを振りかけたら完成。
☆○＊☆○＊☆○＊☆○＊☆○＊☆
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②グルテンフリー
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