炊飯器で作る絶品ターメリックライスに、
ルゥなしで作るトマトたーっぷりな濃厚キーマカレー!
粉物を使わないので、糖質も抑えられます。
トマトで糖質抑制&脂肪燃焼をしましょう!
ナンに乗せたり、食パンに乗せたりしても美味しいですよ♪
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こんにちは!
美容料理研究家あゆです🐰
本日ご紹介するのダイエットメニューは、
脂肪燃焼効果に糖質抑制効果のある
ヘルシーキーマカレー
ルゥなしで、米粉や小麦粉などの粉物も使わず、
低糖質に仕上げます!!
とまとたっぷりで濃厚に!!
そしてスパイシー!!
夏にぴったりな一品です。
明日の七夕料理にもおすすめですよ♪
可愛い盛り付け方はこちら↓
https://www.cchan.tv/watch/0a60f8b1144b49ff8732d985679a73dd
ターメリックライスも炊飯器にお任せで、
簡単に作れるので楽チンですよ♪
カレーと一緒に作ってみてくださいね!!
それでは…
美容料理研究家あゆ🐰
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〜ターメリックライス〜
材料(2人分)
米…1合
○ターメリック…大さじ1
○チリペパー…少々
○ジンジャーパウダー…小さじ1/4
○塩…ふたつまみ
○ブラックペッパー…適量
作り方
①洗ったお米をジャーに入れ、
○を加えよく混ぜる。
②1の目盛りまで水を入れたら更に混ぜ、
通常通り炊飯する。
〜キーマカレー〜
材料(2人分)
玉ねぎ…1/2個
人参…1/6本
米油…小さじ2
クミンシード…小さじ1/3
ひき肉…150g
ホールトマト缶…200g
○カレー粉…大さじ1
○ターメリック…小さじ1/4
○チリペパー…少々
○シナモン…小さじ1/3
○塩…ひとつまみ
○ブラックペッパー…適量
醤油…小さじ1
作り方
①玉ねぎ、人参は微塵切りにする。
②フライパンに玉ねぎ、米油を入れ弱火で透明になるまで炒める。
③人参、クミンシードも加え、しんなりするまで炒める。
④ミンチ、トマト缶も加え、トマトを崩しながらよく混ぜる。
⑤お肉の色が変わったら、○を加えよく混ぜる。
⑥醤油も加え混ぜながら煮詰め、
水気が飛んだら火を止める。
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②グルテンフリー
③糖質制限
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