塩麹だけで作る、あっさりとしたヘルシー肉じゃが。
じゃがいもはホクホク、お肉は柔らか〜く仕上がります。
麹の力でデトックス。
ダイエットにおすすめなメニューです。
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ご機嫌麗しゅう
美容料理研究家あゆです。
本日も簡単&ヘルシーなダイエットごはんをご紹介します。
今回はデトックス肉じゃが
塩麹を使った低糖質&低カロリーな肉じゃがです。
麹には発酵菌がたっぷり。
腸内環境を整え、デトックスに効果があると言われています。
発酵菌を摂ると、腸内の善玉菌(=痩せ菌)が増え、
痩せやすい体質へと繋がります。
味噌やみりん、醤油などの調味料もそうです。
便秘でお悩みの方は、
普段より発酵菌を摂るよう意識すると良いかも知れません。
また、麹を使う事の利点は他にも！
お肉を柔らかく仕上げてくれるんです。
ロース肉はお口の中でとろけますよ♪
じゃがいももホクホク〜
しっかり中まで染み込んだヘルシー肉じゃが。
お召し上がり下さいませ。
美容料理研究家あゆ🐰
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②糖質制限
③デトックス
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