豆腐で作る、糖質代謝や美容にもおすすめな和スイーツです。
甘さ控えめでヘルシー。
材料全て入れて混ぜるだけなのでとっても簡単!
3分で作れる時短レシピです。
レシピはこちら↓
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おはようございます!
美容料理研究家あゆです。
本日も簡単&ヘルシーなレシピをご紹介します。
今回は豆腐スイーツ
豆腐で作るもちもちわらび餅です。
豆腐は栄養の宝庫!
低脂質かつ高たんぱく質という、
ダイエットには欠かせない存在。
他にも、
大豆に含まれるレシチンという成分には、
脂肪代謝機能があり、肝臓中の脂肪を減らしてくれるのです。
また、内蔵脂肪も減少させる成分があると現在言われています。
大豆サポニンは、脂肪の蓄積を防ぎ、
また、血管に付着した脂肪を洗い流してくれるそうです。
便秘にも効くのだとか。
その他、美容にも良いとされるイソフラボン、
ビタミンEも豊富に含み、
豆腐の栄養価は計り知れない程です。
そんな豆腐を使って作るわらび餅は格別。
ダイエットにも安心してお召し上がり頂けます。
豆腐ならではのもちもち感をお楽しみ下さい。
食事だけでなく、スイーツでも摂取し、
効率よくダイエットしましょう。
美容料理研究家あゆ🐰
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材料(6人分)
絹豆腐…350g
片栗粉…100g
黒糖…大さじ3
水…90ml
作り方
①鍋に材料全て入れ、ホイッパーでよく混ぜる。
②中火にかけ、透明になるまで練り混ぜる。
③濡らしたタッパーに流し込み、
冷蔵庫で1時間程冷やし固める。
④お好みの大きさにカットし、きな粉や黒蜜をかけて召し上がれ♪
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②糖質制限
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