ふっくらもっちもち。
きのことツナの旨味たっぷりなやみつきごはんです。
炊飯器に全部入れて炊くだけ！
炊飯器任せの簡単レシピ。
きのこの食物繊維に、塩麹の発酵菌でデトックスしましょう！
レシピはこちら↓
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こんにちは！
美容料理研究家あゆです。
台風みなさん大丈夫でしょうか？？
無事に通過してくれることを祈ります…
さて本日も、簡単&ヘルシーなダイエットレシピをご紹介します。
今回は、炊き込みご飯
デトックス効果バッチリな
きのこと塩麹の炊き込みご飯です。
きのこには出汁がたっぷり！
旨味がたっぷりとごはんに染み込みます。
ツナ缶も加えてより美味しく！
更に、塩麹で炊くと、
塩気が加わるだけでなく、
ごはんがもち米のようにもちもちした食感に仕上がるんです。
また、麹には便秘解消にもおすすめな発酵菌がたっぷり！
食物繊維豊富なきのこと一緒に食べて、
デトックスダイエットしましょう。
味付けは2つ。
炊飯器に材料を全て入れたらあとは炊くだけ！
作業時間たった3分の簡単炊き込みご飯です。
きのこの美味しいこの季節に、
ぜひ作ってみて下さいね！
美容料理研究家あゆ
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材料(6人分)
米…2合
ツナ水煮缶…1缶
エリンギ…1本
しめじ…1/4株
まいたけ…1/4株
○水…350ml
○みりん…小さじ2
○塩麹…小さじ2
作り方
①エリンギは細切りに、しめじ、まいたけは小房に分ける。
白米は洗って水気を切る。
②炊飯ジャーに①とツナ缶を汁ごと加え混ぜる。
③○も加え混ぜたら、通常炊飯する。
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