ただ混ぜるだけで作れる簡単ケーキ。
油も甘さも控えめでヘルシーに。
ホットケーキミックスを使うので、
誰でも簡単に、ふっくらしっとりとしたケーキに仕上がりますよ！
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こんにちは！
美容料理研究家あゆです。
本日も、簡単&ヘルシーなダイエットレシピをご紹介します。
今回は、チョコレートケーキ
豆腐で作るヘルシーケーキです。
とてもしっとりとした食感。
甘さも控えめです。
ホットケーキミックスを使用するので、
誰でも簡単に作れます。
作業時間もたった3分。
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材料(4人分)
○絹豆腐…150g
○たまご…1個
○米油(お使いの油で)…大さじ1
ホットケーキミックス…50g
ココアパウダー…小さじ1
作り方
①ボウルに豆腐を入れ、ホイッパーで滑らかになるまでよく混ぜる。
②たまご、油も加え、分離がなくなるまでよく混ぜる。
③ホットケーキミックス、ココアパウダーも加えよく混ぜる。
④油を薄く塗った耐熱容器に流し込む。
＊クッキングシートを敷いても良い。
⑤180度に予熱したオーブンで40分焼く。
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