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自己紹介＆使ってみよう♪米油レシピ
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材料(5人分)
白あん…約100g
HM…200g
豆乳…80ml
ボーソー米油…フライパンの底が埋まるくらい
作り方
①白あんをお好みの大きさに丸めておく。
②ボウルにホットケーキミックスと豆乳を合わせ、粉気がなくなるまで混ぜたら、手でこねてひとまとめにする。
③②で①を包み丸める。
④フライパンに米油を敷き、強火で熱する。
⑤温まったら、③を並べ、全体がこんがり色がつくまで揚げ焼きにする。
⑥油を切り、お好みで粉糖やお砂糖をまぶす。
＊今回は、あんこと生地にそれぞれかぼちゃパウダー、紫いもパウダー、紅麹パウダーを混ぜています。
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