小麦も乳製品も砂糖も使わないヘルシーケーキ。

いちごをふんだんに使用した、いちご好きにはたまらない逸品です。

混ぜるだけで簡単に作れますよ♪

レシピはこちら↓

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こんにちは！
美容研究家あゆです。

本日も、簡単&ヘルシーなダイエットレシピをご紹介します。

今回は、いちごケーキ

ピンク色をしたかわいいミニミニケーキです。

仕上がりはしっとり、ふわふわ。

いちごをふんだんに使用しているので、
いちごの甘酸っぱさを堪能できます。

隠し味に加えたココナッツパウダーが、
いいアクセントになってくれます。

生地には小麦も乳製品も砂糖も使用しないので、
とてもヘルシーです。

アレルギーの方も安心してお召し上がり頂けます。


作業も混ぜるだけでとても簡単なので、
バレンタインや誕生日、おもてなしに…

ぜひ作ってみて下さいね！

美容研究家あゆ

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材料(2人分)

いちご…120g

アガベシロップ…30g


たまご…1個

米粉…60g

ココナッツパウダー…10g

ベーキングパウダー…3g

米油…20g


作り方
①鍋にいちご、アガベシロップを入れ、弱火で煮詰める。

②粗熱が取れたら、その他の材料を順に加え、都度よく混ぜる。

③クッキングシートを敷いた耐熱皿に②を流し込み、
180度に予熱したオーブンで25分焼く。

④粗熱が取れたら、お好みの大きさに切り分ける。

＊今回使用した米油は、ボーソー米油を使用しております。自己紹介＆使ってみよう♪米油レシピ
自己紹介＆使ってみよう♪米油レシピ


クセがなく、素材の旨味を活かしてくれるのでより美味しく仕上がりますよ！
ぜひお試し下さいね♪

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