こんにちは！
本日もご覧下さりありがとうございます。
美容研究家あゆです。
こちらのブログでは、
身体に優しいごはんとおやつのレシピを掲載しております。
本日も、簡単&ヘルシーなレシピをご紹介していきます。
今日のメニューは、食パン
発酵なしで作る、大人気の時短パンシリーズです。
今回は、あんこをたっぷりと混ぜ込んだ
あん食パンをご紹介します。
時短パンシリーズは、捏ねずに、ただ混ぜるだけで作れる簡単工程。
材料をボウルに入れて混ぜるだけ。
パン作りが初心者の方でもお気軽に作って頂けます。
それでいて、
味も食感も、まるで手間をかけたパンのよう。
とても贅沢な味わいです。
今までプレーン味や甘酒、オレンジとクリームチーズの食パンなど、色々ご紹介してきましたが、
どれも好評を頂いております。
このあん食パンもとても美味しく、
あんこ好きにはたまらない逸品に仕上げました。
材料は、
あんこの甘みと美味しさを存分にお楽しみいただける配分に。
また、小麦粉不使用で、ヘルシーに仕上げました。
小麦アレルギーの方にも美味しく召し上がって頂けます。
焼き立ては外がサクサク、
中がふんわりもちもち！
焼き立てからあんこの甘い香りが広がります♪
あっさりとした味にしたい方は、
あんこの量を半分にしたり、少し少なめにしたり…
お好みでアレンジ頂けます。
抹茶パウダーを混ぜて、抹茶味にするのもおすすめです。
また、今回は米粉のみを使用しておりますが、
もちもち感を減らしたい！
という方は、
アーモンドプードルを合わせて頂くと
もちもち感が落ち着き、ふんわり感が増すので、
より小麦粉で作る食パンのように仕上がります。
こちらもお好みで調節下さい。
油はお好みのものでも大丈夫ですが、
米油がおすすめです。
クセがなく、あんこの風味を存分に引き出してくれますよ！
米油は、酸化しづらい油として有名で、
肌荒れ予防や、生活習慣病予防にもおすすめなんだそうです。
ぜひこの機会に使ってみて下さいね！
朝ごはんやおやつに。
コーヒーと一緒に召し上がると、格別な気分が味わえますよ♪
そのまま召し上がるのはもちろん、
バターを乗せたり、ホイップ、はちみつ、ヨーグルトにクリームチーズ…
色々アレンジしてみて下さいね！
おすすめの組み合わせがございましたら、
コメントにて教えて頂けると嬉しいです。
ぜひ、熱々ほかほかをお召し上がり下さいませ。
美容研究家あゆ
☆○＊☆○＊☆○＊☆○＊☆○＊☆○＊
作り方をわかりやすく動画にしてみました。
併せてご覧下さいませ。
材料(6切れ分)
○無糖ヨーグルト…105g
○はちみつ…15g
○米油…15g
○豆乳…150ml
☆米粉…220g
☆ベーキングパウダー…9g
つぶあん…100g(こしあんでも)
作り方
①ボウルに○を合わせ、分離がなくなるまでよく混ぜる。
②☆も加え、粉気がなくなるまで混ぜたら、
つぶあんも加え滑らかになるまでよく混ぜる。
③クッキングシートを敷いたパウンド型もしくはお好みの型に流し込み、200度に予熱したオーブンで30〜40分焼く。
④型から外し、粗熱を取ったら完成です。
☆○＊☆○＊☆○＊☆○＊☆○＊☆
＊レシピ開発/書籍/TV
お仕事の依頼はGmailにお願い致します。
ayu2cooking@gmail.com
読者登録&コメントもお気軽に♪
☆○＊☆○＊☆○＊☆○＊☆○＊☆
