フライパンで焼ける人気のフライパンパンシリーズ。

今回は濃厚なたまごパン。

たまごの甘〜い香りが広がります♪

レシピはこちら↓

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こんにちは!

本日もご覧下さりありがとうございます。


美容研究家あゆです。


こちらのブログでは、

身体に優しいごはんとおやつのレシピを掲載しております。



本日も、簡単&ヘルシーなレシピをご紹介していきます。



今日のメニューは、たまごパン。



たまごをたっぷり使用した、

栄養満点!たまごのお味濃厚なパンです。



たまごの甘〜い香りがお口いっぱいに広がります♪



以前にもいくつかたまごパンをご紹介してきましたが、

今回はより柔らかさを追求。


生地にあるものを加えることで、

ふわふわ、柔らかな食感に仕上げました。



最近は、Instagramのフォロワーさんよりリクエスト頂いた、スナックスティックの再現レシピを考案中です。

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味は再現できるのですが、

やはり米粉を使用したレシピにすると、どうしても食感が変わってしまうのです…


しかし、なんとしてでも再現したいですね!


まだまだ頑張りまーす笑



もちろん、今回のたまごパンも小麦粉不使用で100%グルテンフリーに。

米粉を使用した米粉パンに仕上げました。



小麦粉アレルギーの方でも美味しくお召し上がり頂けます。



発酵も不要、

フライパンで焼けるお手軽パン。


難しい工程もないのでとても簡単に作れます。



時間も30分程で作れるので、楽ですよ!



冷凍保存もできるので、

たくさん作ってストックしておくのもおすすめです。



レンジでチンすれば、焼き立てのような、

ほくほくの柔らかパンに仕上がります。



レンジで1分程加熱すれば即出来上がるので、

忙しい朝やちょっと小腹が空いた時なんかにおすすめです。



ぜひ、作ってみて下さいね♪




美容研究家あゆ



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ホットケーキミックスで!フライパンたまごパン



バター&砂糖不使用!優しいたまごパン



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材料(6個分)

たまご…1

卵黄…1

砂糖…1520g

油または溶かしたバター…10g

豆乳または牛乳…70ml


米粉または強力粉…150g 

…3g

ベーキングパウダー…6g

潰したじゃがいも…30g


作り方

①○をボウルに合わせ、ホイッパーでよく混ぜる。


②☆も加え、粉気がなくなるまで混ぜたら、

打ち粉をした手で軽く捏ねひとまとめにする。


③蓋をして10分程放置し、生地をなじませる。


④生地を6等分し、それぞれ丸め、

クッキングシートを敷いたフライパンに並べる。


⑤蓋をして、ごく弱火で両面6分ずつ焼く。


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