ザクザク！
まるでサーターアンダギーのような甘い生地でチーズを包み込みました。
果てしなくのび〜るチーズ。
やみつきになること間違いなしです！
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こんにちは！
本日もご覧下さりありがとうございます。
美容料理研究家あゆです。
こちらのブログでは、
身体に優しいごはんとおやつのレシピを掲載しております。
本日も、簡単&ヘルシーなレシピをご紹介していきます。
今日のメニューは、ザクザクチーズボール。
ほんのりと甘くて、中にはとろけるチーズがぎっしり！
こんがりと焼けた表面はザクザクしていて、ハードな食感です。
ザクッと噛めば、中からチーズがびよ〜ん！
果てしな〜く伸びます笑
サーターアンダギーのような甘くて、ザクザクとした食感に、ついついハマってしまいます…。
作り方もとても簡単で、材料はたったの3つ。
ボウルに全部入れたら、あとはスプーンで混ぜるだけ。
チーズを包んで、フライパンで焼けば完成です。
10分もあれば出来上がります。
ちょっとボリューミーなものが食べたいな、
そんな時にぴったりなメニューです。
お子さまのおやつだったり、
ちょっとしたパーティーやおもてなしにも♪
生地はもちろん小麦粉不使用でグルテンフリーなので、
アレルギーの方も安心してお召し上がり頂けます。
卵も不使用です。
この味と食感に絶対ハマるので、
ぜひ作って頂けたらと思います( ´∀｀)
感動を味わい下さい。
美容料理研究家あゆ
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〜ザクザクチーズボール〜
材料(約5個分)
○米粉…80g
○砂糖…35g
○ベーキングパウダー…4g
○水…40ml
モッツァレラチーズ
作り方
①ボウルに○を全て入れ、粉気がなくなるまでよく混ぜる。
②粉気がなくなってきたら、スプーンの裏で練り混ぜひとまとめにする。
③お好みの大きさに丸め、真ん中を窪ませチーズを乗せて包む。
＊チーズがはみ出ないようしっかり包んで下さい。
④フライパンの底が埋まるくらいの油を注ぎ中火強にかける。
⑤油がプツプツしてきたら、③を入れ全体がこんがりするまで転がしながら揚げ焼きにする。
⑥油を切って完成。
お好みで粉糖をかけてお召し上がり下さい。
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