もちもち。
甘くて美味しいバナナ風味のお団子。
米粉とヨーグルトで作るヘルシーな和スイーツです。
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こんにちは！
本日もご覧下さりありがとうございます。
美容料理研究家あゆです。
こちらのブログでは、
身体に優しいごはんとおやつのレシピを掲載しております。
本日も、簡単&ヘルシーなレシピをご紹介していきます。
今日のメニューは、バナナ団子。
バナナ風味の甘〜いお団子です。
食物繊維たっぷり。
デトックス、美肌効果も期待できます。
生地は白玉粉ではなく、米粉で。
ヨーグルトも加え、栄養価のある、身体に優しいスイーツに仕上げました。
砂糖を加えなくても、充分甘くて美味しい。
ダイエット中も安心なスイーツです。
もちもち感で食べ応えもあり、満腹感も得られるので、
小腹満たしなどにもぴったりです。
小さなお子さまから大人まで。
みんなで楽しめる、そんなスイーツです。
グルテンフリーなので、
小麦粉アレルギーの方でもお楽しみ頂けます。
そのままでももちろん、
あんこなどを添えたり、お好みでアレンジしてお召し上がり下さい。
美容料理研究家あゆ
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〜バナナ団子〜
材料(約10個分)
バナナ…1/2本
ヨーグルト…30g
米粉…70〜80g
作り方
①ボウルに材料を全て加え、バナナを崩しながら練り混ぜひとまとめにする。
②お好みの大きさに丸め、沸騰したお湯で茹でる。
＊丸める際、手に粉をつけて作業するとくっつかずやりやすいです。
③浮いてきたら火を止め、冷水につけ冷やす。
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絹花さま、初めまして。
美容料理研究家あゆです。
この度は訪問ありがとうございます。
水でも大丈夫です。
ただ、少し味が変わってしまうかも知れませんが問題ないです。
豆乳ヨーグルトやアーモンドヨーグルト、豆乳などでも代用可能です。
また、分量が前後してきまうことがあるかと思いますので、少しずつ加えながら生地の様子をみて作ることをおすすめします。
まな何かわからないことがございましたら、ご遠慮なくご質問下さい。
お団子がお気に召して頂けますように。