パリッと、もっちり♪
油不使用、小麦粉不使用。
ヨーグルトで作るヘルシーナンです。
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こんにちは！
本日もご覧下さりありがとうございます。
美容料理研究家あゆです。
こちらのブログでは、
身体とお肌に優しいごはんとおやつのレシピを掲載しております。
本日も、簡単&ヘルシーなレシピをご紹介していきます。
今日ご紹介するのは、ナン。
小麦粉を使わない、とてもヘルシーなナンです。
フライパンで焼けてとても簡単♪
材料もたったの4つだけです！
生地にはヨーグルトを使い、
もちもちの食感に仕上げました。
今回はドライバジルをたっぷりと練り込み、
バジル風味のナンに。
バジルの風味がついついやみつきになりますよ(о´∀`о)
朝ごはんに
カレー風味のスクランブルエッグを添えて頂きました。
寝かせる時間もなく、
たった20分で作れるのでぜひお試し下さい！
ヘルシーを簡単に美味しく♪
美容料理研究家あゆ
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〜バジルナン〜
今回使用した調味料
◆米粉◆
ほんのりと優しいお米の甘さ。
料理にお菓子、パン作り。
なんでも使える万能米粉。
水にとけやすくダマになりずらくておすすめ。
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◆豆乳ヨーグルト◆
乳製品不使用のヨーグルト。
通常のヨーグルトより
低カロリー、低脂質でダイエットにも。
イソフラボン効果で
美肌、デトックスにもおすすめです。
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◆ベーキングパウダー◆
アルミ不使用の身体に優しい
ベーキングパウダー。
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材料(2枚分)
米粉…100g
ヨーグルト…80g
塩…3g
ベーキングパウダー…4g
ドライバジル…小さじ1
作り方
①ボウルに材料を全て入れよく練り混ぜる。
②手に粉を塗し、生地を2つに分け、
フライパンに乗せてナンの形に広げる。
③極弱火で両面8分ずつ焼く。
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