カステラのレシピでは
小麦･牛乳･はちみつを使うのが定番
しかしそれらは
お腹の不調の原因になると言われているんです
(高FODMAP)
そこで今回はどれも使用せず
お腹にやさしいカステラにしました♡
油も不使用‼︎
砂糖も控えめにしているので
カラダにもうれしいですよ♩
材料も5つだけ！
(米粉があればあとは身近なものでOK)
電動ミキサーで混ぜるだけだから
誰でも失敗なしです！
型もパウンド型を使うので
とっても気軽に作れますよ(*´-`)
おいしいものしか食べない
我が家の美食家さん
そんな旦那が『また作って』という程
リピートが止まらないカステラです
(週2ペースで焼かされてます笑)
仕上がりはこんな感じ↓
見て‼︎
このふわふわ感♩
米粉なのにパサつかない‼︎
ふわふわでしっとり感もあって
絶妙な食感なんです♡
(旦那も初めて食べた時
『何これー！やわらかっ！』
ってびっくりしてました笑)
たまごのお味濃厚!!
ほわっとやさしい甘みが広がって
最高のおいしさです♩♩♩
我が家の美食家さんも
"コレ絶対売れるよ！"と絶賛しながら
1本ペロリと食べてました笑
元カステラ屋のわたしが
本格的な味を追求し再現しました
老舗にも負けないほどおいしすぎる
秘密のレシピです♡
ぜひ味わってみて下さいね(*´∇｀*)
低FODMAP料理研究家あゆ
レシピのご購入はコチラから↓
★こちらのサイトでは、
便秘や下痢、ガス溜まり、吐き気などのお腹の不調改善法とレシピを発信しています。
レシピは低FODMAPをメインとした、お腹の健康を考えた内容になっています。
＊過去のレシピ検索はこちら↓
レシピブログに参加中♪
＊LINE@では、お腹の不調に関する質問やお悩み相談も承っております。
お気軽にメッセージくださいね(*´ω`*)
＊FODMAP一覧表はこちら↓
https://beauty-plan.net/category/fodmap-table/
＊レシピ提供/レシピ本/商品開発 / コラム執筆etc
お仕事の依頼はGmailにお願い致します。
＊SNS
HP(低FODMAPさんのごはんとおやつ)
