たった3分で完成！

焼かない、冷やさない。

混ぜて丸めるだけの簡単スイーツです。

まるでトリュフチョコのような、

しっとり滑らかな食感。

油も砂糖も不使用だから、罪悪感もゼロ！

小麦粉、乳製品、卵、大豆も使わない、

とってもヘルシーなスイーツレシピです。

低フォドマップなので、

お腹の不調でお悩みの方も楽しめますよ♪

レシピはこちらでご購入可能です↓

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IBS料理研究家あゆ

こちらのダイエットスイーツもおすすめ！

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お腹に優しい"ゆる低FODMAP食"をメインに

・小麦粉不使用(グルテンフリー)

・乳製品不使用(デイリーフリー)

・大豆製品不使用(ソイフリー)

などに特化した内容になっています。

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ひんやり、もっちもち♪

チョコのお味濃厚！

アレルギーフリーなヘルシースイーツです。

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こんにちは！
本日もご覧下さりありがとうございます。
美容料理研究家あゆです。

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本日も、簡単&ヘルシーなレシピをご紹介していきます。

今日のメニューは、チョコミルク餅。

もちもち。

冷んやり冷やして頂くほんのり甘〜いお餅です。

今回はお子さまから大人まで楽しめる

チョコレート味にしてみました。

と言ってもチョコレートは不使用。

お餅自体もアレルギーフリーでとてもヘルシーなスイーツです(о´∀`о)

濃厚なチョコのお味と、ミルキィな味わい。

もちもちした食感のトリプルパンチで

やみつきになること間違いなしです！

材料4つ！

たった3分で作れるので、ぜひお試し下さい！！

これからくる暑い季節にぴったりなおやつレシピです。

ヘルシーを簡単に美味しく♪

美容料理研究家あゆ

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〜チョコミルク餅〜

材料(2人分)

片栗粉…50g

砂糖…20g

ココアパウダー…小さじ1

豆乳…300ml

作り方

①鍋に豆乳以外の材料を全て入れ、

スプーンでよく混ぜる。

②豆乳を2〜3回に分け加え、都度よく混ぜ溶かす。

③中火にかけ固まるまで混ぜ続ける。

④タッパーに流し込み、粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やし固める。

⑤お好みの大きさにカットしてお召し上がり下さい。

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スポンジ生地を丸めチョコをコーティングした、可愛い見た目のロリポップ。

今回スポンジ生地は、ホットケーキミックスを使って簡単に作りました。

更にオーブン不使用、フライパンで焼けるとてもお手軽レシピです。

ふわふわ、甘さ控えめのスポンジ生地と、甘いチョコがよく合いますよ。

レシピはこちら↓

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本日も、簡単&ヘルシーなレシピをご紹介していきます。

今日のメニューは、ロリポップ。

丸めたスポンジ生地にチョコレートをコーティングした、丸くて可愛いチョコレートスイーツです。

今回スポンジ生地はホットケーキミックスで簡単に作りました。

また、フライパンや電子レンジで焼けるので、とてもお手軽に作れますよ！

ホットケーキミックスは市販のものでも良いですが、今回は自家製で米粉を使ってグルテンフリーにしました。

また、ロリポップと言えば、スポンジ生地に生クリームやクリームチーズなどを加えて丸めやすい柔らかさにするのですが、

今回はどちらも不要！

豆乳だけを使ってヘルシーに仕上げます。

とてもふわふわで、チョコの甘さが引き立つ優しい生地が完成しますよ！

チョコは今回ガーナを使用してますが、

糖質オフなチョコレートだったり、今は色んなチョコレートが販売されてるので、お好みのものを使ってカロリーや糖質の調節をして下さい。

スポンジ生地自体はとてもヘルシーなので、ケーキにしたり、色々アレンジして下さいね♪

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〜米粉のロリポップ〜

材料(8〜10個分)

〜スポンジ生地〜

たまご…1個

豆乳…100ml

米粉ホットケーキミックス…150g

＊自家製の場合

米粉…110g、砂糖…34g、ベーキングパウダー…6g

作り方

①ボウルにたまごを割り入れ、豆乳を加えホイッパーでよく混ぜる。

②ホットケーキミックスを加え混ぜ合わせたら、クッキングシートを敷いたフライパンに流し込む。

③蓋をして弱火で5分、ひっくり返して3分焼く。

＊電子レンジの場合

ラップをして600w5分加熱する。

④スポンジをフォークで細かく崩し、豆乳50mlを何回かに分け加え、都度よく混ぜる。

⑤しっとりもっちりした生地になったら、ラップで包み丸める。

⑥冷蔵庫で30分冷やし固める。

⑦スティックの先に溶かしたチョコをつけ、⑥に刺す。

⑧軽く冷やし、チョコをコーティングし、お好みでデコレーションする。

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