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2023年05月14日20:00

【新登場】低FODMAP認証☆ガーリックパウダーと米粉ペペロンチーノの作り方

低FODMAP料理

米粉ペペロンチーノ

この度

低FODMAP認定の『にんにくパウダー』

が販売されました

ご存知の通りにんにくは

お腹の不調に繋がる高フォドマップ

しかし

低FODMAP食の人でも安心して使える

"にんにく"が登場したんです！

それがコチラ↓

低FODMAP認証を取得

にんにくを食べると

お腹が張る、ガスが溜まる、下痢になる…

そんなお腹の不調を感じる方にオススメ！

とのことだったので

早速わたしも使ってみました

普段にんにくを食べるとガスが溜まって

お腹が苦しくなるのですが

全く症状現れず(*'▽'*)

おかげさまで

いつも我慢しているにんにく料理を

堪能できましたよ(*´-`)

こういう風味系のパウダーって

‟ん？ちょっと違う…”

って残念な気持ちになりがちですが

このパウダーは

本物のにんにくのような風味が

しっかり感じられました♩

今回は

ペペロンチーノを作ったので

レシピをご紹介しますね(´∀｀)

ピリッとスパイシー！

パウダーのおかげで

ソースがしっかりパスタに絡みます

にんにくの風味を存分に楽しめますよ♩

※口は臭くなりません

パスタは大好きな

米粉パスタを使用しました

(下記でご紹介してます↓

よかったら

ガーリックパウダーをgetして

作ってみて下さいね♩

低FODMAP料理研究家あゆ

レシピはコチラ↓

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2023年01月19日20:00

【健康簡単レシピ】腸内環境&デトックスに◎さつまいもとりんごの洋風煮込み

お酢を使った健康レシピ♪
(お酢は体脂肪減らすのにも良いと言われています)

さつまいもとりんごの食物繊維で便秘にも◎
ビタミンも摂れる嬉しいメニューです

さっぱりと酸味のある味わいと
さつまいもとりんごの甘みが加わり最高の味わいに( ´ ▽ ` )b

ホクホクさつまいもと、トロトロりんごがクセになります

お砂糖なし！
味付け2つ&放置するだけでとっても簡単なので
ぜひ作ってみて下さいね♪

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2023年01月16日20:00

【低FODMAP料理】砂糖なし！お腹にやさしい♪栄養満点ツナじゃがレシピ

砂糖なしで作る、とってもヘルシーな煮込み料理です

ほくほく、柔らかじゃがいも
じっくり煮込むから、中まで染み染みです(*´꒳`*)

ツナに含まれるEPAやDHAで健康にも◎
じゃがいもで食物繊維やビタミンCも摂取できる、身体にやさしいメニューです

完全低FODMAPなのでお腹の不調にも良いですよ(о´∀`о)

ツナの旨味たっぷりで最高に美味！

味付けたったの2つでとっても簡単なので
ぜひ、作ってみて下さいね♪

IBS料理研究家あゆ

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2022年11月21日20:00

そのままでも美味すぎ！小麦粉を超える米粉で作るヘルシーお好み焼き

今日ご紹介する

お腹と身体の健康を考えた低FODMAPレシピは、

『米粉のお好み焼き』です。

極ふわ、極もち♪

食べ応え満点！

出汁を効かせているので、

ソースなどかけずそのままでも美味しく召し上がれますよ(o^^o)

基本の材料は5つ！

味付けも塩胡椒だけで簡単です♪

フライパンでもホットプレートでも作れるので、

普段の食事・おやつ、お好み焼きパーティーも楽しめますよ

キャベツ、もやし、豚肉、海鮮、お餅に明太子…

ぜひお好みの具材で作って下さいね！

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