こんにちは(*'ω'*)

IBS料理研究家・ナチュラルフードコーディネーターのあゆです♪

幼少期からお腹が弱く、
便秘や下痢を繰り返す日々を送っていました。

原因も分からず年齢を重ねる度、症状が悪化。
吐き気、胃痛、胃酸逆流などに悩む日々。

食事ができない(T_T)身体もどんどん弱ってく↓↓
そんな状況にまで陥りました…

そんな中、‟低FODMAP食”に出逢い徐々に症状が緩和(´▽｀*)

わたしと同じように、お腹の不調で悩む方のお役に立てればと、

お腹と身体の健康を考えた、
誰でも簡単な低FODMAPレシピを週1でお届けしています。

今日ご紹介するのは、

『米粉で作るバナナケーキ』です。

家に大量にあったバナナを消費しようと思い付きで作ったものなのですが、

これが最高に美味しくてハマってしまいました♪( ´θ｀)

ので、ご紹介しますね♪

バナナとメープルのほわっと甘〜いリッチなお味

小麦粉・乳製品・大豆製品不使用

砂糖も使わない、とってもヘルシーなケーキに仕上げました(*´꒳`*)

油も控えめにして他のケーキより低脂質に

お腹の不調には油は大敵ですから、おやつでも脂質を抑えましょう♪

健康にも良いですしねw

しっとり、ふんわり、

米粉ならではのもっちり感も楽しめますよ♪( ´▽｀)

今回はアレンジレシピとして

ふわっと香る大人のティーフレーバーと

カカオのほろ苦さも相まった大人のチョコフレーバー2種もご紹介します♪

プレーンも美味しいけど

ぜひ2種類のお味も楽しんでみて下さいね♪♪♪

IBS料理研究家あゆ

レシピはこちら↓

https://beauty-plan.net/low-fodmap-sweets-recipe-of-rice-flour-banana-cake/

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とぅるんとぷるんぷるん♪

とってもなめらかな、とろけ〜るプリンです。

甘さ控えめでとってもヘルシー。

バナナのお味濃厚。自然な甘みでお子さまも喜ぶ味わいです(*´꒳`*)

牛乳も豆乳も使ってないので、お腹にやさしく、お腹を壊しやすい人も安心( ˘ω˘ )

便秘や下痢、胃痛、ガス溜まり、吐き気…

そういった症状も感じづらいかと思います。

蒸し器もオーブンも不要！

お鍋ひとつでとっても簡単なのでぜひ作ってみてくださいね(о´∀`о)

IBS料理研究家あゆ

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小麦粉、牛乳、バター、油なし！

グルテンフリーなとってもヘルシーなカスタードレシピです。

子どもも大人も大好きなバナナテイスト♪

低FODMAPな材料で作っているのでお腹にやさしく腸内環境も整えてくれます。

便秘や下痢、ガス溜まりといったお腹の不調も現れづらいですよ♪

カスタードクリームを正しい方法で作ろうと思うと、少し工程が面倒なのが難…。

小麦粉だと振るわないといけないですし、

卵黄しか使わないレシピがほとんどだったり(卵白が余ってしまう)、

火の通りに細心の注意を払わないと失敗します(ﾉ△･｡)

お鍋で作るとなると鍋にクリームがこべりついてしまって洗うのも大変ですし、

火加減でも仕上がりが全然異なってくるので、かなりの慣れが必要です。

しかし今回は、粉を振るったり卵黄と卵白を分けなくても良いですし、

ボウルに全部入れたらただ混ぜるだけ！

あとは電子レンジ任せなので、火加減の調節もなし！

誰でも美味しいクリームが完成します(о´∀`о)

だから初心者さん、お菓子作り苦手さんでも安心して作れますよ♪

ほわ〜っとバナナの甘〜い香りとお味。

お子さまはもちろん、大人も虜になってしまいます(*´-`)

バナナってどうしてこんなにも罪なんでしょう…(〃ω〃)

タルトやクレープ、ケーキのトッピング、米粉パンに乗せて…

おやつの時間がもっと楽しくなりますよ！

ぜひお役立てくださいね♪

IBS料理研究家あゆ

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訪問ありがとうございます(о´∀`о)

こちらのサイトでは、

お腹の不調改善法

簡単&ヘルシーレシピを発信しています。

レシピは低FODMAPをメインとした、

・小麦粉不使用(グルテンフリー)

・乳製品不使用(デイリーフリー)

・大豆製品不使用(ソイフリー)

などに特化した内容になっています。

"低FODMAPって何？"と思われた方はこちらをご覧下さい↓

https://note.com/ayu2cooking/n/na37c08336031

・IBS症状を克服したい

・お腹の不調(便秘・下痢・膨満感・吐き気・腹痛etc)で悩んでいる

・簡単かつ時短で美味しいレシピが知りたい

・アレルギー対応レシピが知りたい

・ヘルシーに興味がある

・健康的な食事が知りたい

そんな方にぜひ見て頂けたらと思います。

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小麦粉、乳、大豆、砂糖不使用。

市販のケーキが食べられない、そんな方も不安なく自宅で簡単に楽しめるレシピにしました。

いちごをたっぷり使用した、果肉ゴロゴロ、いちご好きにはたまらない濃厚ストロベリーケーキです。

ボウルひとつ、混ぜて焼くだけ♪

初心者さんでも簡単なレシピなので、よかったら挑戦してみてくださいね(*´꒳`*)

レシピはこちら↓

https://beauty-plan.net/allergy-free-low-fodmap-strawberry-cake/

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