こんにちは！
本日もご覧下さりありがとうございます。
美容研究家あゆです。
こちらのブログでは、
身体に優しいごはんとおやつのレシピを掲載しております。
本日は、土曜日なのでチートデイメニューをご紹介します。
チートデイとは、
ダイエット中におこなうと、
痩せやすくなるというもの。
ダイエット中は、普段食事を節制するので、
チートデイのように、
好きなものをたくさん食べる日をつくってあげると、
体重の落ちが良くなるのだとか。
人間食事制限をすると、
それに合わせて代謝力も変わってきます。
増やせば増えるし、減らせば減ります。
ダイエット中は食事を減らしたりすることも多いかと思います。
そのため代謝は下がる傾向にあり、痩せにくくなってきます。
体重が停滞するのは、そのせいです。
体重の落ちが悪いな、と思ったらぜひチートデイを作ってあげて下さいね♪
今日ご紹介するチートデイメニューは、
ウィンナーを使った炊き込みご飯
ウィンナーピラフです。
ウィンナーは、カロリーも脂質も高いので、
ダイエット中はあまりオススメしませんが、
チートデイは気にせず召し上がりましょう♪
なんと言ってもウィンナーは、美味しいですからね笑
今回ご紹介するピラフは、
炊飯器を使って簡単に作れます。
ウィンナーの旨味がギュッと詰まって美味しく仕上がります。
また、ウィンナーの塩気が加わることで、
やみつきな味わいに仕上がりますよ！
味付けも、コンソメに、塩、胡椒だけ！
誰でも簡単に作れます。
今回野菜は、玉ねぎ、人参を使用しましたが、
お好みでコーンを加えたり、
マッシュルームを入れたり…
お好みのものを加えて炊き込んで下さいね！
お弁当に入れても華やかですし、
ちょっとしたイベントごとやおもてなしにもおすすめです。
たまごで包んでオムライス風にするのも
また新しくて新鮮です。
パラパラとした、
お店のような食感に、味わい。
おうちでもカフェ気分をお楽しみ下さい。
美容研究家あゆ
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作り方をわかりやすく動画にしたので、
ぜひご覧下さい。
材料(2人分)
玉ねぎ…1/4個
人参…1/8本
ウィンナー…5本
米油…大さじ1
米…1合
○コンソメ粉末…小さじ1/2
○塩…小さじ1/6
ブラックペッパー(適量)
作り方
①野菜は微塵切りに、ウィンナーは輪切りにする。
②フライパンに野菜と米油を加え弱火でしんなりするまで炒める。
③ウィンナーも加え、こんがりするまで炒める。
④米を洗わずそのまま加え、透明になるまで炒める。
⑤炊飯器に④を移し、水を1の目盛りまで注ぐ。
⑥○を加え、よく混ぜ合わせたら通常炊飯する。
⑦炊き上がったら、ブラックペッパーをふりかけ、
さっくり混ぜ合わせる。
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ちなみに、ピラフと炒飯の違いは、
炊き込むか炊き込まないかの違いなんだそうです。
ピラフはお米を先に炒めてから炊き込むのが定番の作り方です。
炒飯は炊き上がったお米を炒めますよね。
味もどちらかと言えばピラフの方があっさり、
炒飯の方が濃い目です。
わたしはピラフの方が旨味がギュッと詰まってるような気がして、なんとなく好きです。
みなさんはどちらがお好きですか？？
