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2019年04月23日08:00

【ダイエットスープ】ピンク色の魔法のスープ

ピンク色の可愛いスープ。

見た目だけじゃなく、とてつもなく素晴らしいダイエット効果があるんです😊

むくみ解消、代謝促進…

ぜひダイエットのお供に作ってみて下さいね♪

cchannel👇

https://www.cchan.tv/watch/b8f68341964144bf86015891694ecce9

おはようございます☀

美容料理研究家あゆです🐰

まだまだ熱が下がりません…😭

そんな時は解熱効果のあるこのピンク色のスープを頂きましょう😋

ほんのりと甘〜いスープは、ビーツで作りました。

抗酸化作用に、便秘解消、代謝促進…

美容やダイエットにも効果的なスーパーフード。

海外ではとても人気な食材です。

ロシア料理、ボルシチに入ってることで有名です。

セレブの間では、スムージーにしたり、生で摂取するのが主流なんだそう。

今回は豆乳と合わせて、更に栄養価をアップさせました。

仕上げにシナモンシュガーをふりかけることで、甘い香りをプラス。

シナモンにはリラックス効果もあるので、疲れた身体にも良いですよ😊

ほんのり甘〜い味わいと、甘い香りで心も身体も労りましょう✨

それでは今日も頑張りましょう✌️

美容料理研究家あゆ🐰

☆○＊☆○＊☆○＊☆○＊☆○＊☆○＊

材料(2人分)

ビート…100g

豆乳…300ml

玉ねぎ…1/6個

塩…ふたつまみ

GABANシナモンシュガー＜パウダー＞…少々

作り方

①ビートを細かく切る。

＊ミキサーなどで攪拌しても◎

②鍋に①と豆乳を加え、弱火にかける。

玉ねぎをすりおろし入れる。

③沸騰寸前になったら火を止め、塩を加える。

④お好みでシナモンシュガーをかけて召し上がれ。

＊ココナッツシュガーもおすすめです。

☆○＊☆○＊☆○＊☆○＊☆○＊☆○＊

＊ただいま、「ハウス食品×レシピブログ」のモニターコラボ広告企画に参加しております。

＊今回は、モニタープレゼントして頂いた、

GABANシナモンシュガー＜パウダー＞を使用しました。

香りがよく、味の決め手に。

最後にかけるだけで味が引き締まります。

パウダー状でスイーツだけでなく、料理にも使いやすいです。

☆○＊☆○＊☆○＊☆○＊☆○＊☆

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②グルテンフリー

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2019年04月15日08:00

【ヘルシー】マヨネーズのいらない黄色いポテトサラダ

黄色のポテトサラダ。

マヨネーズ不使用で低脂質&低カロリー。

混ぜるだけ！しかも低コスト！

時間にもお財布にも優しいレシピ。

お弁当にかわいく盛り付けてインスタ映えを狙いましょう♪

小鳥のさえずりが合う季節になりましたね。

おはようございます。

美容料理研究家あゆです🐰

本日は月曜日！

また1週間が始まりました。

なんだかんだ4月も中盤。

平成も残り2週間だなんて、早いものですね〜…😵

可愛い料理でも作って癒されましょう♪

イースターも近いので、たまごで何やら可愛いものを作ってみました。

なんだか可愛がりたくなる…笑

ひよこはポテトサラダで作っています。

マヨネーズ不使用のサラダ。

可愛いくせにとってもヘルシーなんです。(失礼)

豆乳を混ぜることにより滑らかな食感に。

味はこどもが大好きなカレーとちょっぴり大人なしそ梅の2種類。

どちらも主張しすぎない味付けで、いくつでもパクパク食べれてしまいます…😋

目とくちばしは海苔でデコレーション。

ハサミで切ったものだからガタガタですが😂

お弁当に入れればお子さまも喜ぶこと間違いなしです♪

可愛く飾って、可愛いひよこを作って下さいね🐣

それでは、今週もよろしくお願いします✨

美容料理研究家あゆ🐰

☆○＊☆○＊☆○＊☆○＊☆○＊☆

材料(2人分)

たまご…2個

潰したじゃがいも…1個

豆乳…小さじ2

～カレー～

塩…少々

ブラックペッパー…適量

ターメリック…少々

～しそ梅～

ハウスしそ梅…小さじ1/2

作り方

～ゆで卵を作る～

①室温に10分以上戻した卵とたっぷりの水と塩(ふた回しくらい)を鍋に入れ強火にかける。

②沸騰したら中火にし、3分20秒茹でる。

③流水に取り、充分冷えたら水の中で殻を剥く。

＊そうすると綺麗にむけます

④中心にジグザグに切り込みを入れ、黄身を取り出す。

〜ポテトサラダを作る〜

⑤④を潰したじゃがいもに加え、豆乳と混ぜ合わせる。

⑥2等分にし、カレー、しそ梅の調味料をそれぞれに合わせる。

⑦白身に詰め込んだら、海苔で作った目とくちばし、とさかを付けて完成。

☆○＊☆○＊☆○＊☆○＊☆○＊☆○＊

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＊今回は、モニタープレゼントして頂いた、

ハウスしそ梅を使用しました。

着色料も保存料も使われておらず、身体にもとても嬉しい！

しっかりと酸味があるので、これだけで味が決まります。

チューブタイプで使いやすく、あるととても便利な1本です。

☆○＊☆○＊☆○＊☆○＊☆○＊☆

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2019年04月13日10:20

今日はたのしみ…♪

今日はこれからレシピブログさんのイベントへ…

1ヶ月前からずっと楽しみにしてました😊

初めてお会いするネクストフーディスト2期生の方々と、有名ブロガーさんに出版の方に編集部さん…

どんな方々なのかほんと気になります💕

たくさんお話できるとよいな♪

それでは、いってきます✌️

美容料理研究家あゆ🐰

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2019年03月19日08:00

【ダイエット飯】おからともち麦のカリカリお食事パイ

カリッとサクサク！

ダイエットに効果的な食材をたっぷり使用したお食事パイ。

パイ生地を使わず、ヘルシーに！

オーブンなしでフライパンで作れますよ♪

お味は人気の3種類です👇

☆○＊☆○＊☆○＊☆○＊☆○＊☆○＊

おはようございます☀

美容料理研究家あゆです🐰

今朝ご紹介するメニューは、サックサクのパイ！！

具材にはダイエットに効果的とメディアでも話題なおからともち麦を使用しました。

さつまいもとりんご、ココナッツオイルで作る甘いスイートポテトに、

おからで作るオムライス、

そして、もち麦と黒米で梅しそごはんを作ります。

そのままで食べてももちろん美味しいですよ😊

ボリューム満点！

見た目も飯テロ〜な、おもてなしやお弁当にもぴったりなメニューです。

ぜひダイエットに活用して下さいね！

それでは素敵な1日をお過ごし下さい。

美容料理研究家あゆ🐰

☆○＊☆○＊☆○＊☆○＊☆○＊☆○＊

材料(2人分)

～スイートポテト～

さつまいも…皮付き100g

りんご…1/4個

ココナッツオイル…大さじ1

～黒米入りもち麦～

もち麦…50g

黒米…小さじ1

水…110g

大葉…3枚

小梅…5個

すりごま…大さじ1/2

味噌…小さじ1

～オムレツ風～

玉ねぎ…1/4個

人参…1/6個

おから…50g

オリーブオイル…小さじ2

塩胡椒…適量

ケチャップ…大さじ1

卵黄…1個

油揚げ…3枚

オリーブオイル…鍋底から高さ3mm程

作り方

①もち麦、黒米、水を炊飯器に入れ、

雑穀米機能で炊飯する。

＊鍋でたっぷりの水で20分茹でても良い。

豆腐をペーパーで包み、重しを乗せて20分水切りする。

②さつまいもを3mm幅の輪切りにし、

鍋に入れてたっぷりの水で塩茹でする。

③りんごを細切りにし、レモン汁で和えておく。

④玉ねぎ、人参、大葉、小梅を微塵切りにする。

⑤さつまいもが柔らかくなったらざるにあけ、

鍋に戻し麺棒で潰す。

⑥りんご、ココナッツオイルを加え弱火にかけしっとりするまでよく混ぜる。

⑦もち麦も炊飯できたら、水切りした豆腐、

大葉、小梅を加え混ぜ合わせ、すりごま、味噌で味付けする。

⑧フライパンにオリーブオイル、玉ねぎを入れて弱火で透明になるまで炒める。

⑨人参も加えしんなりするまで炒めたら、

おからも加えパラパラにする。

⑩塩胡椒、ケチャップで味付けする。

11 油揚げを1/2にし、広げて具を詰めていく。

爪楊枝で具が出ないよう編み物のように編んで止める。

＊オムライス風には卵黄を下に入れ、上に具を乗せる。

12 鍋にオリーブオイルを高さ3mm程加え中火強にかけ、巾着を並べ、両面こんがり焼き色がつくまで揚げ焼きにする。

油を切って完成。

☆○＊☆○＊☆○＊☆○＊☆○＊☆

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②グルテンフリー

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