料理家あゆのダイエットごはん

【お腹に優しい新‼腸活レシピ】 料理研究家あゆのレシピブログです。 『食べて美肌と健康』をコンセプトに ゆる低フォドマップなごはんとおやつのレシピを発信しています。 (小麦・乳・大豆不使用他) 便秘、下痢、ガス溜まり、胃痛etc… お腹の不調で悩む方へ、少しでもお力になれたら幸いです。 初心者でも簡単なレシピなので、ぜひ挑戦してみてくださいね♪

たまごサンド

【プチチートデイ】高フォドマップな祝日

いつもはなるべくお腹に負担がかからないよう、消化の良い低フォドマップ食を心がけているのですが、

今日は少し高フォドマップな食事に。


たまには高フォドマップなものを取り入れてみるのも◎


何が自分のお腹に合うか合わないかわかりますし、次からの食事に活かせるのでおすすめです。


今日は仕事をするため、ずっと気になっていた近所のカフェへ立ち寄りたまごサンドをオーダーしました。


IMG_8862



小麦粉でできた普通の食パンのサンドイッチ。


ハーフサイズだったからか、特にガス溜まりや胃痛などお腹の不調は出ませんでした。


良かったです(*´`*)


コーヒーに力を入れているカフェで、コーヒーの種類がたっぷり。


今日は大好きなコロンビアを一緒に頂きました。


コロンビアはコーヒーの中でもあっさりとしていて、飲みやすい気がします。


商店街にひっそりとある夫婦でされてるカフェ。


なんだか憧れます。


わたしも将来カフェを構えたいと思ってるので、こういう個人店に行くと益々夢が広がってきます。


常連さんもたくさんいらっしゃって

たわいのない笑い声がなんだかアットホームみたいな感じでほっこりした気持ちになりました。


仕事も捗りましたし、素敵なひと時でした(o^^o)


わたしもいつか、そんなカフェが作れたら良いな


明日も遠出で仕事ですが頑張ります。



IBS料理研究家あゆ


☆○☆○☆○☆○☆○


*ランキングに参加しています。

ワンクリックで応援頂けると励みになります


*レシピ開発/レシピ本/コラム執筆/TV

お仕事の依頼はGmailにお願い致します。

ayu2cooking@gmail.com


☆○☆○☆○☆○☆○☆ ○


こちらのブログでは、


"食べて美肌と健康"をコンセプトに、

簡単&ヘルシーなごはんとおやつレシピを発信しています。


主にお腹の弱い方向けの"ゆる低FODMAP"をメインに


・小麦粉不使用(グルテンフリー)

・乳製品不使用(デイリーフリー)

・大豆製品不使用(ソイフリー)


などに特化した内容になっています。


"FODMAPって何?"と思われた方はこちらをご覧下さい

https://tabe-yase.com


・簡単かつ時短で美味しいレシピが知りたい

・アレルギー対応レシピが知りたい

・ヘルシーに興味がある

・健康的な食事が知りたい

・お腹の不調(便秘・下痢・膨満感・吐き気・腹痛etc)で悩んでいる


そんな方にぜひ見て頂けたらと思います。


料理に関する質問や食事アドバイスはこちらにて受け付けております


☆○*☆○*☆○*☆○*☆○*☆○*


*過去のレシピ検索はこちら



レシピをお気に入り登録できるので便利です

フォローして頂くと随時更新レシピがcheckできます。


youtube "あゆ's Cooking"では、

"身体に優しいごはんとおやつ"をご紹介しております。

https://www.youtube.com/channel/UCNqDzFmlvcX0BxwYS97HYGA


おうちにあるもので簡単に短時間で作れるので、気軽に挑戦してみて下さいね!

コメントやチャンネル登録もお気軽に♪


☆○☆○☆○☆○☆○


*レシピ掲載サイト


cookpad

https://cookpad.com/kitchen/10858761#share_url


楽天レシピ

https://recipe.rakuten.co.jp/mypage/1600008065/


SNS


instagram

https://www.instagram.com/ayu2cooking/


Twitter

https://twitter.com/ayu2cooking_


コメント、フォローもお気軽に♪


☆○☆○☆○☆○☆○

【ヘルシーパン】低糖質&低脂質☆レンジで簡単!喫茶店風とろとろたまごトースト

電子レンジでたったの2分!

簡単すぎて、美味しすぎるたまごトーストです。

ザクザクの食パンに、
溢れ出るたっぷりなとろとろたまご。

おうちでカフェ気分を味わい下さい。

IMG_5020

こんにちは!

本日もご覧下さりありがとうございます。


美容研究家あゆです。


こちらのブログでは、

身体に優しいごはんとおやつのレシピを掲載しております。



本日も、簡単&ヘルシーなレシピをご紹介していきます。



今日のメニューは、みんな大好きたまごトースト



サンドイッチで好きな具は?


と聞かれたら、


誰もが"たまご"とお答えするのではないでしょうか?



とろとろ〜

あのふわふわなパンから溢れる出てくるたまごがたまりませんよね!



そんなたまごサンドを、

今回は喫茶店風にアレンジしてみました。



さっくりと焼き上げた分厚い食パンに、

たっぷりのたまごフィリング。



なんとこのたまごフィリングは、


電子レンジで作るという


なんともお手軽なレシピなんです!



普通、卵を茹でて、殻を剥いて、細かく切って…



という作り方が定番なのですが、

なんだか少し面倒…



そこで今回は、

忙しい朝でもパパっと作れてしまうレシピを開発しました!



最近レンチンレシピがたくさん出回っていますが、

たまごもレンチンすれば簡単&時短で作れてしまうんです。



耐熱容器にたまごを割りといたら、

味付けをして電子レンジで2分弱!



これで半熟のとろとろたまごが完成します♪



結局ゆでたまごも崩してしまうので、

混ぜてしまえば変わりません!


決め手は食感です!



今回の味付けは、

お砂糖は使用せず、ブラックペッパーを効かせたおしゃれな味わいに。


お砂糖を使用しないことで、糖質も抑えられ、


くどくなく、あっさりとお召し上がり頂けます。



更に、マヨネーズも量を抑え、脂質をカットしました。



それでも充分美味しく仕上がりますよ♪



チーズも一緒にサンドすれば、

よりおしゃれ感が増します。



とろとろたまごに、とろけるチーズ。



たまらなく美味しいです!



食パンは、今回は6枚切りを使用しましたが、

5枚切りなどお好みのサイズでお試し下さい。



分厚い方がなんとなく喫茶店風に仕上がるかと思います。



もちろんサンドイッチ用のパンを使って頂いても大丈夫です。



朝ごはんや、ひと休憩、お弁当に…


ぜひ、癒しの時間を味わい下さいませ。



コーヒーと、たまごサンド。

最高です。




美容研究家あゆ


IMG_5019

☆○*☆○*☆○*☆○*☆○*☆○*

作り方をわかりやすく動画にしてみました。
併せてご覧下さい。



材料(1人分)


たまご…2

豆乳大さじ1

ひとつまみ

ブラックペッパー適量



マヨネーズ大さじ1


食パン6枚切り…2

スライスチーズ…1


作り方

①たまごを耐熱容器に割り、フォークでよく溶き混ぜる。


②○も加え混ぜ合わせる。


③600w1分加熱する。


④フォークでよく混ぜ、更に40秒加熱する。


⑤細かくほぐしたら、マヨネーズを加え混ぜ合わせる。


⑥食パンの端を切り落とし、麺棒などで薄く伸ばす。

*具材と馴染みやすくなります。


⑦片方にスライスチーズ、⑤を乗せ、もう一枚でサンドする。


⑧トースターでこんがりするまで焼く。


*たまごの加熱時間は、たまご2個分での加熱時間です。

使用する個数により前後します。


☆○☆○☆○☆○☆○


*レシピ開発/書籍/TV

お仕事の依頼はGmailにお願い致します。

ayu2cooking@gmail.com


読者登録&コメントもお気軽に♪


☆○*☆○*☆○*☆○*☆○*☆○*

プロフィール

料理研究家あゆ

読者登録
LINE読者登録QRコード
記事検索
楽天市場
お問い合わせ