バターの塩気にたまごの甘み。

口に頬張れば、ほわっとたまごの香りが広がります。

お子さまも楽しめるやさしい味わい。

完全小麦粉不使用でアレルギーの方も安心です。

更に、お腹にも負担がないよう、

消化の良い低フォドマップな材料で作りました。

便秘や下痢、ガス溜まりで悩む方も大丈夫！

美味しくてお腹にもやさしいたまごパン。

朝ごはん、おやつにぜひお楽しみください♪

レシピはこちら↓

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IBS料理研究家あゆです。

"食べて美肌と健康"をコンセプトに、

簡単&ヘルシーなごはんとおやつレシピを発信しています。

お腹に優しい"ゆる低FODMAP食"をメインに

・小麦粉不使用(グルテンフリー)

・乳製品不使用(デイリーフリー)

・大豆製品不使用(ソイフリー)

などに特化した内容になっています。

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そんな方にぜひ見て頂けたらと思います。

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今日は、パンレシピをご紹介します。

安定のフライパンパンレシピです♪

発酵不要、かつフライパンで焼ける

人気不動のパンレシピシリーズ。

今回は、お子さまも楽しめるたまごパンをご紹介します(о´∀`о)

小麦粉不使用なので、

健康を考える方にも安心。

お腹に負担がない低フォドマップな材料を使用しているため、

消化にも優しく、

便秘や下痢、ガス溜まりに悩む方も

美味しく召し上がることができますよ！

生地にはバターも練り込んで、風味の良いバターロールのようなパンに仕上げました。

たまごのほんわかやさしい甘みと、

バターの旨みと塩気をご堪能いただけます。

想像していただくだけで、美味しさが伝わるのではないでしょうか！o(･∀･)oﾞ

美味しくて、ヘルシー。

とっても贅沢なパンです♪

乳製品はちょっと…

と言う方は、ココナッツバターや通常の油でも代用可能です。

ふっくらふわふわ優しい食感。

味も食感も癒されます♪

冷凍保存もできるので、

たくさん作ってストックしておくのもおすすめです。

ちょっと小腹が空いた時、

朝ごはんにパパッと。

あるととても便利ですよ(*^^*)

発酵要らず。オーブン要らず。

混ぜて、丸めて、フライパンで焼くだけ！

初心者さんも気軽に挑戦できます。

とっても簡単なので、ぜひお試しくださいね！

〜米粉のたまごバターロール〜

難易度★☆☆☆☆

作業時間約15分

〜今回使用した材料〜

●米粉●

ほんのりとした甘さがあり、お菓子作りにおすすめです。

ダマになりづらく溶けやすいので、

料理、パン作りにも使えます。

幸田商店 米の粉 (米粉) 500g 価格：620円（税込、送料別) (2021/8/25時点) 楽天で購入

●ベーキングパウダー●

アイコク ベーキングパウダー アルミフリー(100g) 価格：230円（税込、送料別) (2021/8/25時点) 楽天で購入

その他使用フライパンなどはこちらでご覧いただけます。

材料(5個分)

○たまご…1個

○砂糖…10g

無調整豆乳…70ml

☆米粉…150g

☆塩…3g

☆ベーキングパウダー…4g

バター…10g

作り方

〜下準備〜

たまごとバターは常温に戻しておく。

①ボウルに○を合わせ、フォークでたまごをしっかり溶きながらよく混ぜる。

②無調整豆乳も加えてよく混ぜる。

③☆を加え、スプーンで切るように混ぜ、

ポロポロになってきたらスプーンの裏で練り混ぜひとまとめにする。

④バターを加え、全体に行き渡るように練り混ぜる。

⑤蓋をして10分休める。

⑥生地を5つに分け、それぞれ丸める。

⑦クッキングシートを敷いたフライパンに並べ、シートの下に水(分量外)を注ぐ。

⑧蓋をして極弱火で10分蒸し焼きにする。

⑨火を止め10分放置して蒸らす。

【コツ・ポイント】

・豆乳は、オーツミルクなどでも代用可能です。

・通常の油(液体の油)を加える際は、工程②で加えてください。

その際、分離がなくなるまでしっかり混ぜるようにしてください。

・水を注ぐ際は、沸騰した時にパンに被らない量にしてください。

・冷凍する場合は、粗熱が取れたらラップでひとつずつ包み保存してください。

温める際は、凍ったまま600wレンジで40秒ほど加熱すると、ホクホク出来立てがお楽しみいただけます。

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ふわふわもちもち♪

ほんのり甘くて優しいお味。

お子さまから大人まで楽しめます。

小麦粉・乳製品不使用でヘルシーに。

フライパンで簡単に作れるパンレシピです。

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本日は、みんな大好きたまごパンをご紹介します。

今まで色んなレシピをご紹介してきましたが、

今まで以上に美味しすぎるレシピが出来上がりました！

美味しさも食感も最高！！

そして！

フライパンでたった10分で焼けます！！

過去最短のパンレシピです♪

それでいて最高の美味しさ。

たまごのほんのりとした優しい甘さがお楽しみ頂けます。

甘すぎずくどくなく、いくらでも食べれてしまうそんなお味。

ふわふわもちもちの食感に癒されますよ( ´ ▽ ` )

材料も5つでとっても簡単！

発酵も不要ですし、パン作り初心者さんでもお気軽に作れるかと思います。

ボウルひとつ、スプーンひとつで混ぜるだけ〜♪

アレルギーフリーで身体にもお腹にも優しい。

ビタミンや食物繊維、その他栄養も摂れるので、お子さまのおやつや健康食としてもぴったりです。

デトックス効果も期待できますよ！

朝ごはんやおやつに。

ぜひ作ってみて下さいね！

〜フライパンたまごパンの作り方〜

1個当たり約78kcal

糖質約16g

たんぱく質約2g

脂質約1.3g

◆今回使用した材料◆

○米油○

クセがなく味の邪魔をしません。

卵の味も引き立ちます。

加熱に強く酸化しづらいため、美肌や生活習慣病予防にも。

ボーソー 米油 600g ［ボーソー油脂 BOSO］【こめ油 米サラダ油 抗酸化】 栄養機能食品（ビタミンE） 価格：632円（税込、送料別) (2021/8/25時点) 楽天で購入

○米粉○

ほんのりと甘みがある味わい。

お菓子作り、パン作りにおすすめです。

ダマになりづらく溶けやすいので料理にも使いやすいです。

幸田商店 米の粉 (米粉) 500g 価格：620円（税込、送料別) (2021/8/25時点) 楽天で購入

○ベーキングパウダー○

アルミフリーで身体に優しく。

アイコク ベーキングパウダー アルミフリー(100g) 価格：230円（税込、送料別) (2021/8/25時点) 楽天で購入

材料(約7個分)

○卵…S1個

○卵白…S1個分

○砂糖…20g

油…大さじ1/2

米粉…120〜125g

潰したじゃがいも…大さじ4

(大なら約1個、小なら約2個)

ベーキングパウダー(アルミフリー)…4g

作り方

【ポイント】

＊卵はSサイズを使って下さい。

【事前準備】

じゃがいもは火を通し柔らかくし、潰しておく。

茹でるより蒸し焼きにした方がベチャつかないのでおすすめです。

1.薄切りにする。

2.フライパンに並べる。

3.底が1/3埋まるくらいの水を注ぎ、蓋をして弱火で10分程蒸し焼きにする。

4.水気がなくなったら火を止め潰す。

①ボウルに○を入れよく溶き混ぜる。

②油も加え、分離がなくなるまでしっかり混ぜる。

③米粉を加え、粉気がなくなるまでよく練り混ぜる。

④じゃがいもも加え練り混ぜる。

⑤ベーキングパウダーを加えよく混ぜ合わせる。

⑥蓋をして10分生地を休める。

⑦手に米粉を塗し、お好みの大きさに丸める。

⑧クッキングシートを敷いた平皿に並べる。

⑨フライパンに水を低めに張り、⑧を乗せる。

＊お皿がお水に浸かってしまわないよう注意。

沸騰した時に水が被らない程度の水加減にします。

⑩蓋をして極弱火に10分かけ、火を止め10分放置する。

密閉しておけば常温で2日持ちます。

たんぱく質量が少し少ないので、食事として召し上がる際は、たんぱく質豊富なお肉やツナなどの魚類と合わせると良いですよ(*^^*)

クラムチャウダーなどスープと合わせても◎

プロテインドリンクのお供にもおすすめです。

＊おすすめプロテインドリンク

人工甘味料不使用！

スーパーフード入りで栄養バランス抜群。

美肌効果、脂肪燃焼効果も期待できます。

ぜひ普段のお食事にお役立て下さい。

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ふわふわ、とろ〜り♪

甘〜いバナナクリームを、素朴なたまご生地で包み込みました。

噛めば溢れ出てくる濃厚なクリームに

やみつきになります(о´∀`о)

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https://youtu.be/ZI88NRNKS7I

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今日のメニューは、バナナクリームパン。

バナナたっぷり使用した、

甘くてとろける濃厚カスタードクリームを

たっぷり詰め込んだクリームパンです( ´∀｀)

生地は卵を使用した、ほんのりと優しい甘さの素朴な生地に。

ふわふわとした食感にまた、虜になります。

クリームも生地も、

小麦粉、乳製品不使用。

お腹にも身体にもお肌にも優しく

とってもヘルシーです♪

また、パン生地は発酵不要。

たった30分という短時間で作れます。

更に、オーブン不要。

フライパンで焼けるので、

とてもお手軽に作れますよo(･∀･)oﾞ

小さなお子さまから大人まで楽しめる優しい甘さのクリームパン。

とても簡単に作れるのでぜひ、

お試し下さい。

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〜バナナクリームパン〜

材料(4個分)

◆バナナクリーム◆

○完熟バナナ…2本

○砂糖…大さじ2

たまご…2個

米粉…大さじ2

豆乳…300ml

シナモン…少々

作り方

①○を鍋に入れ、フォークで崩しながら滑らかになるまで混ぜ合わせる。

②たまご、米粉、豆乳を順に加え、都度よく混ぜる。

③弱火にかけ、とろみがつくまで混ぜ続ける。

④お好みの固さになる手前で火を止める。

⑤ラップを敷いたバッドに流し込み、

上からラップをぴったりと貼り付け、空気をしっかり抜く。

⑥粗熱が取れたら、冷蔵庫で冷やす。

⑦小分けにしてラップでそれぞれ包み冷凍庫で凍らせる。

◆生地◆

○豆乳ヨーグルト…70g

○砂糖…20g

○油…10g

○卵…1個

○卵白…1個分

☆米粉…200g

☆ベーキングパウダー…8g

作り方

①ボウルに○を入れよく混ぜる。

②☆を加え混ぜひとまとめにする。

③蓋をして10分休める。

④手に打ち粉をし、生地を丸め

クリームを包みしっかりとじる。

⑤クッキングシートを敷いたフライパンに並べ、蓋をして極弱火で8分焼く。

⑥ひっくり返し、更に8分焼く。

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たまごの優しい甘さ。

ふわふわのどこか懐かしい美味しさ。

発酵不要。フライパンで焼ける、簡単&時短パンです。

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今日のメニューは、たまごパン。

たまごの風味を楽しめる、

ほんのりと優しい甘さのパンです。

イースターらしく、ひよこの形にしてデコレーションしてみました。

今回も、オーブンではなくフライパンで焼いていきます。

発酵不要。

たった30分で作れる人気のフライパンパンシリーズです。

手軽なレシピなので、

朝ごはんやおやつにパパっと作れます。

生地は小麦粉、乳製品不使用。

アレルギーの方も美味しくお召し上がり頂けます。

今回は、生地にあるものを加え、

いつもよりもふわふわの食感に仕上げました。

たまごパンはどうしても焼くとパサついてしまったりするのですが、

それを加えることにより、しっとりとふわふわなパンに仕上がります。

捏ねたり面倒な作業もなく、

スプーンひとつで混ぜるだけで作れるので、

パン作り初心者さんでも簡単に作れますよ♪

たまごたっぷりで栄養価も高いので、

小さなお子さまのおやつにもぴったりです。

グルテンフリーなので、

美容を意識させる方にもおすすめです。

ちょっとしたパーティーや、

いつものおやつや朝ごはんに…

よかったら参考にしてみて下さいね！

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〜フライパンたまごパン〜

材料(約6個分)

○木綿豆腐…50g

○砂糖…10〜15g

卵…1個

卵黄…1個

油…10g

☆米粉…110g

☆塩…3g

☆ベーキングパウダー…6g

柔らかくしたじゃがいも…50g

作り方

①ボウルに○を合わせ、すり混ぜ滑らかにする。

②卵、卵黄を加えよく溶き混ぜる。

③油を加え、分離がなくなるまでよく混ぜる。

④☆を加え粉気がなくなるまで混ぜたら、

練り混ぜひとまとめにする。

⑤柔らかくしたじゃがいもを加え、

じゃがいもを潰しながらよく練り混ぜる。

⑥蓋をして10分休める。

⑦お好みの大きさに丸め、クッキングシートを敷いたフライパンに並べる。

⑧蓋をして極弱火で7分、

ひっくり返して5分焼く。

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ふわふわの食感と、たまごの優しい甘さ。

どこか懐かしさを感じる、

疲れた身体を癒してくれる、そんなパンです。

発酵不要、フライパンで焼けるのでとても簡単に作れますよ。

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今日のメニューは、ふわふわたまごパン。

たまごの甘みを感じられる、

ふわふわの優しいパンです。

生地は小麦粉、バター不使用。

アレルギーの方や、FODMAP食の方も美味しくお召し上がり頂けます。

作り方もとても簡単で、

混ぜて丸めて焼くだけ！

通常のパンのように、

発酵したり捏ねたりの作業がないので

時短でとてもお手軽に作れます。

所要時間も、焼き時間を含めてもたったの30分！

あっという間にほくほくのパンが焼き上がります。

外はこんがり焼けて、サクッとした食感に。

中はふわふわもっちり。

時間が経ってもふわふわ感が持続します。

冷めるとより甘みが増して美味しいですよ！

たまごたっぷり。

栄養価も高いので小さなお子さまのおやつにもおすすめです。

素朴な優しい味わいなので、

食事にも合いますよ。

ちょっとしたパーティーだったり、

朝ごはんなどに…

これからくるイースターにもぴったりです♪

色んな場面で、よかったら活用して下さいね。

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〜ふわふわたまごパン〜

材料(7個分)

○無糖ヨーグルト…70g

○砂糖…15g

○卵…1個

○卵白…1個分

オリーブオイル…10g

☆米粉…180g

☆ベーキングパウダー…8g

☆塩…3g

作り方

①○をボウルに合わせ、分離がなくなるまでよく混ぜる。

②オリーブオイルも加え、分離がなくなるまで混ぜる。

③☆を加え、粉気がなくなるまで混ぜたら、

スプーンの裏を使って練り混ぜひとまとめにする。

④蓋をして10分休める。

⑤お好みの大きさに丸め、クッキングシートを敷いたフライパンに並べる。

⑥蓋をして極弱火で7ふん、

ひっくり返して更に6分焼く。

☆○＊☆○＊☆○＊☆○＊☆○＊☆○＊

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