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こんにちは！
美容料理研究家あゆです。
本日はレシピではなく、
ダイエットに嬉しい豆知識をご紹介します。
今回は、とまとの効能について！
とまとと言えば、リコピン、アンチエイジングなイメージが強いですが、
ダイエットに嬉しい効能がたくさん詰まっているのです。
まずはとまとの栄養についてみていきましょう。
とまとの栄養
①ビタミンA
②リコピン
③13-oxo-ODA
では次に、それらの効能を説明します。
①ガン予防。髪の健康維持。
視力維持。皮膚や粘膜の健康維持。
喉や肺などの呼吸器系を守る。
→髪のパサつきや抜け毛などが気になる時。
アトピーなど。風邪予防に。
②活性酵素を減らす。
ビタミンEより効果的！
→老化防止、アンチエイジング、美肌に。
③脂肪を燃焼させる遺伝子をつくる。
肝臓で脂肪燃焼に働くたんぱく質が多く作られ、
血糖値の低下に。
→ダイエット、脂肪燃焼、糖尿病予防。
これらの他に、
アルコールを飲む際に摂取すると、
アルコール濃度が薄まるという効果もあるのだとか。
アルコール分解の時間が早まるそうですよ♪
ダイエット中の飲酒には、
とまとが良い救世主になってくれそうですね！
健康のため、ダイエットのため、美肌のため…
ぜひ積極的にとまとを摂取してくださいね！
とまとは加熱すると栄養価が高まりますよ。
美容料理研究家あゆ🐰
おすすめレシピ
とまと炒飯
トマトスープ
チキンのトマト煮
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