料理家あゆのダイエットごはん

【お腹に優しい新‼腸活レシピ】 料理研究家あゆのレシピブログです。 『食べて美肌と健康』をコンセプトに ゆる低フォドマップなごはんとおやつのレシピを発信しています。 (小麦・乳・大豆不使用他) 便秘、下痢、ガス溜まり、胃痛etc… お腹の不調で悩む方へ、少しでもお力になれたら幸いです。 初心者でも簡単なレシピなので、ぜひ挑戦してみてくださいね♪

とまとリゾット

【ダイエットごはん】デトックス&脂肪燃焼☆3分で完成!濃厚塩麹とまとリゾット

野菜たっぷり!
あるものを使って簡単調理。

味付けは塩麹だけ?!
とても満腹感のあるダイエットリゾットです。

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こんばんは。

美容料理研究家あゆです。



本日2度目の投稿です。



今夜も、簡単&ヘルシーなダイエットメニューをご紹介します。



今回は、デトックス&脂肪燃焼メニュー



塩麹とまとリゾットです。



たったの3分で作れる簡単料理。



味付けは塩麹ただひとつだけ!



野菜ジュースをフライパンに入れたら、

そこに剥きあさり、あらびきガーリック、

塩麹を加え中火弱で煮詰め、ご飯を投入。


ほぐしながら煮詰め、水分がなくなってきたら

カットした冷凍ほうれん草を加え火を通したら完成。



お好みでチーズを加えても美味しいですよ♪



とまととあさりのグルタミン酸とイノシン酸が合わさり、味付け要らずとも自然と美味しく仕上がります。



野菜ジュースと塩麹の麹菌でデトックス効果

更にとまとで脂肪燃焼効果も期待できます。



あさりで鉄分も補給し、代謝を上げましょう。

また、あさりのタウリンにより、

コレステロールや中性脂肪も減らしてくれますよ。



普段の献立にお役立て下さいね!



美容料理研究家あゆ



本日のデトックススイーツ

かぼちゃパンケーキ

https://www.cchan.tv/watch/d02c68821e0d43dfa00b3897853c13ca


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【ダイエットごはん】脂肪燃焼☆味付けふたつ!とまとチキンリゾット

濃厚なお味。

隠し味を加えてコクのある味わいに。


脂肪燃焼効果のある、

とまとに鶏肉を使ったダイエットメニューです。


レシピはこちら↓

https://www.cchan.tv/watch/d6050096e1fd4a3f95391c51b61d1a3b


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こんにちは!

美容料理研究家あゆです。



本日も、簡単&ヘルシーなダイエットメニューをご紹介します。



今回は、脂肪燃焼メニュー



濃厚なとまとチキンリゾットです。



フライパンひとつ、

味付けふたつでとても簡単なレシピ。



隠し味にあるものを加え、コクのある味わいに仕上げました。



以前の記事でもご紹介したように、
とまとには脂肪燃焼効果があります。


脂肪を燃焼する遺伝子をつくってくれるのだそう。
また、摂取することで肝臓で脂肪燃焼に働くたんぱく質が作られ、血糖値を下げてくれるのだとか。


人間が脂肪を貯める時血糖値が上がる時


太らないようにするには血糖値が上がらないようにするのがポイントです。


血糖値を下げてくれるとまとは、救世主です。


他にも癌や風邪の予防に、
髪のパサつきや抜け毛にもおすすめです。


そんなとまとと相性ばっちりな鶏肉には、
脂肪を燃焼してくれる不飽和脂肪酸が含まれます。


更に、メチオニンというアミノ酸が、
肝臓に脂肪が付くのを防いでくれます


脂質代謝に効果的なビタミンB2も豊富に含まれますよ。


チキントマトリゾットで脂肪を燃焼しましょう♪


美容料理研究家あゆ🐰

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材料(3人分)

鳥もも肉…150g

にんにく…1

玉ねぎ…1/8

エリンギ…1/2

人参…1/8


オリーブオイル小さじ2

…1


料理酒大さじ1

ホールトマト缶…200g


…400ml

コンソメ粉末小さじ1/2

塩胡椒適量


クリームチーズ…35g→常温に戻す


豆乳…100ml


作り方

①にんにくはみじん切りに、

材料は全て1cm角に切る。


②フライパンに①を人参以外入れ、弱火で炒める。


③鶏肉の色が変わったら人参も加え、しんなりするまで炒める。


④オリーブオイル、米も加え、米が透明になるまで炒めたら、を加え、とまとを崩しながら混ぜる。


を加え混ぜ、グツグツしてきたら蓋をして弱火で30分煮込む。


⑥クリームチーズを加え混ぜ溶かし、

豆乳を50mlずつ加え都度よく混ぜる。


⑦お好みの水分量になったら火を止める。


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①グルテンフリー

②糖質制限

③デトックス

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