料理家あゆのダイエットごはん

【お腹に優しい新‼腸活レシピ】 料理研究家あゆのレシピブログです。 『食べて美肌と健康』をコンセプトに ゆる低フォドマップなごはんとおやつのレシピを発信しています。 （小麦・乳・大豆不使用他） 便秘、下痢、ガス溜まり、胃痛etc… お腹の不調で悩む方へ、少しでもお力になれたら幸いです。 初心者でも簡単なレシピなので、ぜひ挑戦してみてくださいね♪

もち米

2019年03月31日21:05

中華街に行ってきました

こんばんは。
美容料理研究家あゆです🐰

今夜は中華街に行ってきました。
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アイスの様に包まれた胡麻団子w

食べ歩きって楽しいですね笑

でも中華料理は脂っこくてどうも苦手です…
(何故行ったw)

この胡麻団子はとってももちもちで美味しかったです。
ただ、やっぱりもっと胡麻餡が入っててほしかったな…(贅沢)

もちもちした食感は小さい頃から大好き。
我が家では臼で餅つきをしておはぎやら、きな粉餅を作るのが定番なのです。
代々伝わる餅伝統笑(何のこっちゃ)

そんな家庭で育ったからなのか、お餅がとっても大好き。
もち米を使った赤飯は最高に好きですね☺️

こんなお餅や


こんなもちもちパンも


もちもちおやつを研究しようかしら？？笑

次はもちもちのどら焼きでも作ろうかと思ってます😏

明日はお花見🌸
今仕込みをしております。
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何が出来るでしょう？？…

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2019年03月15日20:00

もち米で下半身スリム？！

ダイエットに取り組む中で、白米を敬遠されてる方が多いのではないでしょうか？？
玄米が身体にいいとメディアで報道されてから、最近では玄米ブームが巻き起こり、白米より玄米を選ぶ方が増えてきています。
白米は食べないけど、玄米は食べる！という方がほとんどなのでは？？

玄米はもちろん身体を温めますし、食物繊維も豊富だったりと、ダイエットにも健康にもおすすめな食材と言えます。
しかし、炊き方を誤ってしまうと実は逆効果になってしまう難しいお米なのです。
その部分につきましては、また次回のブログに記すとして、この記事では、"もち米"にスポットを当てて書いていきます。
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もち米は"元気の出る食材"として昔から食べたれています。
体力回復や、母乳が出やすくなったり…
わたしの母も出産の時に気合いを入れるため祖母にお餅を食べさされたそうです笑

このように、漢方でいう"気"を補ってくれる食べ物なのです。

気が不足すると…
①疲労
②新陳代謝悪化
③皮膚の垂れ下がり
④下半身太り

などの影響が出てきます😱

もち米にはこれらを防いでくれる他、
胃の調子、便通を整えてくれたり、下痢や、頻尿、咳止めにも効果があると言われています。

また、もち米は腹持ちが良いので、食べる量も減らせますよ🙆‍♀️

そして、白米は身体を冷やしてしまう食べ物なのですが、もち米は逆に身体を温めてくれる食べ物でもあります。
冷え性の人は特に身体を温める食べ物を摂取すべきなので、もち米はとても最適なのです。
お餅だけでなく、食物繊維も豊富な赤飯や、炊き込みご飯など、割と色んな料理に使われています。

パンにも使うと、もっちもちの生地に仕上がりますよ👇


炭水化物を敬遠することは体重を減らすのに即効性がありますが、
炭水化物の中でも、ダイエットや美容にプラスになるものもあると覚えておいてください😊
炭水化物にも、ちゃんと身体にいい成分が入っているのです。
過度の糖質制限は身体に危険を及ぼします。
適度な制限で、程よく炭水化物を摂取しましょう。

そして、もち米でリフトアップ&下半身スリムになりましょう✌️

美容料理研究家あゆ🐰

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