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こんにちは！
美容料理研究家あゆです。
本日も、簡単&ヘルシーなダイエットレシピをご紹介します。
今回は、デトックス&体質改善メニュー
もちもち蓮根もちです。
れんこんとたらこを合わせてもちもちのお餅に。
もちもちした食感に、ほんのりとしたたらこの塩気にやみつきになります。
材料もたったの3つで作れるのでとても簡単です！
蓮根には不溶性食物繊維がたっぷり。
便のカサを増してくれるので、便秘解消におすすめ。
また、根菜は身体を温めてくれるので、
冷え性改善にも良いんです！
体質改善したいなー、と言う方にもぴったりです。
また、たらこを合わせることで、
ビタミンEも摂取できるため、血行促進も期待できます。
しみ、そばかす予防もしてくれるので、美肌にもおすすめです。
たらこが苦手な方は、たらこの代わりに塩を少々加えて下さい。
蓮根だけでも充分美味しいです。
食事の付け合わせやお弁当に。
ぜひお試し下さい。
美容料理研究家あゆ
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材料(2個)
れんこん…70g
たらこ…1尾
片栗粉…小さじ2
作り方
①れんこんはすりおろす。
たらこは身を掻き出す。
②①と片栗粉を合わせ混ぜ、手でお好みの大きさに丸める。
③フライパンに並べ、中火で両面こんがりするまで焼く。
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