料理家あゆのダイエットごはん

【お腹に優しい新‼腸活レシピ】 料理研究家あゆのレシピブログです。 『食べて美肌と健康』をコンセプトに ゆる低フォドマップなごはんとおやつのレシピを発信しています。 (小麦・乳・大豆不使用他) 便秘、下痢、ガス溜まり、胃痛etc… お腹の不調で悩む方へ、少しでもお力になれたら幸いです。 初心者でも簡単なレシピなので、ぜひ挑戦してみてくださいね♪

わらび餅片栗粉

【ヘルシースイーツ】小麦粉・乳製品不使用!片栗粉で作るとろ〜りもちもちカスタードミルク餅

まるでチーズのように伸び〜る‼︎

とろ〜りとろける、もちもちなミルク餅です。


ミルキィな味わいのお餅に、カスタードをたっぷり乗せました。


お餅もカスタードも小麦粉、乳製品不使用でとてもヘルシーです♪


甘さ控えめ。

ほんのり優しい甘さのスイーツ、ぜひお試し下さい。


レシピはこちら


https://beauty-plan.net/custard-soymilk-mochi/


IMG_4663



☆○☆○☆○☆○☆○



*過去のレシピ検索はこちら



*レシピ開発/レシピ本/コラム執筆/TV

お仕事の依頼はGmailにお願い致します。

ayu2cooking@gmail.com



☆○☆○☆○☆○☆○



こんにちは!
本日もご覧下さりありがとうございます。
ヘルシー料理研究家あゆです。


こちらのサイトでは、

お肌や身体に優しいヘルシーレシピ

美容や健康、ダイエットに役立つ情報を発信しております。



本日は、もちもち〜なお餅をご紹介します♪



みんな大好きミルク餅

名前の通りミルクで作るお餅です。


甘くてとてもミルキィな味わいで美味しいんです♪


今回は牛乳ではなくて、豆乳で作ってみました。


豆乳が苦手な方は、

オーツミルクやアーモンドミルク、ライスミルクなどでも作れます。


小麦粉は使わないので、グルテンも含まれないですし、アレルギーの方も安心。

身体にも優しくてとてもヘルシーです。


甘さも控えめで、まろやかな味わいに癒されます♪


できたてはとろ〜りととろけて、まるでチーズかのように果てしなく伸びます。

IMG_4664


熱々を召し上がるのも美味しいですし、

冷んやりと冷やして食べるのも食感に弾力が出て美味ですよ(*'▽'*)


お餅だけでも最高に美味しいですが、今回はカスタードクリームをかけて頂きました。

IMG_4663


ミルキィな優しい甘さのお餅と甘いクリームが最高に合います。


カスタードも小麦粉、乳製品を使わず作っています。


ぜひ一緒に作ってお餅とクリームのコラボをお楽しみ下さい。



〜ミルク餅〜

IMG_4659


材料(4人分)


砂糖大さじ2

片栗粉大さじ2

豆乳…200ml


作り方


①フライパンに砂糖と片栗粉を入れ、よく混ぜる。

FullSizeRender


②豆乳を①に50mlほど加え、よく混ぜ溶かす。

FullSizeRender


③残った豆乳も加えよく混ぜたら、中火にかける。


④混ぜ続け、とろ〜り固まってきたら火を止める。

2分ほど混ぜ続けると固まってきます。


FullSizeRender


FullSizeRender

冷やす場合は、容器に移し、粗熱がとれたら冷蔵庫で冷やして下さい。



〜カスタードクリーム〜

FullSizeRender



レシピはこちら


https://www.instagram.com/p/CTJ6wgqlUZR/?utm_medium=copy_link



もちもちのお餅に、とろけるカスタードが最高です♪


どちらもワンパンで、スプーンひとつで作れるのでぜひお試し下さいね!



〜最後に〜


なにかとスイーツには小麦粉が入っていることがほとんどですが、

小麦粉(=グルテン)を避けることで身体の不調が改善されると言われています。


便秘だったり、下痢だったり、身体の怠さや疲れやすさはもしかしたらグルテンの摂取によるものかも知れません。


パンやパスタ、麺類ばかり食べていないですか?

お菓子もケーキやクッキー、洋菓子を食べてないですか?


食事でもおやつでもグルテンフリーを心がけることで、身体の調子も変わってきますよ(*^^*)



LINE@では、料理に関する質問、個人個人に合わせた食事アドバイスやダイエット法も教えております。

お気軽にご相談下さい。



ヘルシーを簡単に美味しく♪


ヘルシー料理研究家あゆ



☆○☆○☆○☆○☆○



*過去のレシピ検索はこちら


レシピをお気に入り登録できるので便利です

フォローして頂くと随時更新レシピがcheckできます。



youtube "あゆ's Cooking"では、

"身体に優しいごはんとおやつ"をご紹介しております。

https://www.youtube.com/channel/UCNqDzFmlvcX0BxwYS97HYGA

おうちにあるもので簡単に短時間で作れるので、気軽に挑戦してみて下さいね!

コメントやチャンネル登録もお気軽に♪



☆○☆○☆○☆○☆○


*レシピ掲載サイト


cookpad

https://cookpad.com/kitchen/10858761#share_url


楽天レシピ

https://recipe.rakuten.co.jp/mypage/1600008065/


SNS


instagram

https://instagram.com/ayu2cooking?r=nametag


Twitter

https://twitter.com/ayu2cooking_


コメント、フォローもお気軽に♪


☆○☆○☆○☆○☆○

材料3つ&5分で完成!フライパンひとつでもちもちわらび餅〜大人のコーヒー味〜

とぅるんともちもち♪

ちょっぴりほろ苦い大人のわらび餅。

ついついクセになるお味。

コーヒー好きさんはぜひ作ってみて!


レシピはこちら

https://youtu.be/2cn6khF46tE


IMG_8332


☆○☆○☆○☆○☆○


*レシピ開発/インフルエンサー/書籍/TV

お仕事の依頼はGmailにお願い致します。

ayu2cooking@gmail.com


*過去のレシピ検索はこちらから


☆○☆○☆○☆○☆○


こんにちは!
本日もご覧下さりありがとうございます。
美容料理研究家あゆです。


こちらのブログでは、
身体とお肌に優しいごはんとおやつのレシピを掲載しております。


本日も、簡単&ヘルシーなレシピをご紹介していきます。



今回は、アレルギーフリーな夏にぴったりのおやつレシピをご紹介♪



夏と言えばの和スイーツ。



わらび餅



小さい頃、ヤマザキのわらび餅をよく食べてました( ´)


たっぷりのきな粉と絡めて食べるのが最高ですよねo(・∀・)o゙



今日はそんなわらび餅を、


今流行りのコーヒー味にしてみました!



色んなお菓子屋さんで最近よく見かけるコーヒースイーツ。



今回はコーヒーゼリーのような感覚で、

和洋折衷なわらび餅にしてみました。



もちもちした食感に、ほんのりと苦味のあるお餅。



水で作ればブラックコーヒー。

牛乳や豆乳で作ればカフェオレ風に。


ホイップクリームやチョコソースと絡めれば、


苦味と甘さがマッチして最高な美味しさに(*'ω'*)



材料3つ、お鍋ひとつ!


たった5分で完成するので、


夏のスイーツにぜひ一度作ってみて下さいね!


ヘルシーを簡単に美味しく♪



美容料理研究家あゆ


こちらもおすすめです


☆○☆○☆○☆○☆○


*過去のレシピ検索はこちら


レシピをお気に入り登録できるので便利です

フォローして頂くと随時更新レシピがcheckできます


youtube "あゆ's Cooking"では、

"身体に優しいごはんとおやつ"をご紹介しております。


おうちにあるもので簡単に短時間で作れるので、気軽に挑戦してみて下さいね!

コメントやチャンネル登録もお気軽に♪

https://www.youtube.com/channel/UCNqDzFmlvcX0BxwYS97HYGA


☆○☆○☆○☆○☆○


〜コーヒーわらび餅〜

IMG_8326


今回使用した材料

◆コーヒー◆

しっかりとした苦味と程よい酸味もあり、

市販のコーヒーの中でも上級な美味しさ。

この美味しさでリーズナブルなのも嬉しい。

[商品価格に関しましては、リンクが作成された時点と現時点で情報が変更されている場合がございます。]

ネスカフェ コーヒーセット NEG-20
価格:165円(税込、送料別) (2021/7/3時点)



材料(4人分)

片栗粉…50g

コーヒー粉末…2g

…300ml


作り方

①鍋またはフライパンに水以外の材料を入れよく混ぜ合わせる。


②水を2回に分け加え、ダマにならないよう都度よく混ぜ溶かす。

FullSizeRender



③中火にかけ、2分ほど混ぜ続ける。

*だんだんまとまり、重たくなってきます。


④大きな塊になり透明になったら1分ほど混ぜ続ける。

FullSizeRender


⑤火を止め更に1分ほど混ぜ続ける。


⑥濡らしたスプーンなどでお好みの大きさにちぎり冷水につける。

FullSizeRender


⑦水気をよく切り器に盛り付ける。

お好みでホイップクリームやチョコソースを添える。


*甘味が欲しい方は

①の段階で軽くお砂糖を入れて下さい。


☆○☆○☆○☆○☆○


*レシピ掲載サイト


cookpad

https://cookpad.com/kitchen/10858761#share_url


楽天レシピ

https://recipe.rakuten.co.jp/mypage/


SNS


instagram

https://instagram.com/ayu2cooking/


Twitter

https://twitter.com/ayu2cooking_


コメント、フォローもお気軽に♪


☆○☆○☆○☆○☆○

プロフィール

料理研究家あゆ

読者登録
LINE読者登録QRコード
記事検索
楽天市場
お問い合わせ