料理家あゆのダイエットごはん

【お腹に優しい新‼腸活レシピ】 料理研究家あゆのレシピブログです。 『食べて美肌と健康』をコンセプトに ゆる低フォドマップなごはんとおやつのレシピを発信しています。 （小麦・乳・大豆不使用他） 便秘、下痢、ガス溜まり、胃痛etc… お腹の不調で悩む方へ、少しでもお力になれたら幸いです。 初心者でも簡単なレシピなので、ぜひ挑戦してみてくださいね♪

アボカド

2019年05月27日08:00

【糖質制限】アボカドのヘルシーサラダ2選

アボカドにはダイエットや美容に嬉しい効果がたくさん！
旬なアボカドを使って、
暑い日にぴったりなさっぱりサラダを作りましょう♪
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おはようございます☀
美容料理研究家あゆです🐰

今週も始まりました！
5月最後の週も頑張っていきましょう！

昨日は久しぶりに知人のバーへ遊びに行ってきました。
なんだかんだ近況報告をして、4時間くらい居座りました😂

久々だと話が止まらないですねw

お互い料理人なので、
8月に出店する屋台のメニューなど、相談に乗ってもらってました。

出店はずっと夢だったのですが初めてのことなので、
頭が爆発しそうw

作りたいものはたくさんあるのですが、
やはりコストや手間などを考えると難しいところもあり…

また、依頼者の希望も叶えないといけないので、
それもまた悩ませますw

でもだいぶ形になってきました😊

あとは、実際作ってみるだけ！
楽しみです💕

そんな今朝はヘルシーなサラダメニューをご紹介します。

みんな大好き、アボカドを使ったサラダ。

アボカドは良質な油が含まれ、
体内のコレステロールや中性脂肪を減らしてくれるんです👌
また、アボカドの脂質は、体内にたまりにくいのも嬉しいところです😊

そして、美容には欠かせないビタミンEがたっぷり！
しみやそばかすを予防してくれたり、
血行もよくしてくれるので、冷え性改善や代謝も良くしてくれますよ！

まずは、腸内の痩せ菌を増やしてくれるマグロと合わせたヨーグルトサラダ。
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ヨーグルトと合わせることでさっぱりと頂けます。
アボカドが苦手な方も食べやすいお味☺️

もうひとつは、みんな大好きなモッツァレラチーズと合わせたイタリアンサラダ。
イタリアン料理でも人気なカプレーゼをサラダにしてみました✨
おつまみとしても合いますよ♪
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とまとも合わせればアンチエイジング効果もバッチリ！
美容にも嬉しいサラダです。

みなさんはどちらがお好きですか？？
ぜひ作ってみて下さいね😊

今日も1日頑張りましょう！

美容料理研究家あゆ🐰

☆○＊☆○＊☆○＊☆○＊☆○＊☆


〜ヨーグルトサラダ〜

材料(2人分)

くるみ…10g

アーモンド…10g


乾燥わかめ…小さじ2


きゅうり…1/2本

マグロ…70g

アボカド…1/2個

とまと…1個


○無糖ヨーグルト…大さじ2

○オリーブオイル…小さじ2

○塩…ひとつまみ


作り方

①くるみ、アーモンドを細かく切る。

わかめは水で戻しておく。


②きゅうりは輪切り、マグロ、とまと、アボカドは一口大に切る。


③ボールに全ていれ、○を加え混ぜ合わせる。


☆○＊☆○＊☆○＊☆○＊☆○＊☆


〜カプレーゼ風サラダ〜

材料(2人分)

アボカド…1/2個

とまと…1個

モッツァレラチーズ…100g


○無糖ヨーグルト…小さじ2

○オリーブオイル…小さじ2

○塩…ふたつまみ

○バジル…大さじ1


トッピング

アーモンド・くるみ…10g程


作り方

①材料全て一口大に切る。

ナッツは細かくする。


②ボールに材料と○を入れよく混ぜる。


③お皿に盛り付け、ナッツを散らしたら完成。


☆○＊☆○＊☆○＊☆○＊☆○＊☆


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2019年05月21日20:00

【糖質制限】ライザップ風？！ケトン体ダイエットランチ

糖質を10g以内に抑える代わりに、
脂質を摂取しても大丈夫なケトン体ダイエット。
アスリートさんやあのライザップでも取り上げられているダイエット法です。
今回はそんなメニューにしてみました。
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とにかくたんぱく質多めなメニューです。
サラダにはマグロ、
そして、良質な脂質である、アボカドにナッツを混ぜています。

味噌汁には豆腐。
ごまも加えて鉄分を補給します。
血が増えると巡りもよくなり、代謝の良い身体へと繋がります👌

そして、メインのチキン。
ガーリックでソテーして、上にマヨネーズとバジルを合わせたソースを。
ケトン体ダイエットでは、糖質の少ないマヨネーズは良いとされています。

今日から始めた相方さんのケトン体ダイエット。
果たしてうまくいくのでしょうか…？？

昨日は"糖質食べるー"と言ってたのに、
youtubeの影響で"ケトン体ダイエットにするー"とのことで…😅

ほんとコロコロ気が変わる相方さんです。
影響されやすいんですかねw

ダイエットはひとつに統一して、まずは3ヶ月やり通して下さいね👍
相方さんは悪い例です😂

もう、ケトン体ダイエットに統一させますw

目指せマイナス3kg！！
お互いダイエット頑張りましょう！

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2019年03月08日08:00

【体質改善】代謝のよい身体にするコツ

おはようございます☀
美容料理研究家あゆです🐰

今日は久々に晴れ😆
明日から春日和になるみたいで気分も晴れます〜♪

気温もあったかくなるとダイエットもしやすい環境になってきますね！
気温も低いと身体も冷えて代謝も落ちますからね…😓

ダイエットするためには、
"食べても太らない身体"をつくることが前提になってきます。
そのためには、身体を冷やさないことが基本です。

あったかい格好をするのはもちろんですが、
"冷え性"というものは身体の内側、根本から治さないと改善されないのです。

冷えは血流が滞ることにより起こります。

防ぐには、
①血管を強くする
②血流をよくする
③血を増やす

以上が重要になってきます。

これらを補うためには、やはり食生活が肝心になってきます。

こちらのレシピブログ、youtube、クックパッドでは、栄養面も意識したレシピをご紹介しております。
＊youtube

＊クックパッド

ちなみに、昨日も説明した通りアボカドは
冷え性改善に適した栄養価の高い食材です。
アボカド食べて"食べても太らない身体"をつくっていきましょう！

アボカドレシピ👇



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それでは今日も元気に頑張りましょう✌️

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2019年03月07日22:43

1分で☆超簡単デトックススープ

ダイエットに効果的と大人気のアボカドを使って、
簡単デトックススープを…。
味付けもシンプルに3つだけ！
お塩を使わないので、塩分も抑えられますよ♪
豆乳で煮込んでビタミンにたんぱく質もプラス。
鶏肉も加えれば更に代謝向上にも繋がります。

詳細はこちら👇


アボカドは脂肪の代謝に関わるビタミンB2を含んでいます。
食物繊維もかなり豊富で、デトックス作用も！
また、血行をよくし冷え性改善にも繋がります✨

アボカドの食感が苦手という方は、
スープにすると摂取しやすいですよ😊

1日1/2個を目安に摂取して下さいね♪

それでは素敵な夜をお過ごし下さい✌️

美容料理研究家あゆ🐰

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2019年03月07日16:00

【ダイエット】人気の○○食べて痩せよう♪

今日もお疲れ様です。
美容料理研究家あゆです🐰

とろとろ〜としたあの食感。
ヘルシーフードにこだわる方なら料理やスイーツに使われる方も多いのではないでしょうか？？

緑色のフルーツ"アボカド"

アボカドは野菜ではなくフルーツに分類されます。
非常に栄養価が高く、ダイエットにも良いと、
海外セレブにはもちろん、日本でも人気が出ています。

では、実際どんな効果があるかご存知でしょうか？？

この記事ではアボカドの効能について、
また、カロリーの高いアボカドを上手く摂取するポイントをご紹介します。
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＊アボカドスープ

〜効能〜
①中性脂肪、コレステロールを減らしてくれる。
皮下脂肪にならない！

②血行をよくする。

③脂肪を燃焼してくれる。

④デトックス作用
食物繊維がとっても豊富です。

⑤お肌を乾燥から守る。
お肌ツルツル〜♪

⑥腸内の悪玉菌を減らす。
善玉菌が増え自然と痩せやすい腸内にしてくれます。

⑦血をつくる。
冷え性の方は特に重要です。
また、妊婦さんにも◎

⑧カリウムでむくみ改善・予防

〜食べ方〜
美味しいアボカドはついついパクパク食べてしまいますが、脂質が多いためカロリーが高いのも事実。
脂質は良質な油なので健康や美容、デトックスにも良いとされていますが、摂りすぎも注意したいところ。

アボカドの適正摂取量は1日あたり1/2〜1個と言われています。
サラダに入れたり、スムージーにしてみたり…

わたしはカッテージチーズに卵、ごはんと混ぜ合わせるのが好きです😋


これがたまらなく美味しい…

先日はスープにしてみました👇
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こちらのレシピは夜にyoutube👇にてご紹介します…

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