料理家あゆのダイエットごはん

【お腹に優しい新‼腸活レシピ】 料理研究家あゆのレシピブログです。 『食べて美肌と健康』をコンセプトに ゆる低フォドマップなごはんとおやつのレシピを発信しています。 (小麦・乳・大豆不使用他) 便秘、下痢、ガス溜まり、胃痛etc… お腹の不調で悩む方へ、少しでもお力になれたら幸いです。 初心者でも簡単なレシピなので、ぜひ挑戦してみてくださいね♪

アレルギーフリーパン

【秘密にしたい♡】フライパンでできた!アレルギー&砂糖なしの『米粉さつまいもパン』


さつまいものおいしい季節
(スーパーの焼きいもが魅力に感じるw)


今回は、そんな旬なさつまいもを使って
パンをつくってみたよ♪


パン生地にたっぷり練りこんだら
さつまいも色した
甘~いパンができました(*'ω'*)


さつまいも好き、甘いもの好きさんは
ぜひ、つくってみてほしいな…( ˘ω˘ )


IMG_2761


小麦・乳・卵・大豆・砂糖なし!


お腹にやさしい材料だけでできる
この低フォドマップなさつまいもパン


※さつまいもは70gまで低フォドマップ


さつまいもの効果で
腸も整えてくれるよ♪


(これ食べるとマジで便の調子がいい…♡)
※あくまで個人の感想です



作り方はとってもカンタンで、
フライパンで焼くだけ!


オーブンを使わないから手軽だし
家にオーブンがないよ!って方にも◎


発酵も不要だから
生地づくりから焼けるまで
たった20分でできるの(*´з`)



IMG_2759




お芋ってなんだか
パサつくイメージがあるかも知れないけど


ちゃんとふわふわに仕上がるよ!


米粉ならではの
モチっとした食感もあって
たまらない( *´艸`)


時間が経つとしっとりして
甘みも増すし
もっとおいしくなるの!!


IMG_2760


たった20分!
フライパンで焼くだけ!!


カンタンに

最高においしいパンができるよ☆



お口に広がる
さつまいもの甘〜い味を


ぜひ、楽しんでみてね♪



低FODMAP料理研究家あゆ


FullSizeRender




レシピはコチラから↓



LINE@では、お腹の不調に関する質問やお悩み相談も承っております。
お気軽にメッセージくださいね(*´ω`*)


LINE@



*過去のレシピ検索はこちら


レシピをお気に入り登録できるので便利です
フォローして頂くと随時更新レシピがcheckできます。




*パーソナル食事サポート


*低FODMAP1週間献立表はこちら


FODMAP一覧表はこちら

https://beauty-plan.net/category/fodmap-table/



*レシピ提供/レシピ本/商品開発 / コラム執筆etc
お仕事の依頼はGmailにお願い致します。

ayu2cooking@gmail.com


SNS

HP(FODMAPさんのごはんとおやつ)


note


instagram


Twitter



【健康レシピ】小麦・乳・卵不使用!お餅でもちもちパン作り

IMG_2458



まるでポンリングのように、もっちもち!


お餅があったらパンを作ってみませんか?(о´`о)



ほんのり甘くて、もちもちな食感にやみつきになりますよ♪


小麦粉も乳製品も卵も使わないので、アレルギーの方も安心。



低フォドマップも対応なので、


普通のパンじゃお腹の調子が悪くなる


、という方も症状を感じず召し上がれるかと思います(*^^*)


お腹の不調とは、

便秘や下痢、胃痛、ガス溜まり、膨満感などを指します。



発酵も要らないですし、

30分もあれば作れるので、

ぜひ作ってみてくださいね!



レシピはこちら


https://note.com/ayu2cooking/n/nbc412c660294



LINE@では、

レシピのわからないや質問にお応えしております(*´-`)


いつでもご質問ください♪



LINE@ご登録はこちら


https://lin.ee/txefDiZ


☆○☆○☆○☆○☆○


*ランキングに参加しています。

ワンクリックで応援頂けると励みになります


*レシピ開発/レシピ本/コラム執筆/TV

お仕事の依頼はGmailにお願い致します。

ayu2cooking@gmail.com


☆○☆○☆○☆○☆○☆ ○


こんにちは!訪問ありがとうございます。

IBS料理研究家あゆです。


"食べて美肌と健康"をコンセプトに、

簡単&ヘルシーなごはんとおやつレシピを発信しています。


お腹に優しい"ゆる低FODMAP"をメインに


・小麦粉不使用(グルテンフリー)

・乳製品不使用(デイリーフリー)

・大豆製品不使用(ソイフリー)


などに特化した内容になっています。



"FODMAPって何?"と思われた方はこちらをご覧下さい

https://note.com/ayu2cooking/n/ndfd623c83cd1


・簡単かつ時短で美味しいレシピが知りたい

・アレルギー対応レシピが知りたい

・ヘルシーに興味がある

・健康的な食事が知りたい

・お腹の不調(便秘・下痢・膨満感・吐き気・腹痛etc)で悩んでいる


そんな方にぜひ見て頂けたらと思います。



料理に関する質問や食事アドバイスはこちらにて受け付けております↓ 



☆○☆○☆○☆○☆○☆○


〜番外編〜


他にもお餅で色々作ったのでご紹介します。


よかったら一緒に作ってみてくださいね( ´ ▽ ` )



〜お餅の明太子お煎餅〜


IMG_2463



ザクザク感も楽しめる、パリッと香ばしくお煎餅のよう。

たっぷり明太子に、こんがり醤油が最高に美味です。


材料(6個分)


丸餅(角餅でも)…2

明太子…80g

醤油少々

刻みのり(トッピング用)…お好みで


作り方


〜下準備〜

明太子は皮から身を掻き出しておく。


①餅を縦に半分に切ったら立てて更に3つに切る。

角餅の場合は、立ててそのまま3つに切ってください。


FullSizeRender


FullSizeRender


②クッキングシートを敷いた天板に丸になるように並べる。

角餅の場合は、一枚ずつ並べてください。


IMG_2187



③明太子を乗せ、醤油を数滴垂らす。


IMG_2189



④グリルで6分ほど焼く。


⑤お好みで刻みのりを乗せて召し上がる。

更に醤油を少しかけて召し上がるとより美味しいです。



〜お餅とチキンの甘辛煮〜


IMG_2464



お餅をトッポギ風に見立てて韓国料理風に。


ピリッと甘辛なタレがよく絡んでやみつきになります♪


材料(2人分)


丸餅または角餅…1

鶏胸肉…100g


…100ml

コチュジャン大さじ1

砂糖小さじ1

醤油小さじ1

料理酒小さじ1


作り方


〜下準備〜

を合わせておく。


IMG_2206



①お餅を1cm幅に切る。

鶏胸肉を一口サイズに切る。


②フライパンに鶏胸肉を入れ、弱火で両面焼く。

テフロン加工のフライパンであれば、油はなくて大丈夫です。


③両面色が変わったら、一旦火を止め、キッチンペーパーで汚れを拭き取る。


③合わせたを加え、餅も加える。


④弱火にかけ、とろみがつくまで混ぜながら煮込む。


FullSizeRender





LINE@では、料理に関する質疑応答、

食生活で役立つ情報配信、

個人個人に合わせた食事アドバイスをおこなっております。


お気軽にご登録ください。




ヘルシーを簡単に美味しく♪


IBS料理研究家あゆ


☆○☆○☆○☆○☆○


*過去のレシピ検索はこちら


レシピをお気に入り登録できるので便利です

フォローして頂くと随時更新レシピがcheckできます。


youtube "あゆ's Cooking"では、

"身体に優しいごはんとおやつ"をご紹介しております。

https://www.youtube.com/channel/UCNqDzFmlvcX0BxwYS97HYGA


おうちにあるもので簡単に短時間で作れるので、気軽に挑戦してみて下さいね!

コメントやチャンネル登録もお気軽に♪


☆○☆○☆○☆○☆○


*レシピ掲載サイト


cookpad

https://cookpad.com/kitchen/10858761#share_url


楽天レシピ

https://recipe.rakuten.co.jp/mypage/1600008065/


SNS


instagram

https://www.instagram.com/ayu2cooking/


Twitter

https://twitter.com/ayu2cooking_


コメント、フォローもお気軽に♪


☆○☆○☆○☆○☆○

【小麦・乳・卵不使用】発酵不要&フライパンで簡単!ふわもち寅パン

IMG_2118


ふわふわもちもち、ほんのり甘〜いお味。


発酵なし&フライパンで焼ける簡単&時短パンです。



少し遅れましたが、

明けましておめでとうございます( ´∀`)



2022年の干支、

""をモチーフにパンを作ってみました(*´`*)ガオー



我ながら気に入っております♪



今年は虎のように、

仕事もプライベートも目標達成できるよう、

突っ走って参りたいと思います♪♪♪



黄色い部分はかぼちゃで、

茶色い生地はチョコレート味です。



小麦粉、乳製品、卵不使用でとてもヘルシー!



お子さまから大人まで楽しめる

優しい虎パンです♪



レシピはLINE@ご登録の方に無料で配布しております。


ご登録はこちら


https://lin.ee/txefDiZ



とても簡単なので、初心者さんでも大丈夫ですよ!



低フォドマップ対応なので、

お腹に不調を抱える方も安心してお召し上がりいただけます。


お腹の不調とは、

便秘や下痢、胃痛、ガス溜まりなどのことを指します。



登録されましたら、

レシピくださいとメッセージいただければと思います(o^^o)



LINE@では、料理に関する質疑応答、

食生活で役立つ情報配信、

個人個人に合わせた食事アドバイスをおこなっております。


お気軽にご登録ください。




今年は、食事アドバイス、オンライン料理教室や、物販、レシピ本出版などやりたいことたくさん!


プライベートでも、

たくさんの方と出逢って学びの場を広げたいなと思っています。



自分自身も成長し、

結果も飛躍するそんな2022年にしますo(・∀・)o゙




みなさんの目標はなんですか?




お互い素敵な1年にしましょう(о´∀`о)




ヘルシーを簡単に美味しく♪



IBS料理研究家あゆ


☆○☆○☆○☆○☆○


*ランキングに参加しています。

ワンクリックで応援頂けると励みになります



*レシピ開発/レシピ本/コラム執筆/TV

お仕事の依頼はGmailにお願い致します。

ayu2cooking@gmail.com


☆○☆○☆○☆○☆○☆ ○


こちらのブログでは、


"食べて美肌と健康"をコンセプトに、

簡単&ヘルシーなごはんとおやつレシピを発信しています。


お腹に優しい"ゆる低FODMAP"をメインに


・小麦粉不使用(グルテンフリー)

・乳製品不使用(デイリーフリー)

・大豆製品不使用(ソイフリー)


などに特化した内容になっています。



"FODMAPって何?"と思われた方はこちらをご覧下さい

https://note.com/ayu2cooking/n/ndfd623c83cd1



・簡単かつ時短で美味しいレシピが知りたい

・アレルギー対応レシピが知りたい

・ヘルシーに興味がある

・健康的な食事が知りたい

・お腹の不調(便秘・下痢・膨満感・吐き気・腹痛etc)で悩んでいる


そんな方にぜひ見て頂けたらと思います。


料理に関する質問や食事アドバイスはこちらにて受け付けております↓ 



☆○☆○☆○☆○☆○


*過去のレシピ検索はこちら



レシピをお気に入り登録できるので便利です

フォローして頂くと随時更新レシピがcheckできます。


youtube "あゆ's Cooking"では、

"身体に優しいごはんとおやつ"をご紹介しております。

https://www.youtube.com/channel/UCNqDzFmlvcX0BxwYS97HYGA


おうちにあるもので簡単に短時間で作れるので、気軽に挑戦してみて下さいね!

コメントやチャンネル登録もお気軽に♪


☆○☆○☆○☆○☆○


*レシピ掲載サイト


cookpad

https://cookpad.com/kitchen/10858761#share_url


楽天レシピ

https://recipe.rakuten.co.jp/mypage/1600008065/


SNS


instagram

https://www.instagram.com/ayu2cooking/


Twitter

https://twitter.com/ayu2cooking_


コメント、フォローもお気軽に♪


☆○☆○☆○☆○☆○

【小麦・乳不使用】発酵不要&フライパンで20分!ふわふわもちもち米粉パン

外はサクサク、中はふわもち♪

小麦粉も乳製品も使わないとてもヘルシーなパンです。


発酵不要。フライパンで作る簡単レシピ。

たった20分で焼けるのでぜひお試し下さい。


レシピはこちら↓

https://beauty-plan.net/allergy-free-pan-bread/


IMG_5028


☆○☆○☆○☆○☆○


*過去のレシピ検索はこちら


*レシピ開発/レシピ本/コラム執筆/TV

お仕事の依頼はGmailにお願い致します。

ayu2cooking@gmail.com


☆○☆○☆○☆○☆○


こんにちは!
本日もご覧下さりありがとうございます。
料理研究家あゆです。



こちらのサイトでは、

お肌や身体に優しいヘルシーレシピ

美容や健康、ダイエットに役立つ情報を発信しております。



本日は、米粉パンをご紹介します♪



オーブンは使わず、フライパンで作る簡単レシピです。


小麦粉、乳製品、卵も使わないのでアレルギーの方も安心。


ほんのりとお米の甘みを感じられる優しい味わいです。


外はサクサク。

中はふんわりもっちり。


ついついやみつきになってしまいますよ(*^^*)


そのままはもちろん、ジャムなどお好みのものを添えてお召し上がり下さい。



〜フライパン米粉パン〜

IMG_5027


*今回のレシピは豆乳を含みます。

豆乳が合わない方はオーツミルクやアーモンドミルク、

豆乳ヨーグルトはアーモンドミルクでも代用可能です。



アーモンドヨーグルト

https://www.kokubu.co.jp/fc/thealmondmilkyogurt/



◆今回使用した材料◆


豆乳ヨーグルト

https://www.marusanai.co.jp/lineup/detail-63565/


米油

加熱しても酸化しない身体に優しい油。

ビタミンEも豊富で、血行促進、美肌にも◎

クセもなく、味の邪魔をしません。



米粉

ほんのりと甘みのある味。

お菓子からパン、料理まで幅広く使えます。

[商品価格に関しましては、リンクが作成された時点と現時点で情報が変更されている場合がございます。]

幸田商店 米の粉 (米粉) 500g
価格:620円(税込、送料別) (2021/8/25時点)



ぬちまーす

身体に優しい海塩。

塩分濃度が低く、塩分を控えたい方にもおすすめです。



アルミフリーベーキングパウダー

[商品価格に関しましては、リンクが作成された時点と現時点で情報が変更されている場合がございます。]

アイコク ベーキングパウダー アルミフリー(100g)
価格:230円(税込、送料別) (2021/8/25時点)




材料(4個分)


豆乳ヨーグルト…70g

砂糖…10g

…10g

無調整豆乳…50ml


米粉…150g

…3g

ベーキングパウダー…6g


作り方


①ボウルにを合わせて分離がなくなるまでスプーンで良く混ぜる。

FullSizeRender


②豆乳も加え、良く混ぜる。

FullSizeRender


を加え切るように混ぜる。

ポロポロになってきたらスプーンの裏を使って練り混ぜひとまとめにする。

FullSizeRender


FullSizeRender

④蓋をして10分休める。

FullSizeRender


⑤手に粉を塗し、生地を4つに分けそれぞれ丸める。


⑥フライパンに並べ、蓋をして極弱火で10分焼く。

FullSizeRender


⑦ひっくり返して蓋をして更に10分焼く。

FullSizeRender


FullSizeRender


今回使用したフライパンは"グリーンパン"さんのものです。

IMG_4501


化学物質を使わず自然素材のみで作られた、環境にも身体にも優しいフライパンです。


現在市場に出回っている調理器具は、ほとんどが化学物質が含まれています。

加熱すると有害物質を発生するため、ガンも元や免疫力の低下、未熟児や身体の不自由な子に繋がると言われています。



詳しくはこちら↓



化学物質を使用しない調理器具が最近では注目されています。


この機会によかったらチェックしてみて下さいね。


グリーンパンオンラインサイト

https://greenpan.store


*本日920日から1019日までキャンペーン実施中。

クーポンコードをお持ちの方は15%オフで購入可能です。


良ければこちらの特別クーポンコードをご利用下さいね(о´∀`о)


GP15011


*入力漏れがあると15%オフが反映されないのでご注意下さい。

*トライアルシリーズは対象外となります。



今回はパンを半分にカットし、自家製のカスタードとシャインマスカットを乗せてオープンサンドにしました。

IMG_5025



カスタードも小麦粉、乳製品不使用です。



カスタードレシピ↓


https://www.instagram.com/p/CTJ6wgqlUZR/?utm_medium=copy_link



よかったら一緒に作ってみて下さいね!



LINE@では、料理に関する質問、個人個人に合わせた食事アドバイスやダイエット法も教えております。

お気軽にご相談下さい。



ヘルシーを簡単に美味しく♪


料理研究家あゆ


☆○☆○☆○☆○☆○


*過去のレシピ検索はこちら


レシピをお気に入り登録できるので便利です

フォローして頂くと随時更新レシピがcheckできます。


youtube "あゆ's Cooking"では、

"身体に優しいごはんとおやつ"をご紹介しております。

https://www.youtube.com/channel/UCNqDzFmlvcX0BxwYS97HYGA


おうちにあるもので簡単に短時間で作れるので、気軽に挑戦してみて下さいね!

コメントやチャンネル登録もお気軽に♪


☆○☆○☆○☆○☆○


*レシピ掲載サイト


cookpad

https://cookpad.com/kitchen/10858761#share_url


楽天レシピ

https://recipe.rakuten.co.jp/mypage/1600008065/


SNS


instagram

https://instagram.com/ayu2cooking?r=nametag


Twitter

https://twitter.com/ayu2cooking_


コメント、フォローもお気軽に♪


☆○☆○☆○☆○☆○

発酵不要&フライパンで!くるみの塩バターパンとオートミールの低糖質パン

今日はパン作り三昧。

フライパンで2種類のパンを焼きました♪


IMG_7437


☆○☆○☆○☆○☆○


*レシピ開発/インフルエンサー/書籍/TV

お仕事の依頼はGmailにお願い致します。

ayu2cooking@gmail.com


*過去のレシピ検索はこちらから


☆○☆○☆○☆○☆○


こんにちは!
本日もご覧下さりありがとうございます。
美容料理研究家あゆです。


こちらのブログでは、
身体とお肌に優しいごはんとおやつのレシピを掲載しております。



最近はずっと忙しくて、

なかなか料理に時間をかけることができずで。


レシピ開発もはかどらず、

作りたかったものも全然作れないでいたのですが



やっと解放されたので、

今日はずっと試作したかったパンを作りました( ´)



まずは、くるみたっぷりの塩バターパン。


IMG_7443



IMG_7507
IMG_7506
IMG_7508

バターの風味がしっかり感じられ、


ほんのりとした塩気と

たっぷりのくるみの香ばしさでやみつきな味わいに仕上がりました。



パンも少しハードな食感で、

フランスパンみたいな感じに。



いい感じにできたので、

またレシピご紹介しますね♪



そして、こちらはオートミールで作る低糖質パン。


IMG_7389


IMG_7509
IMG_7510

最近オートミールにハマっていて、

(今更感がありますが…)



どうしても一回作ってみたかったんですよね!(勝手にして下さい)



豆腐と合わせて。



初めての試みだったのですが、


ふわふわ〜な、とても美味しいパンに仕上がりましたv(。・ω・。)ィェィ♪



小麦粉も、卵も乳製品も使わないので、

アレルギーの方も安心。



カロリーもとても低く、

食物繊維たっぷりで、ダイエット中の主食としてもぴったりです(*^^*)



オートミールなので、

お腹で膨れるため、

満腹感も得られますし、食べ過ぎ防止にもなります。



夜食や、ちょっとしたおやつに食べても罪悪感なく食べれますよ!



こちらも発酵不要、

フライパンで30分で作れます。



また、くるみパンと合わせてレシピご紹介しますね♪



↓こちらもおすすめです↓



わたしの中で、

料理したり、お菓子やパンを作ることは

すごくストレス発散になるんです。



レシピ開発も仕事の一貫ですが、

やっぱり色々試作してる時が1番楽しいです。



今日もいいレシピが出来上がって満足満足です(о´∀`о)



レシピ公開、楽しみにしてて下さいね!



美容料理研究家あゆ


☆○☆○☆○☆○☆○


*過去のレシピ検索はこちら


レシピをお気に入り登録できるので便利です

フォローして頂くと随時更新レシピがcheckできます


youtube "あゆ's Cooking"では、

"身体に優しいごはんとおやつ"をご紹介しております。


おうちにあるもので簡単に短時間で作れるので、気軽に挑戦してみて下さいね!

コメントやチャンネル登録もお気軽に♪

https://www.youtube.com/channel/UCNqDzFmlvcX0BxwYS97HYGA


☆○☆○☆○☆○☆○


*レシピ掲載サイト


cookpad

https://cookpad.com/kitchen/10858761#share_url


楽天レシピ

https://recipe.rakuten.co.jp/mypage/


SNS


instagram

https://instagram.com/ayu2cooking/


Twitter

https://twitter.com/ayu2cooking_


コメント、フォローもお気軽に♪


☆○☆○☆○☆○☆○

プロフィール

料理研究家あゆ

読者登録
LINE読者登録QRコード
記事検索
楽天市場
お問い合わせ