もちもち美味しい♪

あのコンビニのたい焼きを再現した

たっぷりカスタードのたい焼きです。


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こんにちは!
本日もご覧下さりありがとうございます。
美容料理研究家あゆです。


こちらのブログでは、

IBSダイエット(FODMAP)をメインとした
お腹とお肌に優しいごはんとおやつのレシピを掲載しております。


本日も、簡単&ヘルシーなレシピをご紹介していきます。



今日ご紹介するのは、



たい焼き



コンビニでも大人気な、

もちもちの白いたい焼きを再現してみました(*´-`)



もちもち感と、ほんのり甘みのある素朴な生地が最高です♪



型からはみ出た羽の部分はパリパリで

これまたやみつきになります(*´ω`*)


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中にはたっぷりとカスタードクリームを詰め込みました。



噛めばとろとろとろけるクリームが溢れ出てきますよ(*'▽'*)



生地は小麦粉・卵・乳製品不使用のアレルギー対応レシピに。



身体に優しい、とってもヘルシーなたい焼きです。


クリームやあんこなど。


お好みでアレンジしてお召し上がり下さい。



ヘルシーを簡単に美味しく♪



美容料理研究家あゆ



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〜もちもちたい焼き〜

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材料(4枚分)

豆乳…80ml

砂糖…18g

…5g

米粉…60g

タピオカ粉…35g

ベーキングパウダー…4g


〜今回使用した材料〜

◆砂糖◆

砂糖の中でも唯一身体を冷やさない、

ダイエットの味方。

GI値も低く、太りづらい。

オリゴ糖を含むため、便秘解消にも。

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◆油◆

クセがなく脂っこくなくて

あっさりした味わい。

加熱しても酸化しづらく

老化防止、美肌にもおすすめ。

血行を促進してくれるため、

冷え性改善にも。


◆米粉◆

ほんのりと甘みの感じられる米粉。

溶けやすくダマになりづらいので

使いやすいです。

料理からお菓子、パン作りまで。

なんでも使える万能米粉です。


◆タピオカ粉◆

これであのタピオカドリンクも作れます♪


作り方

①ボウルにを合わせよく混ぜる。


も加え混ぜ合わせる。

*とろとろした生地になります。

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③良く熱したたい焼き器に油を薄く塗り、

生地を1/3埋まるくらい流し込む。


 カスタードクリームを乗せ、生地で覆う。

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⑤お使いのたい焼き器の規定の時間に合わせて焼く。


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