アンチョビパスタ : 料理家あゆのダイエットごはん

こんにちは！
IBS料理研究家あゆです。

今月は筋トレがんばろう月間てことで、
日々筋トレに励んでおります。

春までにがんばって引き締めたいと思います！

(勝手にしてください)

さてさて、

昨日は仕事のご依頼で、グルテンフリーメニューを2つ作りました(*´ー｀*)

パスタとハヤシライス。

THE 主食

パスタはグルテンフリー×オーガニックの麺を使用。

とってももちもちしてて、美味しいんですよ(о´∀`о)

小麦粉の麺より重たくなくて、わたしは好きです♪

少し前までは中々手に入りづらかったですが、
今はスーパーでも置いてあるところが多くなってきたので、
気になる方は探してみてください(*^^*)

今回は、アンチョビパスタにしました。

缶詰めをそのままフライパンにあけて、
茹でたパスタを投入。

弱火で絡めれば簡単に作れます。

オリーブオイルベースで塩気も効いて、最高に美味しいです！

よかったら試してみてくださいね♪

こちらは、ハヤシライス。

ルゥは使わずトマト缶で作ります。

味付けも2つだけで、簡単なレシピにしました。

とってもコクがあって、甘みもあってまろやか。

トマト感も強くなく、
トマト嫌いさんでも食べやすい味わいです(*'▽'*)

とろみは小麦粉ではなくて、米粉でヘルシーに。

アレルギー不使用で、とてもやさしいハヤシライスが出来上がりました♪

思わずごはんが進みます∩^ω^∩

昨日レシピを公開した、こちらの米粉ロールケーキも

"作ってみたーい！美味しそう！"

、と大好評で嬉しいです(*ﾟ∀ﾟ*)

材料3つ。
たった10分！

小麦・乳製品・大豆・油不使用。

とっても簡単でヘルシーなロールケーキです。

レシピはこちら↓

https://note.com/ayu2cooking/n/n4691b78d0f4e

極上ふわふわ♪
たまごのやさしい風味が広がります(*´-`)

よかったらつくってみてくださいね！

今日は休日。

おうちでまったり過ごしたいと思います。

素敵な1日を

IBS料理研究家あゆ

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