料理家あゆのダイエットごはん

【お腹に優しい新‼腸活レシピ】 料理研究家あゆのレシピブログです。 『食べて美肌と健康』をコンセプトに ゆる低フォドマップなごはんとおやつのレシピを発信しています。 (小麦・乳・大豆不使用他) 便秘、下痢、ガス溜まり、胃痛etc… お腹の不調で悩む方へ、少しでもお力になれたら幸いです。 初心者でも簡単なレシピなので、ぜひ挑戦してみてくださいね♪

オムレツ

【体質改善】イソフラボンたっぷり!とろとろ半熟オムレツとチキンナゲット

大豆におからパウダーを混ぜ込んだとろとろヘルシーオムレツ。
チーズも混ぜ込んでとろ〜り😋
リメイクはチキンナゲットに!

イソフラボンで美容にもデトックスにも効果的です✌️
味付けは塩胡椒だけで簡単なので、ぜひ作ってみて下さいね♪
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大豆入りオムレツ
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材料(1人分)
蒸し大豆…50g
○おからパウダー…大さじ1
○牛乳または豆乳…大さじ2
○カットチーズ…20g
○ナツメグ…小さじ1/3
○バジル…小さじ1/2
○塩胡椒…適量
卵…1個
オリーブオイル…大さじ1

作り方
①蒸し大豆を袋の上から潰し、ボールに移して○と混ぜ合わせる。

②①に溶き卵を加え混ぜ合わせる。

③フライパンにオリーブオイルをひき、強火で熱し、
あったまったら②を流し込む。
木の葉状にして半熟になったらお皿に移す。

チキンナゲット
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材料(2人分)
オムレツ残り…半分くらい
鶏むねミンチ…50g
塩胡椒…適量

オリーブオイル…大さじ1

作り方
①材料全てを混ぜ合わす。

②フライパンにオリーブオイルをひき、中火で熱す。
あったまったら①をスプーンですくってフライパンに丸く乗せ、こんがり焼く。

③ひっくり返して、弱火で中まで火を通したら完成。

大豆嫌いさんでも気にならず食べれますよ😊

イソフラボンおすすめレシピ👇


たまごおすすめレシピ👇


それでは、素敵な1日をお過ごし下さい。

美容料理研究家あゆ🐰

☆○*☆○*☆○*☆○*☆○*☆


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今日のヘルシーごはん♪

こんばんは⭐️
絶賛引越し準備中な、
美容料理研究家あゆです🐰
荷物もあと少しだ…✌️

今日は大豆をマッシュして、
豆乳、チーズ、ナツメグ、バジル、卵を合わせてオムレツに。
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味付けは塩胡椒だけ!!
とろとろオムレツ美味しかったー😋

あとは、
オムレツの残りと、胸肉ミンチを合わせてナゲット風に✨
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たんぱく質たっぷりな、ヘルシーメニューでした💕
レシピはまたご紹介しますね😊

本日おすすめレシピ動画👇

流行りの飯テロ〜な一品をぜひお楽しみ下さい👍

それではまた明日👋

美容料理研究家あゆ🐰

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【簡単】お店級☆やみつき!ふわとろオムライス

濃厚なケチャップライスと

ふわふわ卵にやみつきに!!

あるものを加えるだけでお店級なオムライスが簡単に出来ちゃいます✨


レシピは👇



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わかりやすい解説付き!


ぜひ、自宅でお店級のオムライス作ってみて下さいね😊


美容料理研究家あゆ🐰


☆○*☆○*☆○*☆○*☆○*☆○*


材料(1人分)

~ケチャップライス~

玉ねぎ…1/4個

人参…1/4本


オリーブオイル…大さじ1


○だしの素…小さじ1/2

○塩…ひとつまみ

○胡椒…適量


☆ケチャップ…大さじ2

☆ウスターソース…大さじ1

☆料理酒…大さじ1


あったかいごはん…180~200g


~オムレツ~

卵…3個

○塩…小さじ1/3

○胡椒…適量

○マヨネーズ…大さじ1


バター…大さじ1(10g)


作り方

①玉ねぎ、人参は粗みじん切りにする。


②フライパンに玉ねぎ、オリーブオイルを入れ弱火にかける。


③人参も加え、しんなりするまで炒めたら、

○で味付けする。


④☆を加え合わせ強火で水気を飛ばしたら、

火を止めてごはんを加え混ぜる。


⑤お皿に盛り付ける。


⑥オムレツを作る。

ボールに卵を割り、よく溶き、

○を合わせよく混ぜる。


⑦フライパンにバターを強火で熱し、

卵液を流し込み半熟になるまでひたすらかき混ぜる。


⑧端が固まってきたら、火を止めて、

手前から奥側に折り畳み、フライパンの縁を使って木の葉状に成形する。


⑨⑤の上にひっくり返し乗せたら形を整えて完成。


☆○*☆○*☆○*☆○*☆○*☆


*レシピ動画ayu2cooking では、

①砂糖不使用!

②糖質制限!

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半熟とろとろオムライス♪

今日はリクエストに応えてオムライスの動画を撮りました✨
出来上がりをお楽しみに😋
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更新がcheckできます👇
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最新動画は👇

それではまた明日👋

美容料理研究家あゆ🐰

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