料理家あゆのダイエットごはん

【お腹に優しい新‼腸活レシピ】 料理研究家あゆのレシピブログです。 『食べて美肌と健康』をコンセプトに ゆる低フォドマップなごはんとおやつのレシピを発信しています。 (小麦・乳・大豆不使用他) 便秘、下痢、ガス溜まり、胃痛etc… お腹の不調で悩む方へ、少しでもお力になれたら幸いです。 初心者でも簡単なレシピなので、ぜひ挑戦してみてくださいね♪

キーマカレー

【ヘルシー】低脂質&低カロリー☆市販のルゥと○○で!簡単本格キーマカレー

濃厚な味わい。

鶏肉を使ったとてもヘルシーなキーマカレーです。

市販のルゥを使って簡単に!
隠し味に○○を使うことで、本格なカレーが作れますよ♪

ごはんに、ナンにトーストに…
お好みのものと一緒にお召し上がりください。


詳しい作り方はこちら↓

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☆○☆○☆○☆○☆○


*レシピ開発/書籍/TV

お仕事の依頼はGmailにお願い致します。

ayu2cooking@gmail.com


*ダイエットカウンセリング

個別食事アドバイスやってます。

詳細はこちら

https://www.timeticket.jp/items/79980


☆○*☆○*☆○*☆○*☆○*☆


こんにちは!

美容研究家あゆです。


本日も、簡単&ヘルシーなダイエットレシピをご紹介します。



今回は、ドライカレー



市販のカレールゥを使って簡単に作ります。



お肉は鶏肉を使用するので、

低脂質&低カロリーです。



隠し味にあるものを加えることで、

とても濃厚な味わいに仕上がりますよ!



お好みの野菜を加えて作ってみて下さいね♪




カレーには代謝促進してくれるスパイスがたっぷり含まれるので、

朝ごはんに食べると1日代謝よく過ごせますよ!



ごはんに、ナン、食パンなど

お好みのものと合わせてお召し上がり下さい。



たくさん作って冷凍保存して作り置きしておくと便利です。



美容研究家あゆ



こちらも一緒に作ってみて下さいね↓





☆○☆○☆○☆○☆○☆○


材料(2人分)

玉ねぎ…1/2

人参…1/4

鶏ミンチ…200g


米油小さじ2


…50ml

カレールゥ…1

醤油小さじ1



*今回使用した米油は、ボーソー米油です。


酸化しにくい米油だからおいしい!作りおきレシピ


味にクセがなく、素材の美味しさを引き出してくれます。

カレーもより一層美味しく仕上がりますよ!


また、酸化しづらいため、身体に優しく、

美肌などの効果も期待できます。



作り方

①野菜は全て微塵切りにする。


②フライパンに玉ねぎ、米油を加え、

弱火で透明になるまで炒める。


③人参も加え、しんなりするまで炒めたら、

鶏肉ミンチも加え炒める。


④色が変わってきたら、料理酒を加え強火でグツグツさせる。


⑤弱火にし、細かくしたカレールゥを加え、

溶けるまでよく炒め混ぜる。


⑥醤油を加え、水気が無くなるまで炒め混ぜたら完成。


*野菜はお好みのものを加えて下さい。


*ミンチは牛や豚、合挽きでも可能です。


*カレールゥは細かくしておくことで、溶けやすくなります。


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【ダイエットごはん】低脂質☆豆乳ポテサラ&大豆のキーマカレー&肉豆腐

油控えめな低脂質メニュー。

豆乳を混ぜた、ツナ入りやみつきポテサラに、
大豆と卵のキーマカレー、
豚肉に豆腐、たんぱく質たっぷりな味噌炒め。

野菜をたっぷり使用した、
食べ応え抜群な低カロリープレートです。

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こんばんは。
美容料理研究家あゆです。


本日2度目の投稿です。


今夜も、簡単&ヘルシーメニューをご紹介します。


本日のメニュー

*ツナ入り豆乳ポテサラ
*大豆と卵のキーマカレー
*豚肉と豆腐の味噌炒め煮


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ポテサラはみんな大好きツナ缶を混ぜてやみつきな一品に。
マヨネーズ控えめ、豆乳を混ぜ滑らかな舌触りに。

塩胡椒はせず、ツナの塩気だけで充分美味しく。

塩分、油分控えめなヘルシーサラダです。

レシピはcchannelにてご紹介します。
美容料理研究家あゆ をフォローしてお待ち下さい。


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大豆と卵のキーマカレー

味付けは、塩、ブラックペッパー、
カレー粉、シナモン少々。

仕上げにナンプラーを加えると、味が締まります。
もちろん普通の醤油でも!

微塵切り野菜もたっぷり加えてカサ増し&ヘルシーに。

スパイスたっぷりで、代謝アップしましょう。


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豚肉と豆腐の味噌炒め煮

ダイエットに欠かせない、
たんぱく質にビタミンB群たっぷり。

味噌の発酵菌でデトックスにもおすすめ。

コクのある味わいでやみつきになります。


普段の献立にお役立て下さいね♪


美容料理研究家あゆ🐰


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②糖質制限

③デトックス

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【簡単レシピ】3分で!ケチャップで本格的ドライカレー

とっても簡単なドライカレー。
ケチャップで本格的なドライカレーが作れます!

ごはんやパンと一緒に召し上がれ♪

レシピはこちら↓

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こんにちは!

美容料理研究家あゆです🐰


本日ご紹介するのは、

超絶簡単すぎるドライカレーです。


たったの3分で!

調味料2つで本格カレーができあがります。


今回はピザにしてみました。

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辛くないので、お子さまも美味しく召し上がれますよ!

ぜひ作ってみて下さいね!!

https://www.cchan.tv/watch/d9c3e762d840471eb1b0ba2a430f2e24


美容料理研究家あゆ🐰


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【ヘルシーごはん】脂肪燃焼&糖質抑制☆ルゥなしキーマカレー&ターメリックライス

炊飯器で作る絶品ターメリックライスに、

ルゥなしで作るトマトたーっぷりな濃厚キーマカレー!


粉物を使わないので、糖質も抑えられます。


トマトで糖質抑制&脂肪燃焼をしましょう!


ナンに乗せたり、食パンに乗せたりしても美味しいですよ♪


*☆*☆*☆*☆*☆


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こんにちは!

美容料理研究家あゆです🐰


本日ご紹介するのダイエットメニューは、



脂肪燃焼効果糖質抑制効果のある



ヘルシーキーマカレー



ルゥなしで、米粉や小麦粉などの粉物も使わず、

低糖質に仕上げます!!


とまとたっぷりで濃厚に!!

そしてスパイシー!!

 

夏にぴったりな一品です。


明日の七夕料理にもおすすめですよ♪


可愛い盛り付け方はこちら↓

https://www.cchan.tv/watch/0a60f8b1144b49ff8732d985679a73dd


ターメリックライスも炊飯器にお任せで、

簡単に作れるので楽チンですよ♪


カレーと一緒に作ってみてくださいね!!


それでは…


美容料理研究家あゆ🐰


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*☆*☆*☆*☆*☆


〜ターメリックライス〜

材料(2人分)

…1


ターメリック大さじ1

チリペパー少々

ジンジャーパウダー小さじ1/4

ふたつまみ

ブラックペッパー適量


作り方

①洗ったお米をジャーに入れ、

を加えよく混ぜる。


1の目盛りまで水を入れたら更に混ぜ、

通常通り炊飯する。


〜キーマカレー〜

材料(2人分)

玉ねぎ…1/2

人参…1/6


米油小さじ2


クミンシード小さじ1/3


ひき肉…150g

ホールトマト缶…200g


カレー粉大さじ1

ターメリック小さじ1/4

チリペパー少々

シナモン小さじ1/3

ひとつまみ

ブラックペッパー適量


醤油小さじ1


作り方

①玉ねぎ、人参は微塵切りにする。


②フライパンに玉ねぎ、米油を入れ弱火で透明になるまで炒める。


③人参、クミンシードも加え、しんなりするまで炒める。


④ミンチ、トマト缶も加え、トマトを崩しながらよく混ぜる。


⑤お肉の色が変わったら、を加えよく混ぜる。


⑥醤油も加え混ぜながら煮詰め、

水気が飛んだら火を止める。


*☆*☆*☆*☆*☆


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【飯テロ】黄身がとろ〜り!カラフルキーマカレーinテイストメイドジャパン

インスタ映えなおしゃれなキーマカレー。
黄身がとろ〜り…

スパイシーなカレーにサフランライスが合います!!
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こんばんは。

美容料理研究家あゆです🐰


今日はテイストメイドジャパンさんの料理教室でした!


テイストメイドジャパンは

youtubeでも人気で、

飯テロ〜な料理を配信してらっしゃいます。

https://www.youtube.com/user/tastemadejp


わたしも、

youtubeやcchannelにアップする動画の参考にさせてもらっています。


そんなテイストメイドジャパンさんの第1回目となる料理教室。

わたしも参加させて頂きました!

今回は、キーマカレー!!
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これをお手本に…



じゃじゃーーーん!!



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いい感じかしら??


わたしのイメージキャラクターのうさぎも描きましたよ🐰
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とってもスパイシーなカレーで、
下のサフランライスととっても合いました!

上にトッピングした、ピスタチオやアーモンドがいいアクセントになってくれて、
ほんとに美味しかったです♪
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飯テロ〜



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こちらのカレーは、
テイストメイドジャパンさんのカフェでもお召し上がり頂けるそうです。

原宿にあるので、
ぜひ行ってみてくださいね!
デザートにはマンゴーチーズケーキを頂きました!

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こちらもマンゴーの味がとっても濃厚で美味しかったです♪

youtubeでは定番の
こちらのコンビの決めポーズもちゃっかり頂きました!!

かわいい!!

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ほんとに楽しい時間でした〜

2回目も開催予定だそうで、
また参加できたらなと思います。

テイストメイドジャパンさん、ありがとうございました!!

美容料理研究家あゆ🐰

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本日のヘルシーメニュー
みかんとチーズのもちもちフライパンパン
https://www.cchan.tv/watch/2362aef1803941019e29b5407cc223bb
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